【シチリア直輸入】EXVオリーブオイルを今年もお届けしたい!

シチリアの直輸入EXVオリーブオイル
イタリア・シチリア島のオリーブ生産者と共同企画のエクストラバージンオリーブオイルを酸化防止ボトルに詰めてお届け。現地で味わう一番搾り、フレッシュさの感動をできるだけそのままお届けするプロジェクトです。 今回新たなラインナップ ・単一品種100%に加え、ファミリーブレンドが追加 ・レモン、白トリュフ、チリペッパーに加え、ガーリックフレーバーが追加 おかげさまで毎年プロジェクト成立し、本プロジェクト今年で8回目となります! 目標金額100万円達成で輸入が決定!ご支援お待ちしております。

生で使うEXVオリーブオイルの魅力を伝えたい!

本物のエクストラバージン(以下EXV)は、「オリーブジュース」と表現できるほど、生で食べで絶品です。

もはや世間で定番化しているオリーブオイルですが、まだまだ「食用油」の概念でとどまっています。私たちはそんな概念を覆すようなオリーブの果実感が感じられる程フレッシュなオイルを輸入し、皆さんへお届けしたいです!
お肉と野菜のオリーブオイルオーブン焼きにさらに追いオリーブオイル
昨年度輸入分のラインナップ

今年の目玉

ファミリーブレンド

今回はファミリーブレンド(FAMILY BLEND)を新たに輸入したいと思っています。 前回までは、私たちが単一品種にこだわって選んでいたので、ブレンドのEXVオリーブオイルは輸入していませんでした。 しかし、今回は新たな境地として複数品種を掛け合わせたブレンドに手を出そうと考えました! ブレンドにすることのメリットは、毎年安定した変わらない味を出しやすいということ。 中でもファミリーブレンドは、Olio Provenzaniファミリー昔からの味ということです。 そんな良い意味で変わらない味を皆さんにもお届けできたらと思い、今回ラインナップに加えました。 ちなみに、彼らは現在世代交代の時期にあり、強みの一つにブレンドを打ち出していることから、 私たちも改めて興味が湧き、それを味わってみたいと思いました。
左:オリオプロベンザーニ 当主ジェロ、右:妹 ロザリア

ガーリックフレーバー

さらにフレーバー系での追加で、ガーリックを新しく提案したいと思います。 にんにくのオリーブオイル漬けなんかでも定番の相性抜群の組み合わせですが、イタリア産ガーリックの天然抽出エキスをEXVオリーブオイルに閉じ込めたタイプのものになります。にんにくの食欲そそる香りとEXVオリーブオイルの青いフレッシュな組み合わせは乞うご期待です!!!美味しいに違いない!!!

さらにガラス瓶ボトルの追加特典も!?

クラウドファンディング限定の追加特典!

生産者Olio Provenzaniの自信作3種類の味比べセットを追加しました。特に上の写真左のI.G.P. SICILIAはこの特典でしか味わえないものとなっています。

私たちの特徴

私たちは、毎年シチリアの特定の農園に特別オーダーして「EXVオリーブオイル」を直輸入しています。

はじめまして!CoRicco(コリッコ)の鎌田浩嗣です。このKibidangoを通じて毎年プロジェクトを開催しており、オリーブオイルに関しては今回でもう8回目のプロジェクト開催となります。リピート支援の方には今年もあの絶品オイルをお届けできるように!はじめての方も是非この機会に僕らがお届けするオリーブオイルを味わってみてください!
左:生産者 ジェロ 右:鎌田 生産者Olio Provenzaniのオフィスにて

そもそもエクストラバージンとは

「エクストラ=特別な」、「バージン=一番搾り」という意味です。

しかし、国内市場ではこの「エクストラバージン」という名称だけでは品質の判断が中々難しい現実があります。なぜなら、下図に示すようにEUの示す国際基準と国内基準とが全然違うことが分かります。

日本では、そもそも「エクストラバージン」という分類は明確に存在せず、オリーブオイルの製造過程も考慮されていません。

したがって、極論すると販売者の独断によって「エクストラバージン」と表記できます。なので、同じエクストラバージンでもその値段や品質もピンキリなのです。 僕らもこの現実を活動を通して徐々に知っていきました。

