「スガハラ 海のジンジャエール」でたくさんの人に「エール」を送りたい

ジンジャエルでエールを
「ユクサおおすみ海の学校」は旧菅原小学校の廃校活用により、地域や関わる人達を元気にしたいという願いのもと、様々な取り組みを行っております。ここ菅原地域の耕作放棄地を再生し「生姜」を育てる取り組みがスタート。そして、その地域の方々が大切に育てた無農薬で海風をたっぷり浴びた生姜にこだわりのスパイスや錦江湾の塩を加え、身体の芯から元気が出るようなクラフトジンジャーエールをつくりたいと考えています。その名は「スガハラ 海のジンジャエール」。たくさんの人に「エール」を送るドリンクです!

耕作放棄地でてまひまかけて育てた無農薬の生姜をクラフトジンジャーエールに

日本一海に近い小学校と言われていた旧菅原小学校の廃校活用。写真上部山の方に地域の耕作放棄地があります。
私達「ユクサおおすみ海の学校」のある菅原地域においては、元々農業が盛んでしたが、時代の流れにより農業従事者が減少し耕作放棄地が増えてきております。そこで、地域の方々と協力した取組みのひとつ「耕作放棄地甦りプロジェクト」として、耕作放棄地を再生し、地域の資源として再び活用していく試みが始まりました。 その柱のひとつが耕作放棄地を活用し「体験農場」にすること。ユクサや地域を訪れる方々に、体験農場として農業の楽しさやリアルを感じてもらいます。地域に関わる関係人口を増やし、地域の応援者(ファン)を増やしていきたいという想いもあります。 そしてもうひとつの柱が「生姜の栽培」。 この辺りはサルとイノシシの鳥獣被害に悩まされており、特にサルについては防ぎようがないというのが現実とのことです。そこで、その両者が食べないと言われる「生姜」を栽培することになりました。 昨年試験的に栽培したところ、とても良質な生姜が収穫でき、今年はさらに植え付けを増やしました。今年の生姜は菅原地域の小島さんと白坂さんにつくって頂きました。てまひまをかけ、無農薬にこだわり、錦江湾からの海風をたっぷり浴び、愛情が注がれた生姜は先日無事収穫出来ました。 そして、私達はこの生姜を使って、クラフトジンジャーエールをつくり、地域を元気にし、持続可能な地域づくりへ繋げて行きたいと考えております。
鹿屋市出身キウミデザイン田中さんによるデザインです ※デザインは仮のものです
こちらのジンジャーエールは、錦江湾の海風をたっぷり浴びて育った無農薬の生姜と、こだわりのスパイスによる、とても飲みやすいジンジャーエールとなっています。 また、辛口も用意しており、刺激的な味を求める方にはぜひ辛口もオススメです。 ジンジャエールのラベルデザインには地域のシンボルである菅原神社(荒平天神)のイラストと、菅原地域を構成する3町(天神、船間、小野原)の名前を表記しました。また、ユクサらしいアウトドア感をイメージしつつ、ローカルをキーワードにして、海外の片田舎にあるようなラフな雰囲気のラベルを目指しました。 名前は SUGAHARA SEA'S GINGER ALE (スガハラ 海のジンジャエール) たくさんの人にエールを。 たくさんの人を元気にしたい、ジンジャーエールです。
オーソドックスな炭酸割によるジンジャエールがやっぱりおいしい。シロップ1:炭酸4で割るのがおススメです。
青ラベルの「ノーマル」と、赤ラベルの「辛口」をご用意。 「ノーマル」は生姜の味がしっかりと効きつつ、スッキリと飲みやすいクラフトジンジャエールシロップに仕上がりました。 「辛口」はより生姜とスパイスをより感じることができ、飲んだ後も辛さがやってきます。 菅原地域の美味しい生姜を引き立たせる、こだわりのスパイス。 なお、当分にはてんさい糖ときび糖を使っていますが、甘口と辛口ではその割合も変えています。 2本セットでどちらの味も選んでの飲み比べもおすすめですよ!
今の季節にはホットジンジャー(生姜湯)で元気を。
寒い日にはお湯で割ってホットジンジャー(生姜湯)もお勧めです。 より生姜の味が際立ち、身体と心がポカポカ温まりますよ。 疲れている時や、勉強など頑張りたい時の息抜きにも。 より「元気(エール)」をもらえるのがホットジンジャーかもですね! その他、ビールで割ってシャンディーガフにしたり、料理に使ったりとその使い方は様々です。 また、炭酸飲料水としての商品も開発中です。さらには「ユクサスパイスプロジェクト」としてユクサのウリであるBBQ用のスパイスなども同時に開発していく予定です。こだわりのスパイスで多くの皆さんに活力を与えていけると嬉しいです!
耕作放棄地を活用した生姜畑。
菅原地域づくり協議会の上薗会長。地域の発展のために本当に一生懸命取り組まれております。
こちらは昨年試験的に開催した関西の学生さん達によるジャガイモの植え付け体験
今回の生姜をつくられた天神町の小島さん。ユクサ立ち上げから大変お世話になっております。
海風をたっぷり浴びて、無農薬で育った生姜。今年は雨が少ないせいもあり、例年より味が強いとのこと。

