スカイベリージャムを輸出したい!泣き虫母ちゃん奮闘記〜スカイベリーを世界苺に〜

2020-01-18 08:59:04 活動報告一覧に戻る

野木ブランド認定品『パセリドレッシング!!』/協賛特典のご案内(前編)

特典品のご協力をいただいた、寳示戸幸子さんと幸子さんのパセリドレッシングをご紹介します。

幸子さん

「寳示戸農園」のご紹介

栽培品目 野菜(水菜、パセリ、スナックえんどう)、花苗(パンジー、ビオラ)

一緒に働いている人は? 夫、夫の両親 その中心は? 農園の中心は夫のお父さんで、幸子さんは農作業のサポートをしています。 ただ、スナックエンドウは、幸子さん夫婦が中心となって栽培しています。 栽培方針や栽培管理などを夫婦で話し合いながら作っています。 また、パセリドレッシング、スナックエンドウのピクルスといった加工品は幸子さんが取り組んでいます。
幸子さんとご家族

ドレッシングの紹介

「野木ブランド」に認定されています

生で食べても苦味が少なくて食べやすいと評判の寳示戸農園のパセリをたっぷり使用しています。 パセリの程よい苦味とお酢の酸味を爽やかに仕上げています。 サラダだけでなく、焼いたお肉やお魚、ピザやパスタ、お豆腐などにも合う万能ドレッシング! 多彩なアレンジができることも、このドレッシングの魅力です。 ドレッシングもピクルスも、通常生で販売するのと同じものを使っています。 いつものおいしさをより手軽に、ふたを開けるだけでお召し上がりいただけます。 幸子さんのパセリドレッシングとスナックエンドウのピクルスは、栃木県野木町ならではの優れた魅力のある商品として、「野木ブランド」に認定されています。
寳示戸ピクルスとドレッシング :「野木ブランド」に認定されています

加工品への「最初の一歩」について

【ある日、キッカケは突然やってきた】

とちぎ農業女子プロジェクトの活動で、イベントで1日限りのカフェを開こう、という取り組みを行いました。 このとき、鹿沼市のレストラン「アンリロ」の上村シェフに監修をお願いし、瓶詰め製造をしている瓶詰工房FunkyPineの松島さんにも加工品製造のアドバイスをいただきました。 お二人を交えて試作・試食会を開き、その時に何種類ものドレッシングを作りました。この中に幸子さんのパセリを使ったドレッシングもあったのです。
ドレッシング試作

自分で加工所を持たなくても、委託すれば作れる!?

このとき、幸子さんは、パセリが美味しいドレッシングになり、また、「自分で加工所を持たなくても、委託すれば作れるんだ」と知り、加工品を作ることに興味を持ったそうです。 「寳示戸農園の野菜で何が作れないだろうか」 その頃、農業界では「6次化」と言って、生産(一次産業)だけではなく、食品加工(二次産業)や販売・サービス(三次産業)も総合的に展開していこう、という流れができていました。 けれど幸子さんは、この出会いがあるまで、自分でできるとも、やろうとも思ってなかったと言います。 とちぎ農業女子プロジェクトに参加していなかったら、そんなことをやろうとも思わなかった、と。 ...さて、加工品に興味をもった幸子さん、どのように、商品開発し、販売までたどり着いたのでしょうか?

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集まった金額

  • ¥196,900

プロフィール

  • ソラノイエ


  • 電子書籍・出版を中心に、個人の要素を強く持った商品作りとそのご案内役をー。 ありそうでなさそうで。どこかの空の雲の隙間にもしかして見えちゃうかもしれない「ソラノイエ」 そんな私たちからの小さな願い。 小さいけれど、商品を通じて生産者の想いを知っていただけたらです。
  • ソラノイエさんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

所農園オリジナルコットンバック [送料・税込み]

¥ 1,000

受付終了

umi.doodleが所農園のために書き起こした絵をエコバックにしました。 パンチの効いたイラストはお買い物の気分も上がること間違いなしです。 限定品です。 <特典内容> ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle)×1個 ●お好きなところに発送します。 <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 5  | 数量限定あと 95