現地の生産者について

オリーブ名産 シチリア島の生産者 Olio Provenzani

シチリア州アグリジェント県のパルマ ディ モンティキャーロ(Palma di Montechiaro)という町のプロベンザーニ(Provenzani)家とファルソーネ(Falsone)家を筆頭とする家族経営です。風土に根ざした生産方法を時代によって進化させながら、高品質のEXVオリーブオイルを製造しています。地元民からとても愛されていて、イタリア全土でも高評価を受けています。
2014年に確かな品質と信頼のおける生産者を探し求めてシチリア中を周って出会ったのが彼らです。 出会った当初、ジェロと私の互いの両親同士の代が関係を作りました。それが現在、お互いの子である世代同士で関係を継続しています。 ファミリー同士の付き合いのおかげで、コロナ禍のような困った時でも信頼できる取引ができると思っています。
2014年当時初めて出会った時の写真

容器(酸化防止ボトル)について

開封後も侵入する空気を遮断する二重構造

酸素に対するバリア性の追求

EXバージンオリーブオイルの新鮮さの証は、生で直接少し飲んでみたときに喉にピリッと感じる辛みです。

これが抗酸化物質のポリフェノールであり、酸化を防止してくれる成分です。 しかし、せっかく高品質のEXVオリーブオイルを手に入れても、開封する度に空気に触れる容器では徐々に酸化してしまうため、新鮮さを保つことが困難でした。 そこで、私たちコリッコは空気に触れない二重構造の密封容器を採用。 更に、通常のプラスチック素材と異なり、酸素からの遮断性が非常に高い素材。(※ペットボトル比較で130.4倍、他社類似製品の5.2倍の酸素バリア性)

目標金額について

今年は100万円を達成した時点で輸入手続きに入ります!

コロナ禍ということもあり、少し規模を縮小して、より確実に達成できるよう金額を設定しました!

前回のプロジェクトでは、コロナの影響で輸入費の急騰に見舞われてしまいました。 結果として、集まった支援金の約半分が輸入費用としてかかってしまいました。 正直、今年度の輸入はどうしようか資金面で悩んだ事もありました。しかし、コロナで生産者が困っている時に輸入を止めるのは違うなという思い。さらに、有難い事に多くの方々から新作オリーブオイルの期待のメッセージをお寄せいただいた事や生産者を応援する意味でも今回のプロジェクトはやる意義があると思い決断しました!

生産者Olio ProvenzaniのジェロにZoomインタビューしました!

私たちは昨年1月末にシチリアに滞在し、コロナ禍が本格化する直前のギリギリでした。帰国してから、益々イタリアのコロナ被害がひどくなるのを見て心配になっていました。
実際にインタビューでもジェロが発言しているように周囲のレストランが廃業したりして、売上的なダメージがあるとのことです。

しかし、彼らはさらに品質を追い求め、研究開発に取り組んできました。結果的に、家庭での需要が増えたことが継続の救いになっているようです。

食卓をEXVオリーブオイルでさらに豊かに

コロナ禍で外食の楽しみが少ない昨今ですが、これを機会に家庭で食を楽しむ需要はきっと増えています。このプロジェクトに初めて出会った皆さんもぜひご参加ください。そして、リピーターの皆さんは今年も無事にお届けできますように!

皆様のご支援お待ちしております!

■特定商取引法に基づく表記

事業者
クォーレ インターナショナル株式会社
運営責任者
鎌田 浩嗣
住所
福岡県太宰府市宰府4-2-46
連絡先
0929230327
E mail
coricco.dazaifu@gmail.com
ホームページ
http://coricco.com/
特典(商品・サービス)の価格
送料・税を含みます。詳細は特典ごとの記載の通り。
申し込み期限
プロジェクトページ上部に目標金額と併記記載の通り。
支払方法・支払時期
①クレジットカード決済(Visa/Master)・クレジットカード決済(JCB)・楽天ペイ・LINE Pay・コンビニ/銀行ATMでの支払い(Paidy決済)
・当プロジェクトにて提供する特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で与信が行われますが、プロジェクトの募集期限までに目標金額に満たない場合にはプロジェクトは不成立となり、お客様へのご請求は発生致しません。募集期限までに目標金額に達し、取引成立となった場合にのみ、募集期限の 到来をもって決済が行われます。
・クレジットカード決済及び楽天ペイ及びYahoo!ウォレット及びLINE Payの場合、各クレジットカード会社等の定める日に引き落としが行われます。
・デビットカードやプリペイド式クレジットカードのご利用はお勧めしておりません。デビットカードを利用された場合は、特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で引き落としが行われますので、ご注意ください。プロジェクトが不成立となった場合には後日、提携金融機関を通じて返金が行われます。また、プリペイド式クレジットカードについては、与信と支払の実行について、通常のクレジットカードとは異なるタイミングで行われることがありますので、各カード会社のガイドラインにてご確認ください。
・コンビニ/銀行ATMでの支払い(Paidy決済)の場合、プロジェクトの募集期限到来月の翌月10日までに、コンビニまたは銀行でお支払いください。コンビニ払いは350円(税込)、銀行振込は振込手数料をお客様にご負担いただきます。口座振替は、支払手数料は発生いたしません。
引渡時期
募集期限までに目標金額が集まった場合に当プロジェクトは成立し、プロジェクトオーナーは集まった資金を元手に特典(商品・サービス)を支援者に提供する義務を負います。特典(商品・サービス)の引渡時期は、特典(商品・サービス)欄の記載の通りです。
返品・キャンセルについて
お申込みをキャンセルする場合には、申込期限の2営業日前の日の午後6時までに、その旨をきびだんご事務局( info@kibidango.com )までメールでご連絡ください。ただし、キャンセルのお申し出があった時点において、当該商品またはサービスにつき目標数量以上のお申込みの意思表示がされており、かつ、当該キャンセルを認めると目標数量を下回ることとなる場合はキャンセルすることはできません。(詳細はユーザー規約をご覧ください。)