地域のシンボル菅原神社(荒平天神)→神社、ジンジャ、ジンジャー!?

菅原神社(荒平天神)。地域のシンボル。潮が満ちると渡れなくなります。
地域のシンボルである菅原神社(荒平天神)は学問の神様である菅原道真公を祀っており、学業成就のお守りも販売しております。ユクサのある場所は天神町という町名であり、旧菅原小学校も菅原道真公から付けられた学校名であり、地域にとってどれだけ大切な場所かがわかります。こちらのジンジャエールはこの菅原神社(荒平天神)のお土産としても販売を予定しております。 そのネーミング候補ですが・・・・ ・菅原神社・・・・ ・スガワラジンジャ・・・・ ・スガワラ「ジンジャ」(神社&生姜)「エール」(応援)!! おふざげではなく、本気で考えております(笑) 「スガハラ 海のジンジャエール」 このジンジャエールで、たくさんの人を応援したいという想いをこめております。

こだわりのスパイスで、身体の芯から元気が出るようなジンジャーエールに

日頃お世話になっている日当山無垢食堂の皆さんとの共同開発。
「スガハラ 海のジンジャエール」は「日当山無垢食堂」の皆さんと共同開発致しました。日当山無垢食堂では「食は人の天なり」を軸に、地元で採れた旬の食材をふんだんに使った料理をお届けしています。食を通じて、関わる方々を元気にしている、本当に素晴らしい方々です。 今回のジンジャーエールに使うスパイスにもこだわり、飲むことで身体の芯から元気が出るような、ジンジャーエールを目指しました。 こだわりのスパイスの一つが目の前の錦江湾から採れた「錦江湾にしきの塩」!黒江学さんが熱い想いでつくっている、「海のジンジャエール」をつくる大事な素材(想い)のひとつです。 そして、カルダモン。カルダモンはからだに取り入れることで、脳(前頭葉)の酸素消費量が変化し血液循環が良くなることで脳を活性化し、集中力がアップする効果があるそうです。生姜の刺激と、カルダモンによって、勉強がはかどるような、頭がスッキリするような、そんなジンジャーエールを目指しています。なお、生姜に含まれるクルクミンという成分は認知症予防にも効果的だそうです。※諸説あります そして、試作を繰り返し、飲みやすいけどスパイシーなとても美味しいジンジャーエールが完成しました!
錦江湾の海水を使い、昔ながらの塩づくりをされている黒江学さん

