【和醸良酒】日本酒のことなら何を言ってもよい日本酒プレゼン大会を開催したい！

はじめまして。チーム和醸良酒メンバーの後藤です。遅ればせながらアラフィフでようやく日本酒の美味しさを実感しています。日本酒、美味いなあと思ったきっかけは、宮城県気仙沼市にある仮設商店街の復興支援プロジェクトへの参加でした。 本日は日本酒プレゼン大会のデモとして、気仙沼のお酒のお話を紹介させて下さい。

宮城県北東部にある気仙沼市は太平洋沿岸に位置し、岩手県にも隣接しています。水産業が有名で、生鮮カツオ、めかじき、さめなど日本一の漁獲量を誇る気仙沼港があります。目黒のサンマ祭りに届けられるさんまでも有名です。その気仙沼市には２つの酒蔵があります。男山本店と角星です。いずれも創業100年を超える蔵です。男山本店の代表的なお酒は「蒼天伝」。ＨＰでは、「蒼天（そうてん）のような爽やかで澄んだ味わいを特長」と書かれていますが、ほんとにすっきりした美味しいお酒です。

角星の代表的なお酒は「水鳥記」です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」で最高金賞を受賞するなど甘い香りが特長のお酒です。私は気仙沼には２ケ月に１回の割合で訪問するのですが、そのたびに、どちらか銘柄のお酒とかつおのお刺身などを楽しませていただいています。

もう１つ、日本酒につながる街バルの話です。街バルはご存知でしょうか？街バルとは、商店街などで行われる飲み歩き食べ歩きのイベントのことです。３枚つづり（場所によって５枚）のチケットを買って参加店を回ります。お店ではチケット１枚でワンドリンク・ワンフードが出てきます。そんな街バルが気仙沼の仮設商店街で行われています。私は復興支援プロジェクトとして、その街バルの企画・運営に参加しています。気仙沼の街バルでは、５つの仮設商店街７０店舗を巡って、飲み歩き食べ歩きができます。

その中では、「フカヒレ・メカ・中落ちセット」＋地酒のような街バル用のメニューが提供されます。年に１回の日本酒とフードが楽しめるお得なイベントなのですが、ぜひ機会がありましたらチェックしてみて下さい。

街バルについては、気仙沼だけでなく、大手町で獺祭を飲み歩くバルなど、色々な街バルが開催されています。

本プロジェクトの日本酒プレゼンテーションのデモとして、気仙沼と街バルの紹介をさせていただきました。プレゼン大会、ご愛顧いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。