二十世紀梨酢の健康パワー、生はちみつの奥深い甘みで「飲むお酢」の革命を。
「美と健康」をサポートする特別なお酢「二十世紀梨酢」。 そこへ、希少な「生はちみつ」の栄養と美味しさをプラス。 お砂糖や人工甘味料、保存料は一切入れない、本当にカラダに良いものだけで、毎日飲めるお酢。 梨酢と生はちみつの、ダブルのパワー！ とろっと、濃厚、生はちみつの奥深い甘みとまろやかさで、お酢が苦手という方でも取り入れやすい、飲むお酢の革命です！ これから先もずっと続く「健やかで、美しい毎日」のために。 皆さまからのご支援、心よりお待ちしております！
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このプロジェクトをざっくり言うと
- 美と健康をサポートする特別なお酢「二十世紀梨酢」と「生はちみつ」のダブルのパワー！
- 砂糖・人工甘味料・保存料不使用。希少な「生はちみつ」の奥深い甘みで、「飲むお酢」の革命☆
- SDGｓへの取り組み。廃棄される梨を活用！産地鳥取県の食品ロス削減を支援。
二十世紀梨酢×生はちみつ。ダブルのパワー！
画像：MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(※開発ネーム、プロトタイプデザイン）
近年話題となっている「腸活」。
腸を健康に保つことは、健やかで、美しい毎日を過ごすためにとっても大切なこと。そんな腸内環境を整えるには、毎日の食生活がとても重要だと言われています。
MYHONEYが取り扱うのは、腸内の善玉菌とも相性が良いと言われている「生はちみつ」。
私たちは、そんな生はちみつを「毎日の健康」にもっともっと役立てて貰いたいという想いから様々な情報を集める中で、
素晴らしいパワーを持つ「梨酢」に出会いました！
腸を健康に保つことは、健やかで、美しい毎日を過ごすためにとっても大切なこと。そんな腸内環境を整えるには、毎日の食生活がとても重要だと言われています。
MYHONEYが取り扱うのは、腸内の善玉菌とも相性が良いと言われている「生はちみつ」。
私たちは、そんな生はちみつを「毎日の健康」にもっともっと役立てて貰いたいという想いから様々な情報を集める中で、
素晴らしいパワーを持つ「梨酢」に出会いました！
「飲むお酢」としてのオススメ量は、1日10～20ml。 1日20mlずつお使いいただくと1瓶（400ml）で約20日分です。
今回商品化するのは、
これまでの研究で「健康維持に役立つ」と報告された特別なお酢「二十世紀梨酢」を使用した、MYHONEYの飲むお酢！
原料は二十世紀梨と生はちみつだけ。
梨100％で作られた原料梨酢には、ガラクツロン酸や酢酸などの各種有機酸、ミネラルといった、私たちの美容と健康をサポートしてくれる成分がたっぷり。
✓そんな二十世紀梨酢のパワーをもっと多くの人へ届けたい。
✓生はちみつのパワーで、本当にカラダに良いものを「美味しく」取り入れて欲しい。
そんな想いで開発した MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、
「お酢って健康に良いイメージだけど、本当に美味しく飲めるかな、、、」
「カラダのために、一度は飲むお酢を試したことがあるけれど、なかなか合うものに出会えなくてやめてしまった、、、」
そんな方にも是非お試しいただきたい、まさに「飲むお酢の革命」です！
これまでの研究で「健康維持に役立つ」と報告された特別なお酢「二十世紀梨酢」を使用した、MYHONEYの飲むお酢！
原料は二十世紀梨と生はちみつだけ。
梨100％で作られた原料梨酢には、ガラクツロン酸や酢酸などの各種有機酸、ミネラルといった、私たちの美容と健康をサポートしてくれる成分がたっぷり。
✓そんな二十世紀梨酢のパワーをもっと多くの人へ届けたい。
✓生はちみつのパワーで、本当にカラダに良いものを「美味しく」取り入れて欲しい。
そんな想いで開発した MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、
「お酢って健康に良いイメージだけど、本当に美味しく飲めるかな、、、」
「カラダのために、一度は飲むお酢を試したことがあるけれど、なかなか合うものに出会えなくてやめてしまった、、、」
そんな方にも是非お試しいただきたい、まさに「飲むお酢の革命」です！
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の炭酸割
お砂糖や保存料は一切入れない、
本当にカラダに良いものだけでできた MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、
お湯割りや炭酸割り、ミルク割りなど、お好みで。
また、酢の物などのお料理や、サラダのドレッシングにも。
これから先もずっと続く「美しく、健やかな毎日」のために、ぜひ多くの方に取り入れて頂きたい商品です。
本当にカラダに良いものだけでできた MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、
お湯割りや炭酸割り、ミルク割りなど、お好みで。
また、酢の物などのお料理や、サラダのドレッシングにも。
これから先もずっと続く「美しく、健やかな毎日」のために、ぜひ多くの方に取り入れて頂きたい商品です。
※こちらのデザインはプロトタイプです。クラファン開催中に本デザインを作成いたしますので、そちらもお楽しみに！
その奥深く、まろやかな味わいを、ぜひともご賞味ください。
プロジェクトの経緯～生はちみつと梨酢、「健康」との関わり～
今回のプロジェクトは、「生はちみつ専門店 MYHONEY」と「二十世紀梨酢」の出会いから始まりました。
MYHONEYの代表を務める麻田雄一は、ビタミンやミネラル、酵素など様々な栄養素を多く含む「天然・非加熱の生はちみつ」が、私たちの「毎日の健康」に繋がっていることに注目し、