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集まった金額

  • ¥1,369,370
0 %

目標は ¥1,000,000 に設定されています。

プロジェクトは 2021/02/26 に達成し、 2021/3/14 23時 59分までサポーターになることができます。

募集期間

  • 7 日 プロジェクト終了まで残り

プロフィール

  • CoRicco


  • 福岡 太宰府を拠点に食にまつわるプロジェクトを企画、発信しています。原点は、2014年にKibidangoクラウドファンディングを活用して始めたオリーブオイルプロジェクト。毎年イタリア・シチリアの生産者と共同企画でオリジナルの単一農園単一品種100%エクストラバージンオリーブオイルを輸入し、酸化防止パッケージにボトリングしている。クラウドファンディングを活用して生産者とサポーターとの関係を育つつ、既存の大量流通の市場では実現しにくいこだわりのモノづくりにチャンレンジ。加えて2019年からは、福岡 筑紫野のイチゴ生産者と共同で新品種「よつぼし」という濃厚イチゴのお届けプロジェクトも発足。
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プロジェクトオーナーのイチオシ特典

全種1本ずつ 6本セット [送料・税込み]

¥ 12,890

CoRicco EXVオリーブオイル「オリジナル」「ファミリーブレンド」、そしてCoRicco EXVオリーブオイルフレーバーシリーズ「レモン」「白トリュフ」「チリ」「ガーリック」各1本ずつ、計6本をお届けします! ※定価から1.5割引 【内容】 230mlサイズを各種1本ずつで計6本お届けします。 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 12  | 数量限定あと 18

特典としての商品・サービス

ポータブルサイズ3本セット [送料・税込み]

¥ 3,820

CoRicco EXVオリーブオイルシリーズの最小サイズをご提案!登山・キャンプなどのアウトドアにも適した持ち運び便利なサイズです。ちょっとしたプレゼントにも選びやすいかもしれません。「オリジナル」「ファミリーブレンド」、そしてCoRicco EXVオリーブオイルフレーバーシリーズ「レモン」「白トリュフ」「チリ」「ガーリック」から1本ずつ、計3本です。組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※定価から1割引 【内容】 120mlサイズを3本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 20  | 数量限定あと 10

3本セット(オリジナル、ファミリーブレンド) [送料・税込み]

¥ 6,490

定番のCoRicco エクストラバージンオリーブオイル「オリジナル」もしくは初輸入の「ファミリーブレンド」を3本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※定価から1割引 【内容】 230mlサイズを3本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 16  | 数量限定あと 14

フレーバー3本セット(レモン、チリ、トリュフ、ガーリック) [送料・税込み]

¥ 7,380

CoRicco EXVオリーブオイルのフレーバーシリーズ。「レモン」「白トリュフ」「チリペッパー」「ガーリック」の中から3本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※定価から1割引 【内容】 230mlサイズを3本お届けします。 【お届け時期】 2021年4〜5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 10  | 数量限定あと 20

【アンバサダー向け】ポータブルサイズ12本セット [送料・税込み]