菅原小学校の廃校活用「ユクサおおすみ海の学校」とは

ここ「ユクサおおすみ海の学校」は2013年に閉校となった鹿児島県鹿屋市の旧菅原小学校校舎および敷地を鹿屋市から公募を経て借り受け、地域活性化のための体験滞在型宿泊施設および観光拠点施設として2018年7月にオープンしました。なお、「ユクサ」とは鹿児島弁で「ようこそ」の意味なんです。 私共、株式会社Katasuddeは、東京でリノベーションを手掛けるブルースタジオと鹿屋市でまちづくりに取り組む大隅家守舎の役員によって構成された会社で、施設の立上げ、リノベーション、運営まで手掛けています。 開校の模様はこちらの記事にも詳しく取りあげて頂いております。
廃校となってから5年後の2018年7月のユクサ開校イベントにおいて、菅原校区活性化協議会の上薗会長より「小学校が無くなるということは、地域から子供たちがいなくなるということ。これほど悲しいことはなかった。再び、この学校に子供たちの笑い声が戻ってきたことが何よりうれしい。ありがとうございます。」というお言葉を頂きました。 私達はこのようなお言葉を頂いたとき、この場所を創って良かったと感動したとともに、この施設は地域を元気にしていくことが使命であると心に誓いました。 開業から約4年。廃校となっていた小学校に子供たちの笑い声や人の流れが再び戻り、地域の活性化に少しずつ繋がっていると感じてきています。コロナ禍のなかでの営業は本当に苦しいですが、おかげさまで少しずつ知名度も上がり、来訪者や宿泊も増え、最近ではアウトドアなどのキャンプで利用されるお客様も多くいらっしゃいます。
校庭を利用したユクサアウトドアフィールド。キャンプやBBQのお客さんでにぎわっています。
ユクサでは最大116名宿泊可能(現在コロナ禍のため70名定員に制限中)で、スポーツ合宿、SDGs合宿、文化合宿、ビジネス合宿をはじめとした、様々な企業や大学、各種団体の合宿・研修に対応しております。もちろん、個人や家族連れ、ご友人同士でのご宿泊も大歓迎です。 また、kiitos(チョコレート工場、販売、カフェ)、パドラーズ(マリンスポーツショップ)、鹿児島FunRide(自転車プロショップ)などのテナントの他、コワーキングスペースoddo、セルフカフェ、体育館、校庭、そしてツリーハウスやプライベートビーチなど、様々な要素で楽しめる施設になっています。 「おおすみの人と自然が先生です」というコンセプトのもと、ユクサおおすみ海の学校を拠点に、素敵な思い出をつくって頂きたいと考えております。
ユクサから降りたビーチでSUPもできます。
ユクサのスタッフたち。YUKUS・・・
私達は「子供たちのために。子供たちだった、大人たちのために。」という想いのもと、訪れる人や関係者の方々が笑顔になれるような施設を目指しています。

持続可能な地域をつくりたい

廃校になってからも続いている菅原天神軽トラ市
菅原校区活性化協議会は、もともと旧菅原小学校に通っていた天神町、船間町、小野原町の3町内会で結成された組織で、地域の運動会や軽トラ朝市などを開催するなど、とても前向きに活動されている方々です。 しかし、いつまでも補助金に頼っていては協議会の永続的な運営は難しいのが現実。そこで【持続可能なまちづくり】を目指し、地域住民、ユクサスタッフ、鹿屋市役所の皆さんと協議やワークショップを重ね【菅原地域づくり協議会】の発足と【菅原地域まちづくり計画】がまとまり、【『学び』を軸とした地域づくり】がスタートすることになりました。この菅原地域づくり協議会は、もともとの菅原校区活性化協議会の天神町、船間町、小野原町の3町内会に加えて、ユクサおおすみ海の学校も加わることで結成され、弊社代表川畠も副会長の一人として入っております。
ワークショップの様子
「学び」を核にしたまちづくりの全体方針
今回のクラフトジンジャーエールづくりは、プロジェクト02「耕作放棄地甦りプロジェクト」とプロジェクト04「荒平神社賑わいづくりプロジェクト」による取り組みです。地域の皆さんにも、ご購入いただいた皆さんにも、たくさんの人に「エール」を送れるようなプロジェクトを目指しています。 以下、「菅原地域づくり協議会」の活動を紹介する動画です。

頑張っている誰かに「エール」を送る贈り物としても

頑張っている大切な人を応援するために送る「スガハラ 海のジンジャエール」エールギフトをご用意しました。 このギフトには応援メッセージを付けることも可能です。 生姜とスパイスで心温まるエールを。 きっと頭も冴える「スガハラ 海のジンジャエール」 特に、受験勉強や資格勉強に頑張っている方に送ってはいかがでしょうか? ※発送は2月中を予定しております。