「生はちみつの持つ力を、人々の健康維持にもっともっと役立て貰いたい。」という想いで、常に様々な「健康」に関する情報を集めていました。
中でも、生はちみつが腸内の善玉菌との相性が良いとされていることから、腸内環境と健康との関わりについては特に注目しておりました。
腸内環境を整えることは、便秘や肌荒れなどの予防になるだけではなく、私たちの身体を病原菌やウイルスから守ってくれる「免疫」の一大基地「腸管免疫システム」を正常化させます。それが全身の免疫力の維持にも繋がり、健康長寿への第一歩になるとも言われているのです。
MYHONEYの代表を務める麻田雄一は、ビタミンやミネラル、酵素など様々な栄養素を多く含む「天然・非加熱の生はちみつ」が、私たちの「毎日の健康」に繋がっていることに注目し、
「生はちみつの持つ力を、人々の健康維持にもっともっと役立て貰いたい。」という想いで、常に様々な「健康」に関する情報を集めていました。
中でも、生はちみつが腸内の善玉菌との相性が良いとされていることから、腸内環境と健康との関わりについては特に注目しておりました。
腸内環境を整えることは、便秘や肌荒れなどの予防になるだけではなく、私たちの身体を病原菌やウイルスから守ってくれる「免疫」の一大基地「腸管免疫システム」を正常化させます。それが全身の免疫力の維持にも繋がり、健康長寿への第一歩になるとも言われているのです。
そんなある日、最近の研究によって『二十世紀梨酢が健康維持に繋がる食材であると報告された！』というニュースを知った麻田は、「ぜひ一度、このお酢を飲んでみたい」と思っていたところ、
自身が通うインナービューティーのクリニックで、まさにその梨酢が「腸活アイテム」としてオススメされているのを発見したのです。ドクターに詳しく話を聞くと、この梨酢には本当に素晴らしい力があることが分かりました。
自身が通うインナービューティーのクリニックで、まさにその梨酢が「腸活アイテム」としてオススメされているのを発見したのです。ドクターに詳しく話を聞くと、この梨酢には本当に素晴らしい力があることが分かりました。
「この梨酢の素晴らしい力を、もっと多くの人に知って欲しい。そして、MYHONEYの生はちみつが持つ栄養・美味しさと組み合わせることで、どんな人でも取り入れやすい、これまでにない飲むお酢を創りたい。」
私たちMYHONEYはそんな想いに至り、
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の開発がスタートいたしました！
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の開発がスタートいたしました！
研究によって明らかになった、驚くべき「二十世紀梨酢」のパワー！
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の原材料である梨酢は、鳥取県産の二十世紀梨だけを使用した、「二十世紀梨酢」。
果実酢の中には果汁を後から足して作られるものも多い中、「梨100％」でじっくりと時間をかけて本格醸造した二十世紀梨酢には、豊富なミネラルや各種アミノ酸のほか、酢酸をはじめとする有機酸、中でも「ガラクツロン酸」という成分が含まれていることが特徴です！
果実酢の中には果汁を後から足して作られるものも多い中、「梨100％」でじっくりと時間をかけて本格醸造した二十世紀梨酢には、豊富なミネラルや各種アミノ酸のほか、酢酸をはじめとする有機酸、中でも「ガラクツロン酸」という成分が含まれていることが特徴です！
二十世紀梨酢に含まれる「ガラクツロン酸」とは？
ガラクツロン酸とは、梨酢を作る過程で二十世紀梨に含まれるペクチンが分解されて生まれる特有の成分です。
「ガラクツロン酸」が健康サポート成分として注目！
この「ガラクツロン酸」はこれまでの研究で、健康をサポートしてくれる成分であるということが分かっているのです。
また近年の研究では、ガラクツロン酸を含んだ梨酢を使ったマウス実験において、実際に「マウスの腸の炎症が改善された」という研究結果も報告されており、過去には雑誌等でも特集されています。
（※ただし、こちらはあくまでもヒトでの実験ではございませんので、ヒトに対する効果を実証するものではありません。）
また近年の研究では、ガラクツロン酸を含んだ梨酢を使ったマウス実験において、実際に「マウスの腸の炎症が改善された」という研究結果も報告されており、過去には雑誌等でも特集されています。
（※ただし、こちらはあくまでもヒトでの実験ではございませんので、ヒトに対する効果を実証するものではありません。）
二十世紀梨酢の素晴らしい力を、より多くの方へ。
「二十世紀梨酢」には、ガラクツロン酸だけではなく、酢酸などの各種有機酸やミネラルといった、私たちの美容と健康をサポートしてくれる成分が豊富に含まれています。
この素晴らしいパワーをもった梨酢を、もっと多くの方へ届けたい。
そこで私たちMYHONEYは、
腸内の善玉菌とも相性が良いと言われている「生はちみつ」の栄養と美味しさをプラスすることで、
「二十世紀梨酢」と「生はちみつ」のダブルのパワーで、健康のために毎日美味しく飲めるお酢を開発いたしました。
この素晴らしいパワーをもった梨酢を、もっと多くの方へ届けたい。
そこで私たちMYHONEYは、
腸内の善玉菌とも相性が良いと言われている「生はちみつ」の栄養と美味しさをプラスすることで、
「二十世紀梨酢」と「生はちみつ」のダブルのパワーで、健康のために毎日美味しく飲めるお酢を開発いたしました。
甘さは、生はちみつだけ。砂糖不使用で、毎日飲めるお酢に。
お酢と言えば、私たちの美容や健康の維持にとても役立つことが知られていますが、
「飲む酢」の中には、飲みやすくするためにお砂糖や、人工甘味料などの添加物を加えて作られる商品も。