¥ 10,930

CoRicco EXVオリーブオイルシリーズの最小サイズをご提案!登山・キャンプなどのアウトドアにも適した持ち運び便利なサイズです。ちょっとしたプレゼントにも選びやすいかもしれません。 「オリジナル」「ファミリーブレンド」、そしてCoRicco EXVオリーブオイルフレーバーシリーズ「レモン」「白トリュフ」「チリ」「ガーリック」の中から12本をお届けします! ご希望の組み合わせがある場合、購入時の「配送に関する記載」にご回答ください。 ご希望の記載がない場合は、各種2本ずつの計12本のセットにさせていただきます。 ※アンバサダーとして周りの方に広めていただける方へ!3割引きにてご用意いたしました。他の方へのプレゼント用に、包装袋4枚お付けしてお届けします。 【内容】 120mlサイズを12本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 6  | 数量限定あと 4

お徳用 500ml 3本セット(オリジナル、ファミリーブレンド) [送料・税込み]

¥ 11,240

定番のCoRicco エクストラバージンオリーブオイル「オリジナル」もしくは初輸入の「ファミリーブレンド」を3本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※定価から1割引 【内容】 500mlサイズを3本お届けします。 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 29  | 数量限定あと 1

全種1本ずつ 6本セット [送料・税込み]

¥ 12,890

CoRicco EXVオリーブオイル「オリジナル」「ファミリーブレンド」、そしてCoRicco EXVオリーブオイルフレーバーシリーズ「レモン」「白トリュフ」「チリ」「ガーリック」各1本ずつ、計6本をお届けします! ※定価から1.5割引 【内容】 230mlサイズを各種1本ずつで計6本お届けします。 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 12  | 数量限定あと 18

【リピーター向け】8本セット(オリジナル、ファミリーブレンド) [送料・税込み]

¥ 14,850

定番のCoRicco エクストラバージンオリーブオイル「オリジナル」もしくは初輸入の「ファミリーブレンド」を計8本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※リピーターの方向けに2割引きにてご用意! 【内容】 230mlサイズを8本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 5  | 数量限定あと 15

【リピーター向け】フレーバー8本セット(レモン、チリ、トリュフ、ガーリック) [送料・税込み]

¥ 16,960

CoRicco EXVオリーブオイルのフレーバーシリーズ。「レモン」「白トリュフ」「チリペッパー」「ガーリック」の中から8本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 【内容】 230mlサイズを8本お届けします。 【お届け時期】 2021年4〜5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 2  | 数量限定あと 18

【アンバサダー向け】12本セット(オリジナル、ファミリーブレンド) [送料・税込み]

¥ 19,250

定番のCoRicco エクストラバージンオリーブオイル「オリジナル」もしくは初輸入の「ファミリーブレンド」を計12本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※アンバサダーとして周りの方に広めていただける方へ!3割引きにてご用意いたしました。他の方へのプレゼント用に、包装袋4枚お付けしてお届けします。 【内容】 230mlサイズを12本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 8  | 数量限定あと 2

【アンバサダー向け】フレーバー12本セット(レモン、チリ、トリュフ、ガーリック) [送料・税込み]

¥ 22,020

CoRicco EXVオリーブオイルのフレーバーシリーズ。「レモン」「白トリュフ」「チリペッパー」「ガーリック」の中から12本をお届けします! ご希望の組み合わせがある場合、購入時の「配送に関する記載」にご回答ください。 ご希望の記載がない場合は、各種3本ずつで12本セットとさせていただきます。 ※アンバサダーとして周りの方に広めていただける方へ!3割引きにてご用意いたしました。他の方へのプレゼント用に、包装袋4枚お付けしてお届けします。 【内容】 230mlサイズを12本お届けします。 【お届け時期】 2021年4〜5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 2  | 数量限定あと 8

【リピーター向け】お徳用 500ml 8本セット(オリジナル、ファミリーブレンド) [送料・税込み]

¥ 26,110

定番のCoRicco エクストラバージンオリーブオイル「オリジナル」もしくは初輸入の「ファミリーブレンド」を計8本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。 ※リピーターの方向けに2割引きにてご用意! 【内容】 500mlサイズを8本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 2  | 数量限定あと 18

【大口リピーター様向け】お徳用 500ml 15本セット [送料・税込み]

¥ 39,380

定番のCoRicco エクストラバージンオリーブオイル「オリジナル」もしくは初輸入の「ファミリーブレンド」を計12本をお届けします!組み合わせは購入画面にて選択肢からお選びください。例年プロジェクト終了後もリピート購入してくださる支援者の方々のご要望にお応えしました! ※大口リピーターの方向けに3.5割引きにてご用意! 【内容】 500mlサイズを12本お届けします。 【お届け時期】 2021年4月~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 2  | 数量限定あと 8

