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はじめまして！ はじめまして！
プロジェクトオーナーであり、カフェcocokara（ここから）の店主 かとう ゆりえ です。
生まれ育った街にアコースティックライブのできるカフェを開きたいという夢を追いかけ、様々な活動経験からようやく身の回りと心の準備ができました！
ここから夢を形にしていくところ。そんな道の途中を皆さんとご一緒に歩んで行けたら嬉しいです。
どんなことも一人では乗り越えられないですが、桃太郎の鬼退治のように仲間がいることで立ち向かうことができたり、色んな出来事を共有しながら悔しいときも嬉しい時も共に頑張れる。みなさんともそんな仲間になれたら嬉しいです＾＾
お店スタートにあたり、すでに地域の情報・物件・工事チーム・デザイン・広報・サポートetc... 様々な仲間が携わってくれています。
このクラウドファンディング「Kibidango」で一緒に夢を形にしていきましょう♪よろしくお願いいたします！
カフェcocokara 店主：かとう ゆりえ
何かが始まる！そんな場所へ。Cafe cocokaraここから はじまる
ここから うまれる
ここから つながる
ここから...
どんなことでもまずはアイデアを出すところから。
頭の中からワクワクが生まれ、人と話すことで新しいアイデアが生まれる。
どんどん繋がる。そして始まる。
そんな場所がカフェ cocokara（ここから）
このプロジェクトでは、カフェcocokaraオープンまでの道のりをご紹介するとともに、みなさんからの応援を受けつつ開業へと向かっていくあれこれをお伝えしていきます。
 カフェ開業を夢見た理由きっかけは、2011年3月に起きた東日本大震災。当時私は音楽イベントを行いながら地元立川のＦＭラジオ局に勤めていました。突然の大地震に緊急放送が始まり、その日から災害情報を発信し続ける日々。そのタイミングで、イベントで関わってくれていた仲間のアーティスト達が立ちあがり、復興支援の団体を作ったのでした。
発起人は仙台出身。地元の仲間や困っているひとのために力を貸してほしい！と動き出したその姿をみて、何も出来ずにいた私も参加させてもらいました。
その時に活動に参加しながら痛感したのが、自分には何もないということ。アーティストたちのチカラにのっかることしかできず、微力なサポートしかできないのが不甲斐なくて。
そんな時にＳＮＳで見つけたのが、料理人達が立ちあがり、食材と火となべさえあれば美味しいものを作り、被災地の方に喜んでもらうことができる！という活動でした。
生きる上で必要不可欠な「食」を通して人を喜ばせることができる。素晴らしい！！！！と当時の私は感動。
その年、私の中で命ある限りこれからしていけることは何か？という問いが生まれました。
自分が大切だと思うもの。それは「音楽＋食」そして「人を繋ぐ空間」もし今後何かが起こった時、自分が場をもっていたら、何かの役に立つかもしれない。そこを拠点に繋がりがあれば、誰かを助けることができるかもしれない。きっとそこから笑顔を繋げられる。
そんなことを思い、翌年からカフェ開業のための専門学校に通い、飲食の道へと進みました。
そして、2017年の今、ようやく準備が整いました！大好きな立川の街で大好きなおいしいものと音楽と空間を提供しよう！と立ちあがったのです。
立川という場所へのこだわり 立川駅前
「立川」という街で生まれ、立川の街に育てられて今の私がいる。この街の様々な歴史と物語が、今の「立川」を作っている。
立川で暮らす人、働く人、立川へ訪れる人、そして まだ立川を知らない人。
もっとたくさんの人に「立川」の魅力を届けたい。
駅前の便利さと、商店街のあたたかさ、少し駅から離れると緑も畑もある。そんな可能性を秘めたこの街から始まる新たな物語をcocokara（ここから）作っていきます。
＊お店はJR立川駅北口より徒歩7分
シネマ通り商店街の一角に2017年12月オープン予定。
Cafe cocokara が大切にしたいこと音楽をもっと身近に ※画像はイメージです
【音楽や芸術をもっと身近に】
海外の街中で様々なパフォーマンスが繰り広げられている様子をよくテレビで見かけます。
幼いころから暮らしの中に音楽や芸術があり、日常的に触れられる。そんな光景に憧れていました。
20代の頃、あちこちでストリートライブが盛んに行われており、仕事帰りや週末になると聴きに行くようになり、「もっとこの楽しさや感動を届けたい」と、友人と音楽イベントを立ち上げました。暮らしの中にもっと音楽が身近にあるように。そして街の中に音楽が響くように。
そして、様々なライブ空間に足を運ぶようになり、また一つ好きな光景に出会いました。
カフェでありながらライブができるという場所が心地よくて。
日々に溶け込むような空間で、音楽や芸術、そしておいしいものがある。
そんな場所でcocokara（ここから）お気に入りに出会っていただきたい。
美味しい焼き菓子と珈琲は最高の贅沢♪  自宅で作ったウィークエンドシトロン
珈琲豆を挽いたあの香り！たまらなく幸せな気分になりませんか？
そこに焼き菓子があったら最高！！
大好きな珈琲を焼き菓子と一緒に楽しむ時間は、私の中では最高に贅沢な時間。
姉がパティシエだったのもあり、昔から焼き菓子作りが好きでした。みんなが喜んでくれるのが嬉しくて学生時代はよくクラスのみんなに配っていました。今思えばここがはじまりだったのかもしれません。