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、二十世紀梨100％で本格醸造した純粋な梨酢に、天然・非加熱の生はちみつ（＝ハンガリー産アカシアハニー）だけをプラスしています。
余計なものは入れない、天然のものだけで、本当にカラダに優しく毎日飲めるお酢を実現いたしました。
「飲む酢」の中には、飲みやすくするためにお砂糖や、人工甘味料などの添加物を加えて作られる商品も。
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、二十世紀梨100％で本格醸造した純粋な梨酢に、天然・非加熱の生はちみつ（＝ハンガリー産アカシアハニー）だけをプラスしています。
余計なものは入れない、天然のものだけで、本当にカラダに優しく毎日飲めるお酢を実現いたしました。
国内流通量2％、希少な「生はちみつ」の魅力
私たちMYHONEYが使用する天然・非加熱のハンガリー産アカシアハニーは、国内ではわずか2％しか流通していない、とても希少なはちみつです。
１．唯一無二の「美味しさ」
この生はちみつについて、MYHONEYをご愛用いただいているお客様からよく言っていただくのが、
｢これまで食べた蜂蜜の中で、一番美味しい！｣
｢さらっとしていて食べやすい｣
｢今まで蜂蜜は苦手だったけれど、これなら食べられる｣
といったお言葉。
MYHONEYの生はちみつは、フルーティな香りで甘いのだけれど、あっさりしていて蜂蜜独特のクセが少ない、まろやかな味わいが特徴です。
｢これまで食べた蜂蜜の中で、一番美味しい！｣
｢さらっとしていて食べやすい｣
｢今まで蜂蜜は苦手だったけれど、これなら食べられる｣
といったお言葉。
MYHONEYの生はちみつは、フルーティな香りで甘いのだけれど、あっさりしていて蜂蜜独特のクセが少ない、まろやかな味わいが特徴です。
２．非加熱であること
その美味しさと栄養を守るために、MYHONEYでは非加熱にもこだわっています。はちみつは加熱すると、そこに備えている190種類以上もの栄養素が破壊されてしまうと言われています。そのため、本来備えている美味しさや栄養をそのまま得るためには「非加熱であること」がとても重要なのです。ですが、輸送中の状態や、殺菌、製造効率の都合により、市場に出回っているはちみつの多くは加熱を経ているのが現状です。
一方、私たちMYHONEYでは、庫内を定温に保つことができるリーファーコンテナという特別なコンテナを使用した輸送方法により、赤道直下を通る船での輸送時にも生はちみつが高温にさらされないよう管理し、ハンガリーから一度も加熱されることなく、生はちみつを運んでいます。そのため1度の輸送でかかる時間は3ヶ月と長くなりますが、「非加熱であること」を守るためゆっくりと安全な方法で運んでいるのです。
３．低GIであること
また、非加熱のハンガリー産アカシアハニーは、「低GI食品」です。
はちみつは、ミツバチが蜜を採取する花の種類によって香りや味わいも変われば、そのGI値も異なります。GI値とは、食後の血糖値が上昇するスピードを数値化したもので、その値が低いほど体への負担が少ないとされているのです。
ハンガリーのアカシアの花からのみ採蜜されたMYHONEYのアカシアハニーは、お砂糖や他のはちみつに比べてGI値が低く、GI値が55以下の「低GI食品」です。
血糖値の急激な上昇は、肥満の原因となるだけでなく血管がダメージを受けることで動脈硬化が進み、様々な病気のリスクに繋がるとも言われているため、
低GI（＝血糖値の上昇が緩やか）という特徴は、とっても「カラダに優しい」という事なのです。
はちみつは、ミツバチが蜜を採取する花の種類によって香りや味わいも変われば、そのGI値も異なります。GI値とは、食後の血糖値が上昇するスピードを数値化したもので、その値が低いほど体への負担が少ないとされているのです。
ハンガリーのアカシアの花からのみ採蜜されたMYHONEYのアカシアハニーは、お砂糖や他のはちみつに比べてGI値が低く、GI値が55以下の「低GI食品」です。
血糖値の急激な上昇は、肥満の原因となるだけでなく血管がダメージを受けることで動脈硬化が進み、様々な病気のリスクに繋がるとも言われているため、
低GI（＝血糖値の上昇が緩やか）という特徴は、とっても「カラダに優しい」という事なのです。
４．安心・安全へのこだわり
私たちMYHONEYは国内で初めて、ハンガリー大使館から「ハンガリー産アカシア蜂蜜証明書」を取得しました。ハンガリーの農薬に関するルールはとても厳しく、農薬使用量は日本の5分の1とも言われています。全国はちみつ公正取引協議会と全日本はちみつ協同組合の調査（2021年）によると、ハンガリー産はちみつは検査した国の中で唯一、グリホサートという有害な農薬の検出量が0%だったのです。
私たちMYHONEYは、この確かな品質のハンガリー産アカシアハニーにこだわり続けることで、これからも製品の安心・安全を守っていきます。
私たちMYHONEYは、この確かな品質のハンガリー産アカシアハニーにこだわり続けることで、これからも製品の安心・安全を守っていきます。
特別な生はちみつだからこそ、できた味わい。
そんな特別な生はちみつ、ハンガリー産アカシアハニーを使用することで、
奥深い甘みがプラスされ、よりまろやかで飲みやすく。砂糖不使用で、毎日「美味しく」飲めるお酢を実現いたしました！
生はちみつと組み合わせることにより生まれる、
深みとコク。
とろっとした濃厚さ。
お酢好き、はちみつ好きの皆さまにはもちろん、これまで合うものに出会えず、一度「飲むお酢」を諦めてしまったという方にも、ぜひ、ご賞味いただきたい商品です。
奥深い甘みがプラスされ、よりまろやかで飲みやすく。砂糖不使用で、毎日「美味しく」飲めるお酢を実現いたしました！
生はちみつと組み合わせることにより生まれる、
深みとコク。
とろっとした濃厚さ。