たくさんの人に「エール」を

赤ラベルの辛口もご用意しています
私達は、地域でつくった生姜を買い取り、クラフトジンジャーエールを販売し、さらにその売上の一部を地域に還元するという経済循環をつくりたいと想いで今回のプロジェクトに取り組んでおります。 さらには、今回の取り組みが共感や話題性を呼び、ユクサや地域を訪れる人が増え、体験農場を核とした交流人口が増えていくことで、この地域の応援者(ファン)を増やしていきたいと考えています。そうすることで、お金の面はもちろん、地域の方々の活力につながることを夢見ています。 なお、今回のクラウドファンディングの収益は、このクラフトジンジャーエールの開発費用にも当てさせていただきます。 まずは、ぜひこの「スガハラ 海のジンジャエール」をご購入頂き、私達の活動にエールを送ってください!! 皆様からのご支援、心よりお待ちしております!

■特定商取引法に基づく表記

事業者
株式会社Katasudde
運営責任者
川畠 康文
住所
鹿児島県鹿屋市寿3-6-6
連絡先
0994400571
E mail
info@katasudde.jp
ホームページ
https://yukusa-ohsumi.jp/
特典(商品・サービス)の価格
送料・税を含みます。詳細は特典ごとの記載の通り。
申し込み期限
プロジェクトページ上部に目標金額と併記記載の通り。
支払方法・支払時期
①クレジットカード決済(Visa/Master)・クレジットカード決済(JCB)・楽天ペイ・コンビニ/銀行ATMでの支払い(Paidy決済)
・当プロジェクトにて提供する特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で与信が行われますが、プロジェクトの募集期限までに目標金額に満たない場合にはプロジェクトは不成立となり、お客様へのご請求は発生致しません。募集期限までに目標金額に達し、取引成立となった場合にのみ、募集期限の 到来をもって決済が行われます。
・クレジットカード決済及び楽天ペイ及びYahoo!ウォレット及びLINE Payの場合、各クレジットカード会社等の定める日に引き落としが行われます。
・デビットカードやプリペイド式クレジットカードのご利用はお勧めしておりません。デビットカードを利用された場合は、特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で引き落としが行われますので、ご注意ください。プロジェクトが不成立となった場合には後日、提携金融機関を通じて返金が行われます。また、プリペイド式クレジットカードについては、与信と支払の実行について、通常のクレジットカードとは異なるタイミングで行われることがありますので、各カード会社のガイドラインにてご確認ください。
・コンビニ/銀行ATMでの支払い(Paidy決済)の場合、プロジェクトの募集期限到来月の翌月10日までに、コンビニまたは銀行でお支払いください。コンビニ払いは350円(税込)、銀行振込は振込手数料をお客様にご負担いただきます。口座振替は、支払手数料は発生いたしません。
引渡時期
募集期限までに目標金額が集まった場合に当プロジェクトは成立し、プロジェクトオーナーは集まった資金を元手に特典(商品・サービス)を支援者に提供する義務を負います。特典(商品・サービス)の引渡時期は、特典(商品・サービス)欄の記載の通りです。
返品・キャンセルについて
お申込みをキャンセルする場合には、申込期限の2営業日前の日の午後6時までに、その旨をきびだんご事務局( info@kibidango.com )までメールでご連絡ください。ただし、キャンセルのお申し出があった時点において、当該商品またはサービスにつき目標数量以上のお申込みの意思表示がされており、かつ、当該キャンセルを認めると目標数量を下回ることとなる場合はキャンセルすることはできません。(詳細はユーザー規約をご覧ください。)

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集まった金額

  • ¥329,000
0 %

目標は ¥500,000 に設定されています。

2023/2/6 23時 59分までに目標金額に達するとプロジェクトは達成となります。

募集期間

  • 11 日 プロジェクト終了まで残り

プロフィール

  • ユクサおおすみ海の学校


  • ここ「ユクサおおすみ海の学校」は2013年に閉校となった鹿児島県鹿屋市の旧菅原小学校校舎および敷地を鹿屋市から公募を経て借り受け、地域活性化のための体験滞在型宿泊施設および観光拠点施設として2018年7月にオープンしました。 私共、株式会社Katasuddeは、東京でリノベーションを手掛けるブルースタジオと鹿屋市でまちづくりに取り組む大隅家守舎の役員によって構成された会社で、施設の立上げ、リノベーション、運営まで手掛けています。
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特典としての商品・サービス