少し一息つきたいとき、頑張る自分へのご褒美に
焼き菓子を食べながら珈琲の香りに包まれる…
そんなゆったりした時間を楽しんでいただけるお店にします。
ひとりでもホッとできる場所へ■お野菜たっぷりほっこりごはん 私自身、飲食の仕事をしながらも忙しすぎてついつい食生活が偏りがち。
毎日頑張っている方や一人暮らしの方に多いのでは？？
そして、疲れて帰って誰かが作ってくれたごはんが食べたい。。
そんな時におひりとさまにもゆっくり栄養満点のごはんを食べていただきたい！
毎日のまかないづくりでスタッフたちの反応を見ていたらここに辿り着きました。
上京してきたバイトちゃんからは東京のお母さんと言われます。笑
■顔が見えるお店現在の職場では、音楽もあり飲食もある。やりたいことが詰まった環境ですが、
キッチンからお客様のお顔が見えない。提供したものに対する反応が見えないこと、
直接お話ができないことにどこか寂しさを感じるようになり、したいことが明確に。
対面で話ができたり、表情が見える。どんな気分でどんなことを求めているだろう？
そんな「顔が見える」お店。そして、ここで一日の疲れを癒し、また明日も頑張ろう。
そう思って頂ける場所であることを大切にします。
自家製の魅力 ■自家製果実酒とシロップでオリジナルドリンク「自家製」その一言がとっても魅力的に感じてしまうのは私だけでしょうか？
自家製とは、実はとっても理にかなったところから生まれているのです。
昔はものの保存方法の一つとして砂糖漬けにしたり塩漬けにしたり。
そうすることで長持ちするのはもちろん、美味しく健康にも良いものもたくさん！
そんな昔ながらの知恵と優しさのこもった「自家製」の美味しさをお届けします。
お子様連れでも安心の空間 ※画像はイメージです
私の同世代にも乳児・幼児連れのママがたくさんいます。ちびっこ連れだとお店探しが難しかったりしますよね。そんなママにも安心なくつろぎ空間♪
お子様と一緒にたまにはママも息抜きしてください＾＾
そして、おしゃべりしたり相談したりしながらママもイキイキしていただきたいのです。
（店主は実は元保育士です。お話し聞きます！）
お子様メニューもご相談可！ご安心ください♪
（食育イベントなども考え中）
新しい何かが始まる拠点に！Cafe cocokara は、好奇心旺盛な方々大歓迎です！！
これから何かを始めたい。こんなことしてみたい。場所が見つからなくて…仲間さがしもしたいな。。。
そんな方がまずはチャレンジできる場にしていきたいと思っています。
まさにcocokara（ここから）始まる物語。
ワクワクが大好きな店主がおせっかいなくらいに相談に乗ります。笑
お気軽にお声掛けください♪
クラウドファンディングでみなさんにお願いしたいこと色々ご紹介させていただきましたが、Cafe cocokaraはまだ仮の姿です。
出したい物の準備とイメージはできてきていますが、店舗の内装などはこれから工事に入ります。
クラウドファンディングを利用し、資金を集め、より快適なお店づくりに励みつつ、ご協力していただいたみなさまにもご一緒にCafe cocokaraの完成をワクワクしながら楽しんでお待ちいただけたら嬉しいです。
目標金額は￥500000
もちろん簡単な数字ではありません。
このプロジェクトに賛同してくださり、共にワクワクしながら作ってくださる方のご支援をお願いいたします。
集まった資金は、お店の設備に当てさせていただきます。また、支援していただいたみなさまに様々な「ありがとう」のカタチをお届け致します。資金の一部はその内容や送料にも使用させていただきます。
「こんな場所が欲しかった！」
「ここならホッとできる。」
「ここに来るといつも楽しい！」
そんな場所になれるよう頑張ります！！
美味しい焼き菓子と珈琲とお野菜たっぷりのごはんと音楽と。楽しみにしていてくださいね！
あなたとお会いできる日を楽しみにしています＾＾
ちょこちょこ活動報告ＵＰしていきますね♪
あたたかいご支援をよろしくお願いいたします。
■特定商取引法に基づく表記
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目標は ￥500,000 に設定されています。
プロジェクトは 2017/11/12 に達成し、2017/11/18に募集を終了しました。
がんばれ！応援セット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 8
お店行くからね！応援セット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 18
お家で焼き菓子お楽しみセット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 26
お祝いサポーターセット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 23
プレミアムサポーターセット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 8
とにかく応援してるから頑張れ!!!プラン [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 0 | 数量限定あと 1
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