お酢好き、はちみつ好きの皆さまにはもちろん、これまで合うものに出会えず、一度「飲むお酢」を諦めてしまったという方にも、ぜひ、ご賞味いただきたい商品です。
飲むお酢が苦手な方でも、取り入れやすい！ MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」の使い方！
オススメの飲み方は、 「梨酢はちみつ」を「炭酸水」で【１：４】の割合で割って♪
例えば、「梨酢はちみつ」大さじ1杯（15ml）であれば、「炭酸水」大さじ4杯（60ml）ほどを加え、よく混ぜてお飲みください☆
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、瓶を開けた瞬間の「飲む前の香り」には、確かに「お酢」を感じます！
それは、本格醸造のお酢をしっかり使用している証でもあるのですが、
どうしてもお酢の香りに苦手意識があり、最初の香りで「飲む」ことを躊躇してしまう、という方も多いのではないでしょうか。
ですが、そんな方でもきっと一口飲めば、生はちみつの甘い香りがお口いっぱいに広がり、後味にも「お酢」感が残らない MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の味わいに感動していただけるはずです。
原液をそのままですと、本当に少量（10～20ml）を、1日1回クイッと☆サプリメント的な感覚で飲む習慣にしていただくのもオススメです♪
はちみつはエネルギー効率の良い食材なので、忙しい朝の栄養補給にもぴったりです☆
お酢の香りが気になる方は、お水やお湯、炭酸水などでお好みで【3～5倍に希釈】して飲んでいただくほか、「飲む」以外にも、サラダのドレッシングなどとして取り入れて頂くのもオススメです。
それは、本格醸造のお酢をしっかり使用している証でもあるのですが、
どうしてもお酢の香りに苦手意識があり、最初の香りで「飲む」ことを躊躇してしまう、という方も多いのではないでしょうか。
ですが、そんな方でもきっと一口飲めば、生はちみつの甘い香りがお口いっぱいに広がり、後味にも「お酢」感が残らない MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の味わいに感動していただけるはずです。
原液をそのままですと、本当に少量（10～20ml）を、1日1回クイッと☆サプリメント的な感覚で飲む習慣にしていただくのもオススメです♪
はちみつはエネルギー効率の良い食材なので、忙しい朝の栄養補給にもぴったりです☆
お酢の香りが気になる方は、お水やお湯、炭酸水などでお好みで【3～5倍に希釈】して飲んでいただくほか、「飲む」以外にも、サラダのドレッシングなどとして取り入れて頂くのもオススメです。
自分のお気に入りの割り方を探して
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の炭酸割り
例えばお風呂上りに、冷えた炭酸で割って、くいっと一杯☆
炭酸で割ると、スッキリと爽やかで、ジンジャーエールのような感覚でお飲みいただけます。
お砂糖も、人工甘味料・保存料などの添加物も不使用、さらに体に良い成分がたっぷりで、美味しい炭酸ドリンクが楽しめるのでとってもオススメです！
炭酸で割ると、スッキリと爽やかで、ジンジャーエールのような感覚でお飲みいただけます。
お砂糖も、人工甘味料・保存料などの添加物も不使用、さらに体に良い成分がたっぷりで、美味しい炭酸ドリンクが楽しめるのでとってもオススメです！
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）のお湯割り
その他にも、カラダを温めたい時にオススメな「お湯割り」。
ヨーグルト風の味わいになってお子様にもオススメな「ミルク割り」など、
ご自分の「お気に入りの割り方」を見つけて頂くのも、 MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の楽しみ方のひとつです。
ヨーグルト風の味わいになってお子様にもオススメな「ミルク割り」など、
ご自分の「お気に入りの割り方」を見つけて頂くのも、 MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の楽しみ方のひとつです。
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）のミルク割り
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）は、お料理にも
また、はちみつの甘みが活かせる使い方として、酢のものや煮物、お寿司（酢飯）といったお料理にも、お砂糖なしで使っていただく事が出来ます。
生はちみつの甘みを活かして、酢の物や、酢飯といったお料理にも。
サラダやお肉料理には、オリーブオイルと、お好みで胡椒やお塩、ナッツ類などと合わせて、オリジナルドレッシング・オリジナルソースとしても使っていただけます。いつもの食卓がぐっと新鮮に、お洒落に変身するだけでなく、栄養価もUPするのでとってもオススメです。
MYHONEYの「ナッツの蜂蜜漬け」と合わせて、サラダのドレッシングにも。
毎日のルーティンに MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）をプラス
「腸活」に取り組んでいる方の中でメジャーとなっている毎日のルーティンと言えば、
朝起きてすぐに、1杯のお白湯。
そんなイメージで、1日のルーティンの中に
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）もプラスしてみてください。
朝起きてすぐに、1杯のお白湯。
そんなイメージで、1日のルーティンの中に
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）もプラスしてみてください。