【事業者向け】EXVオリーブオイル缶2つ(10L) [送料・税込み]

¥ 40,370

CoRicco EXバージンオリーブオイル5L缶「オリジナル」「ファミリーブレンド」 レストランなどのお店でお使い頂くためのセットです。EXVオリーブオイル大量使用のご家庭にも! ※4割引にてご用意いたしました。 【内容】 5L缶を2つお届けします。 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 1  | 数量限定あと 5

【限定瓶ボトル】PROVENZANI NATURAl LINE 3種セット [送料・税込み]

¥ 13,000

CoRiccoが絶大な信頼を寄せいているいシチリアのオリーブ生産者 Olio Provenzaniのオリジナル瓶ボトルで輸入&お届けします!この特典の取り扱いはクラウドファンディング限定!この機会だけ!現地生産者に更に高く利益が落ちる形です。ワインのようにカッコいいボトルデザインです。見た目はもちろん、生産者がこだわり抜いた厳選3種の味比べも楽しめます。特にI.G.P SICILIAを味わえるのは、この特典のみ! 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。 【内容】 500mlのガラス瓶ボトルを3本お届けします。 ※ラベルはCoRiccoではなく、Olio Provenzaniのラベルになります。 ↓↓下記、生産者自らの説明になります。彼ら特有感覚による独特な表現なので、想像力豊かに味わってみるのも面白いかもしれません。 【I.G.P. SICILIA ※写真左】 □品種 チェラソーラとビアンコリッラ ※CoRicco EXVOOシリーズにはない品種ブレンド □風味 青々しく、甘いアーモンド。中くらいのフルーティーさ。青いトマト、アーティチョーク、アザミのような主張。苦味とスパイシーさも中くらいです。 □ペアリング 肉料理、野菜(焼き・茹で)、スープ、サラダ。生の食材と調理済みのもの両方に適しています。 □I.G.Pマークとは 保護指定地域表示:EU圏で『製品の質と特徴が限られた地域で生産されたこと』を証明するマーク 【GRAND CRU MONOVARIETALI ※写真真ん中】 □品種 ビアンコリッラ100% ※中身はCoRicco EXVOO オリジナルと同じです。 □風味 グリーントマト、オレガノ、チコリ。苦味とスパイシーさ、生き生きとした強烈な味わいのバランスとフレッシュで包み込むような野菜のような後味。 □ペアリング 生野菜やカルパッチョ、様々な魚料理に適しています。 □BIOマークとは EU圏で『有機栽培』を認証する。栽培から収穫まで化学合成由来の農薬・肥料などを使用しないで育成された農作物と、その農作物を使った製品につけられます。 【FAMILY BLEND ※写真右】 □品種 ノチェラーラ、チェラソーラ、パスルナーラを中心にその他シチリア原産の古代品種のオリーブ ※中身はCoRicco EXVOO ファミリーブレンドと同じ □風味 青々しく、微妙にスパイシー。採れたてのオリーブ。ほのかにトマトとアーティチョークのような味。説得力のある甘いアーモンドの後味。それが最後に苦味とスパイシーさを調和させます。 □ペアリング 生の使用が理想的。豆類のスープ、赤身肉、野菜ベースの料理に適しています。

サポーター数 4 

【まずはお試し】230ml 1本(オリジナルorファミリーブレンド) [送料・税込み]

¥ 2,640

とりあえず1本お試しで!という方向けに230mlのオリジナルかファミリーブレンドをお届けする特典です。 【内容】 230mlサイズを1本お届けします。 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。

サポーター数 1 

【既支援者限定!送料追加無し】230ml EXVオリーブオイル 1本追加 [送料・税込み]

¥ 2,000

ご要望にお応えし、すでにご支援頂いた方向けに、全種(230ml)の中からお好きなオイルを1本追加支援頂ける特典をご用意しました! 既にいずれかの特典をご支援済みの方は、送料が加算されないのでおすすめです。 【内容】 230mlサイズを1本追加します。 【お届け時期】 2021年4~5月中にお届けを予定しています。 ※この特典は既にご支援された方限定の特典です。 支援されていない方が既支援者限定特典のみをご支援された場合は、無効とさせていただきます。

サポーター数 15 

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