スガハラ 海のジンジャエール 2本セット [送料・税込み]

¥ 3,500

スガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセットです。 ・ノーマル1本+辛口1本 ・ノーマル2本 ・辛口2本 のいずれかをお選びください ※炭酸割りの場合、シロップ1本で6~7杯分のジンジャエールがつくれる目安となります。

お届け・提供予定時期

2023年2月

サポーター数 26 

スガハラ 海のジンジャエール 「エール」ギフト2本セット [送料・税込み]

¥ 5,000

頑張っている大切な人を応援するために送る「スガハラ 海のジンジャエール」エールギフトをご用意しました。 このギフトには応援メッセージを付けることも可能です。 生姜とスパイスで心温まるエールを。 きっと頭も冴える「スガハラ 海のジンジャエール」 特に、受験勉強や資格勉強に頑張っている方に送ってはいかがでしょうか? スガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセットです。 ・ノーマル1本+辛口1本 ・ノーマル2本 ・辛口2本 のいずれかをお選びください ※炭酸割りの場合、シロップ1本で6~7杯分のジンジャエールがつくれる目安となります。 【配送先について】 支援者ご本人様ではなく、直接贈り相手の方に配送可能です。その場合は、支援者様をお荷物記載のご依頼主として記載し、送り先に相手の方の情報を記載します。 クラファン終了後にメールで送り先やメッセージ文などを確認させていただきます。

お届け・提供予定時期

2023年2月

サポーター数 9 

プロジェクト応援!!(販売記念パーティー無料ご招待 +ジンジャエールセット) [送料・税込み]

¥ 10,000

私達の活動を応援するプランです。(金額は追加できます!) ありがとうございます! ジンジャーエール販売記念パーティーへの無料ご招待券と スガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセットをお付けします。 ・甘口1本+辛口1本 ・甘口2本 ・辛口2本 のいずれかをお選びください ※炭酸割りの場合、シロップ1本で6~7杯分のジンジャエールがつくれる目安となります。 ジンジャーエール販売記念パーティーは2023年3月頃の開催を予定しています。 改めて、メールにてご案内いたします。

お届け・提供予定時期

2023年2月

サポーター数 7 

季節のお野菜収穫体験(お土産付) +ジンジャエールセット [送料・税込み]

¥ 10,000

菅原地域の耕作放棄地でのお野菜収穫体験と収穫後のお土産にスガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセットです。 ・季節のお野菜収穫体験(お土産付) 1組3名まで ・スガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセット ※炭酸割りの場合、シロップ1本で6~7杯分のジンジャエールがつくれる目安となります。 終了後にジンジャエールシロップと一緒に収穫体験チケットをお送りいたします。 ※事前の予約が必要です。 ※ご予約の時期によって収穫できるお野菜は変わります。時期によっては収穫ではなく植え付けなどの他のメニューへの変更等をお願いする場合がございます。

お届け・提供予定時期

2023年2月

サポーター数 0 

スガハラ 海のジンジャエール 12本セット [送料・税込み]

¥ 20,000

スガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの12本のセットです。 甘口か辛口をお選び頂けます。 ご自分で全部飲むのも良し! 知人にお裾分けするのも良し! ※炭酸割りの場合、シロップ1本で6~7杯分のジンジャエールがつくれる目安となります。

お届け・提供予定時期

2023年2月

サポーター数 2 

ユクサペア宿泊券+ジンジャエールセット [送料・税込み]

¥ 20,000

ユクサのペア宿泊券(校長室or職員室)とスガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセットです。 スガハラ 海のジンジャエール シロップ250mlの2本のセットをお付けします。 ・ノーマル1本+辛口1本 ・ノーマル2本 ・辛口2本 ※炭酸割りの場合、シロップ1本で6~7杯分のジンジャエールがつくれる目安となります。 終了後にジンジャエールシロップと一緒にユクサペア宿泊券チケットをお送りいたします。 ※宿泊は事前のご予約が必要です。 ※繁忙期・休前日は差額が必要となる場合がございます。 ※食事や人数の追加は追加料金にて対応可能です。

お届け・提供予定時期

2023年2月

サポーター数 3 

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