例えば、、、
✓朝起きて、お白湯の代わりにお湯割りで腸を温めて。
✓毎朝サラダを食べる方は、オリーブオイルと合わせてさっぱりドレッシングを。
✓朝のサラダがなかった日には、夕食に酢のものなどのお料理で。
✓今日は朝も夜も忙しかった、そんな日は、お風呂上りにお気に入りの割り方で1杯。
✓朝起きて、お白湯の代わりにお湯割りで腸を温めて。
✓毎朝サラダを食べる方は、オリーブオイルと合わせてさっぱりドレッシングを。
✓朝のサラダがなかった日には、夕食に酢のものなどのお料理で。
✓今日は朝も夜も忙しかった、そんな日は、お風呂上りにお気に入りの割り方で1杯。
オススメは1日10～20ml。 1日20mlずつお使いいただくと1瓶（400ml）で約20日分です。
こんな風に、1日のどこかで MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）を取り入れて頂くことで、きっと、あなたの「健やかで美しい毎日」のお役に立てるはず。
皆さまも MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）を毎日「美味しく」取り入れて、カラダの内側からキレイと健康を目指しませんか？
皆さまも MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）を毎日「美味しく」取り入れて、カラダの内側からキレイと健康を目指しませんか？
廃棄される梨を活用！産地鳥取の食品ロス削減、SDGｓへの取り組み
「健康的で、毎日飲める美味しいお酢を、より多くの人へ届けたい」
その想いの他に、私たちにはもう一つ、このプロジェクトを開催することを決めたきっかけがありました。
それは、原材料の「二十世紀梨酢」の開発経緯に共感したことです。
その想いの他に、私たちにはもう一つ、このプロジェクトを開催することを決めたきっかけがありました。
それは、原材料の「二十世紀梨酢」の開発経緯に共感したことです。
梨酢の開発経緯「梨の廃棄問題」
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）の原材料、「二十世紀梨」の生産量第1位は、私たちMYHONEYの本社がある、鳥取県。鳥取県の二十世紀梨は、国内生産量の50％以上を占め、年間9000トン以上が収穫されています。
MYHONEYの創業者、そして代表をはじめ、私たちスタッフにとっても、「二十世紀梨」は、毎年収穫時期にはどの家庭でも必ずと言ってよいほど口にし、そして楽しみにしている、とても身近な存在でした。
地元鳥取県で愛され、日本国内だけでなく世界的にも有名となった「二十世紀梨」は、長い間地域の経済も支えてきました。
しかしその反面、生産者の悩みの種は、
「生産量の10％が規格外として廃棄されている」
ということでした。
地元鳥取県で愛され、日本国内だけでなく世界的にも有名となった「二十世紀梨」は、長い間地域の経済も支えてきました。
しかしその反面、生産者の悩みの種は、
「生産量の10％が規格外として廃棄されている」
ということでした。
鳥取の農園で生産者の方が大切に育てる二十世紀梨
廃棄する梨の量があまりにも多く、肥料として使われていたほか、隣の岡山県の焼却場まで運んでいたこともあるほどだそうです。
生産者の方が、手間と時間をかけて大切に育てた二十世紀梨。それでも廃棄されてしまう規格外の梨をなんとかしよう！と、地元の人々と企業等が共同で研究を重ねて生まれたのが、規格外の二十世紀梨を使ったお酢「二十世紀梨酢」だったのです！
生はちみつ専門店 MYHONEYの想い
一方、同じ鳥取県に本社兼工場を構える私たちMYHONEYは、
✓「天然のサプリメント」とも呼ばれている「生はちみつ」の力で、世界中の人々の「美」と「健康」に貢献したい。
✓はちみつ市場の活性化を通して養蜂業を支援することで、ミツバチが生きる環境（＝地球環境全体）を守ることに繋げ、ミツバチにとっても、人類にとっても持続可能な未来を実現していきたい。
✓そして人々が生はちみつの魅力を心から理解して、生はちみつを自然と毎日の生活に取り入れながら、自然の恵みに感謝していける、そんな世の中を創りたい。
というミッション・ビジョンのもと、
常に生はちみつを使った新しい商品の開発を行ってきました。
✓「天然のサプリメント」とも呼ばれている「生はちみつ」の力で、世界中の人々の「美」と「健康」に貢献したい。
✓はちみつ市場の活性化を通して養蜂業を支援することで、ミツバチが生きる環境（＝地球環境全体）を守ることに繋げ、ミツバチにとっても、人類にとっても持続可能な未来を実現していきたい。
✓そして人々が生はちみつの魅力を心から理解して、生はちみつを自然と毎日の生活に取り入れながら、自然の恵みに感謝していける、そんな世の中を創りたい。
というミッション・ビジョンのもと、
常に生はちみつを使った新しい商品の開発を行ってきました。
次にどんな商品を作れば、私たちの想い描く未来に近づけるのか。
そう考えている中で出会ったのが、この「二十世紀梨酢」だったのです。
そう考えている中で出会ったのが、この「二十世紀梨酢」だったのです。
私たちは、二十世紀梨酢の「健康に対する素晴らしい力」を知ったこと、それだけでなく、
「持続可能な未来へ繋がる活動を」という共通の想いによって生まれたその開発経緯にも共感し、この度のコラボレーションを決意させて頂きました。
「持続可能な未来へ繋がる活動を」という共通の想いによって生まれたその開発経緯にも共感し、この度のコラボレーションを決意させて頂きました。
今後の活動について
写真：大山（鳥取県）/ 梨の産地であり、私たちの地元でもある鳥取県の食品ロス削減・環境保全を支援します。
私たちMYHONEYは、今回の新商品に「市場に出せない規格外の二十世紀梨」を有効利用した梨酢を使用することで、産地鳥取県の食品ロスの削減・環境保全を支援して参ります。
またこの度のクラウドファンディング・プロジェクト特典の梱包におきましては、SDGｓの観点から、資材の削減を目的として化粧箱やプラスチック材料をできるだけ使用せず、クッション材にはクラフト紙等を使用して、安全に梱包させて頂きます。
またこの度のクラウドファンディング・プロジェクト特典の梱包におきましては、SDGｓの観点から、資材の削減を目的として化粧箱やプラスチック材料をできるだけ使用せず、クッション材にはクラフト紙等を使用して、安全に梱包させて頂きます。
MYHONEYでは今後も、人類とミツバチ、そして地球上の全ての生物・環境を守り続けるため、新たな商品開発や既存商品の容器・資材等の見直し等も含め、地球環境に最大限配慮した企業活動を行って参ります。
目標金額と資金の使い道・目的について
・初回製造ロット企画・原料費・製造費用等 ：200万円
・パッケージ デザイン・印刷費用：45万円
・梱包資材・発送費用：50万円
・プロモーション費用（撮影・宣伝・販促物）：50万円
・リワードとしての還元費用：50万円
上記の企画・開発費用（合計395万円）のうち、まずは100万円を目標金額としております。
プロジェクトの開催目的のひとつは、もちろん初期生産費用の資金調達ですが、
ただそれ以上に、
「クラウドファンディング」というチャレンジを行うことで、私たちMYHONEYの挑戦に賛同してくださるサポーターの皆様と、
「新しい生はちみつ製品の完成」の喜びを共に分かち合うこと、そして「生はちみつの魅力をより多くの方へ発信していくこと」が一番の目的です。
インターネットで簡単に様々な商品が手に入るこの時代に、ただ商品を売るだけでは無く、より本質的な、思想の部分に共感してもらいたい、この製品が存在する意義を伝えたい、そのために、MYHONEYは「クラウドファンディング」という形を選択いたしました。
ぜひ、この想いに共感し、活動を応援してくださった全国の支援者の方々と、商品完成の喜びを一緒に味わう事ができますと幸いです。
・パッケージ デザイン・印刷費用：45万円
・梱包資材・発送費用：50万円
・プロモーション費用（撮影・宣伝・販促物）：50万円
・リワードとしての還元費用：50万円
上記の企画・開発費用（合計395万円）のうち、まずは100万円を目標金額としております。
プロジェクトの開催目的のひとつは、もちろん初期生産費用の資金調達ですが、
ただそれ以上に、
「クラウドファンディング」というチャレンジを行うことで、私たちMYHONEYの挑戦に賛同してくださるサポーターの皆様と、
「新しい生はちみつ製品の完成」の喜びを共に分かち合うこと、そして「生はちみつの魅力をより多くの方へ発信していくこと」が一番の目的です。
インターネットで簡単に様々な商品が手に入るこの時代に、ただ商品を売るだけでは無く、より本質的な、思想の部分に共感してもらいたい、この製品が存在する意義を伝えたい、そのために、MYHONEYは「クラウドファンディング」という形を選択いたしました。
ぜひ、この想いに共感し、活動を応援してくださった全国の支援者の方々と、商品完成の喜びを一緒に味わう事ができますと幸いです。
リワードについて
MYHONEYの想いを詰め込みました
この度、支援して下さる皆様へのリワードとして、
今回のプロジェクト商品 MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）を含めた、MYHONEYの人気商品のセットを特別価格にてご用意致しました！
MYHONEYの定番商品であり、とろ～り生はちみつの程よい甘さとナッツの歯ごたえがクセになる、一度食べると止まらない美味しさの「ナッツの蜂蜜漬け」をはじめ、そのままヨーグルトにかけたり、お料理にも使いやすいチューブタイプの生はちみつ「からだに優しいアカシア蜂蜜」、また大人気のショコラサンドが試せるセット、有名ヘアサロンなど美容業界でも大人気のヘアケア商品「MY HONEY REMEDY」のシャンプー・トリートメントが含まれた豪華セットまで、MYHONEYの生はちみつを堪能して頂けるセット内容となっております。
今回のプロジェクト商品 MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）を含めた、MYHONEYの人気商品のセットを特別価格にてご用意致しました！
MYHONEYの定番商品であり、とろ～り生はちみつの程よい甘さとナッツの歯ごたえがクセになる、一度食べると止まらない美味しさの「ナッツの蜂蜜漬け」をはじめ、そのままヨーグルトにかけたり、お料理にも使いやすいチューブタイプの生はちみつ「からだに優しいアカシア蜂蜜」、また大人気のショコラサンドが試せるセット、有名ヘアサロンなど美容業界でも大人気のヘアケア商品「MY HONEY REMEDY」のシャンプー・トリートメントが含まれた豪華セットまで、MYHONEYの生はちみつを堪能して頂けるセット内容となっております。
MYHONEYの食品は、どれも生はちみつをたっぷり使用しており、無添加にもこだわって、砂糖・人工甘味料・保存料不使用で生はちみつの栄養が満点！美味しくて、カラダが喜ぶものばかり。そしてそれぞれの商品はキッチンやテーブルの上に置いたときに、気分が上がるようなお洒落なデザインにもこだわっています。
そのまま召し上がっていただくほか、お料理やお菓子作りなどにプラス・アレンジして頂いたりと、より楽しく、健康的に、はちみつ製品を取り入れてみて頂けますと幸いです。
そのまま召し上がっていただくほか、お料理やお菓子作りなどにプラス・アレンジして頂いたりと、より楽しく、健康的に、はちみつ製品を取り入れてみて頂けますと幸いです。
リスク&チャレンジ
・製品の商品名・ラベルデザインについて
現段階での商品名は、あくまでも「開発ネーム」、ラベルデザインに関しましては、「プロトタイプバージョン」となっております。正式商品名、及び正式なラベルデザインは、クラウドファンディング開催中に皆さまからのお声を集めさせて頂く中で、じっくりと検討を進めさせていただきます！ぜひ、デザインの完成も楽しみにして頂けますと幸いです。
・特典のお届け時期について
今回のチャレンジにつきまして、プロジェクト終了後、1ヶ月以内には全ての発送を完了させる想定で万全の準備をしておりますが、製造が初めての新商品ということもあり、万が一、原材料の仕入れや製造過程でのトラブル、想定以上の有難いご反響をいただい際などは、発送時期がずれ込む可能性もございます事をご了承いただけますと幸いです。
このプロジェクトを成功させ、沢山の方へ、MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」 （開発ネーム）をお届けすることで、皆さまの健やかで美しい毎日のお役に立てますようにと祈っております。
何卒よろしくお願い致します。
現段階での商品名は、あくまでも「開発ネーム」、ラベルデザインに関しましては、「プロトタイプバージョン」となっております。正式商品名、及び正式なラベルデザインは、クラウドファンディング開催中に皆さまからのお声を集めさせて頂く中で、じっくりと検討を進めさせていただきます！ぜひ、デザインの完成も楽しみにして頂けますと幸いです。
・特典のお届け時期について
今回のチャレンジにつきまして、プロジェクト終了後、1ヶ月以内には全ての発送を完了させる想定で万全の準備をしておりますが、製造が初めての新商品ということもあり、万が一、原材料の仕入れや製造過程でのトラブル、想定以上の有難いご反響をいただい際などは、発送時期がずれ込む可能性もございます事をご了承いただけますと幸いです。
このプロジェクトを成功させ、沢山の方へ、MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」 （開発ネーム）をお届けすることで、皆さまの健やかで美しい毎日のお役に立てますようにと祈っております。
何卒よろしくお願い致します。
甘さは、生はちみつだけ。
自然豊かな鳥取県で育てられた「二十世紀梨」１００％で本格醸造した「梨酢」に、生はちみつ専門店 MYHONEY の「ハンガリー産アカシアハニー」をプラス。
二十世紀梨酢の持つ上品な爽やかさと、
希少なハンガリー産アカシアハニーの
奥深い甘みが優しくマッチ。
お酢が苦手な方でも取り入れやすい、
お砂糖も人工甘味料も保存料も不使用で、
健康のために、毎日美味しく飲めるMYHONEYのお酢
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）が誕生します。
美味しく取り入れて、
カラダの内側から Beauty ＆ Health ケア。
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）へ、
皆様からのご支援、心よりお待ちしております！
自然豊かな鳥取県で育てられた「二十世紀梨」１００％で本格醸造した「梨酢」に、生はちみつ専門店 MYHONEY の「ハンガリー産アカシアハニー」をプラス。
二十世紀梨酢の持つ上品な爽やかさと、
希少なハンガリー産アカシアハニーの
奥深い甘みが優しくマッチ。
お酢が苦手な方でも取り入れやすい、
お砂糖も人工甘味料も保存料も不使用で、
健康のために、毎日美味しく飲めるMYHONEYのお酢
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）が誕生します。
美味しく取り入れて、
カラダの内側から Beauty ＆ Health ケア。
MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム）へ、
皆様からのご支援、心よりお待ちしております！
商品情報
※現段階では、商品名は「開発ネーム」、ラベルデザインは「プロトタイプバージョン」となっております。
| 商品名 | MY HONEY VINEGAR「梨酢はちみつ」(開発ネーム） |
|---|---|
| 名称 | 清涼飲料水 |
| 原材料 | はちみつ（ハンガリー産）、梨酢 |
| 内容量 | 400ml |
| 賞味期限 | 製造日より1年間 |
| 保存方法 | 未開封：直射日光 高温多湿を避け常温保存 / 開封後：冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| 販売者 | 株式会社MY HONEY / 鳥取県東伯郡北栄町江北508 / 代表 (0120-8383-52） |
| 製造者 | 宝福一有限会社 / 鳥取県倉吉市西倉吉町23-1 |
| 注意事項 | ＊蜂蜜を使用しているため、1歳未満のお子様には与えないでください。 ＊梨酢由来の沈殿物が出る事がありますが、品質には問題ございません。よく振ってからお使いください。 ＊酢は自然の発酵物であり、その年により風味、色等は若干変わります。 ＊非加熱蜂蜜を使用しているため、製品によって色合いにバラツキが生じる事がございます。 |
FQA
梨酢って珍しいけれど、よく見るリンゴ酢と似ていますか？
果実酢のフルーティーな酸味という特徴は似ています。
果実酢は、原料となる果実の種類や品種によって味も香りもいろいろです！
こちらの原料梨酢は、梨果実そのものの香りが残っているというよりは、果実の持つ上品なまろやかさを受け継ぎ、ツーンとした酢独特の刺激が抑えられているといった印象です。そこへ生はちみつの奥深い甘みをプラスしているので、飲む前の香りは「お酢」ですが、一口飲めば、フルーティな酸味と共に生はちみつの香りがふんわりと広がります。
1日どれくらいの量が目安ですか？
1日10ml～20mlがオススメです。
お酢は一般的に、1日大さじ1杯でも十分体に効果的と言われています。
MYHONEYビネガーはお酢と生はちみつを合わせた製品なので、それより少し多いくらいで1日20mlほどがオススメです。お酢を飲むのが苦手という方には1日10mlでも、サラダにかけるなど毎日少しづつ取り入れて頂く事をオススメしております。
小さな子供でも飲むことができますか？
※1歳未満のお子様には与えないでください。
MYHONEYビネガーは、はちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないようご注意ください。それ以上のお子様であれば、初めての食材については他の食品同様にアレルギー等に十分ご注意いただいた上で、ご使用いただく事が出来ます。牛乳で割ると、ヨーグルト風味になりお子様でも飲みやすいのでオススメです。
妊婦でも飲むことができますか？
妊婦さんでも安心してお飲みいただく事が出来ます。
添加物等は一切使用していないので、妊婦さんでも安心して使用していただく事が出来ます。お酢、はちみつはどちらも、妊娠中の健康維持にも役立つとされていますのでとてもオススメです。ただ、はちみつはお砂糖に比べると低カロリー・低GIではありますが、他の食品同様に偏って摂りすぎる事にはご注意ください。目安は1日20mlほどで、毎日少しづつ継続して摂っていただく事をオススメいたします。
調理に使ったりお湯割りにすると、栄養が消えてしまいませんか？
全ての栄養が破壊される訳ではありません。
調理の時間や、お湯の温度によっても変わってきます。また、研究によって明らかとなった梨酢の有効成分については、熱に強く加熱しても変化しないことが分かっています。より多くの栄養を取っていただくには、やはり熱を加えず、飲み物で割ってお飲みいただいたり、そのままサラダにかけていただいたりといった使用方法がオススメです。
冷やすと白い粉のような粒が浮いてきます。
蜂蜜が結晶化することで粒になることがあります。
天然の成分ですので、ご安心ください。お使いになる前に良く振っていただくと溶けていきます。
知りたいことがどこにも書いてない？そんなときはプロジェクトオーナーにご質問ください。
■特定商取引法に基づく表記
- 事業者
- 株式会社MY HONEY
- 運営責任者
- 麻田 雄一
- 住所
- 〒682-0002 鳥取県倉吉市中江298-22
- 連絡先(電話番号)
- 0120838352
- メールアドレス
- info@myhoneyjapan.com
- ホームページ
- https://www.myhoneyjapan.com/
- 特典（商品・サービス）の価格
- 送料・税を含みます。詳細は特典ごとの記載の通り。
- 申し込み期限
- プロジェクトページ上部に目標金額と併記記載の通り。
- 支払方法・支払時期
-
・クレジットカード決済（Visa/Master）・クレジットカード決済（JCB）・楽天ペイ・コンビニ/銀行ATMでの支払い（Paidy決済）
・当プロジェクトにて提供する特典（商品・サービス）にお申し込みいただいた時点で与信が行われますが、プロジェクトの募集期限までに目標金額に満たない場合にはプロジェクトは不成立となり、お客様へのご請求は発生致しません。募集期限までに目標金額に達し、取引成立となった場合にのみ、募集期限の 到来をもって決済が行われます。
・クレジットカード決済、楽天ペイの場合、お申し込みの時点で与信枠を確保し、お申し込み月の末日またはその翌営業日に決済が行われます。
・デビットカードやプリペイド式クレジットカードのご利用はお勧めしておりません。デビットカードを利用された場合は、特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で引き落としが行われますので、ご注意ください。プロジェクトが不成立となった場合には後日、提携金融機関を通じて返金が行われます。また、プリペイド式クレジットカードについては、与信と支払の実行について、通常のクレジットカードとは異なるタイミングで行われることがありますので、各カード会社のガイドラインにてご確認ください。
・コンビニ/銀行ATMでの支払い（Paidy決済）の場合、プロジェクトの募集期限到来月の翌月27日までに、コンビニまたは銀行でお支払いください。口座振替の場合は27日に引き落しとなります。コンビニ払いの場合最大390円（税込）、銀行振込の場合は振込手数料をお客様にご負担いただきます。口座振替の場合、支払手数料は発生いたしません。
※ただし、開催期間を延長した場合は以下の通りです。
開催の延長はプロジェクトが目標金額に達し取引成立が確定されている場合のみ行われますため、延長前に支援した方は当初予定していた終了日の翌月のお支払いとなります。延長後に支援した方は、延長後の終了日の翌月となります。 - 引渡時期
- 募集期限までに目標金額が集まった場合に当プロジェクトは成立し、プロジェクトオーナーは集まった資金を元手に特典（商品・サービス）を支援者に提供する義務を負います。特典（商品・サービス）の引渡時期は、特典（商品・サービス）欄の記載の通りです。
- 返品・キャンセルについて
- お申込みをキャンセルする場合には、申込期限の2営業日前の日の午後6時までに、その旨をきびだんご事務局（ cs@kibidango.com ）までメールでご連絡ください。
※ただし、キャンセルのお申し出があった時点において、当該商品またはサービスにつき目標数量以上のお申込みの意思表示がされており、かつ、当該キャンセルを認めると目標数量を下回ることとなる場合はキャンセルすることはできません。
（詳細はユーザー規約をご覧ください）
※ただし、開催期間を延長した場合は以下の通りです。 延長前の終了日までに支援した方は、当初設定されていた終了日の2営業日前の日の午後6時までに、その旨をきびだんご事務局（ cs@kibidango.com ）までメールでご連絡ください。また当初終了日～2営業日前までの間の支援分はキャンセルができませんのでご了承ください。