古沢昌子さんcomeco麺(スパゲッティ・フェットチーネ)と柚子たまねぎドレッシング120g瓶1本セット [送料・税込み]

¥ 4,800

受付終了

とれたてのスカイベリーを使ったジャムと、古沢昌子さんcomeco麺、 柚子たまねぎドレッシングを新しいデザイン(ガラス瓶)でお届け! <特典内容> ●柚子たまねぎドレッシング120g瓶 1本 ●古沢昌子さんcomeco麺2種(スパゲッティ・フェットチーネ)各2袋 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×1個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 2  | 数量限定あと 48

スカイベリーのぜいたくイチゴジャムM瓶3本 [送料・税込み]

¥ 5,200

受付終了

とれたてのスカイベリーで作ったジャムをお届けします! <特典内容> ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】M 140g瓶 3本 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×1個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 11  | 数量限定あと 17

柚子たまねぎドレッシング120g瓶×5本セット [送料・税込み]

¥ 5,500

受付終了

<特典内容> ●柚子たまねぎドレッシング120g瓶×5本 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle)×1個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 8

スカイベリーのぜいたくイチゴジャムM瓶1本と高橋由恵さん特別栽培米「ゆうだい21」2キロ セット [送料・税込み]

¥ 5,600

受付終了

とれたてのスカイベリージャムと一般では手に入らない貴重なお米、「ゆうだい21」をお届けします!! <特典内容> ●高橋由恵さん特別栽培米「ゆうだい21」 2キロ ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】M 140g瓶 1本 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×1個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 8

スカイベリーのぜいたくイチゴジャムM瓶2本と柚子たまねぎドレッシング1本 [送料・税込み]

¥ 5,700

受付終了

とれたてのスカイベリーを使ったジャムと、柚子たまねぎドレッシングを新しいデザイン(ガラス瓶)でお届け! <特典内容> ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】140g瓶 2本 ●柚子たまねぎドレッシング120g瓶 1本 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×3個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 2  | 数量限定あと 58

スカイベリーのぜいたくイチゴジャムM瓶1本と瓶詰め工房Funky Pine製品3本詰め合わせセット [送料・税込み]

¥ 6,800

受付終了

とれたてのスカイベリーを使ったジャムを Funky Pineさんの美味しい瓶詰めとともにお届けします!!! <特典内容> ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】M 140g瓶 1本 ●瓶詰め工房Funky Pine製品(ジャムまたはピクルス)3本 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×1個 ●お好きなところに発送します funkypine製品は、季節の商品を3種お届けします。 何が届くかお楽しみに。 <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 2  | 数量限定あと 3

スカイベリーのぜいたくイチゴジャムM瓶1本と寳示戸幸子さんドレッシング3本セット [送料・税込み]

¥ 6,900

受付終了

とれたてのスカイベリーを使ったジャムを、寳示戸幸子さんドレッシング3本セットお届け! <特典内容> ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】M 140g瓶 1本 ●寳示戸幸子さんドレッシング 3本セット ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×4個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 2  | 数量限定あと 3

名入れ・文字入れます!とちおとめジャムS瓶 15本セット [送料・税込み]

¥ 17,800

受付終了

名前・文字入れます!とちおとめジャムS瓶15本セット とちおとめジャム80g瓶15本に、任意の文字でオリジナルラベル作成します! 例)いつもありがとうございます/所農園など、お好きな文字を入れたラベルでお届けします。 <発送> 2月初旬から順次お届け <特典内容> ●とちおとめのジャム【いちごを感じるいちごジャム】80g瓶 15本(名入れ) ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×3個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 1  | 数量限定あと 3

パンフレット取材掲載+トートバック+スカイベリーのぜいたくイチゴジャムM瓶3本 [送料・税込み]

¥ 22,000

受付終了

ソラノイエよりパンフレット掲載の取材をし、 掲載パンフレット100部を納品させていただきます。 とれたてのスカイベリーを使ったジャムもお届けします! <特典内容> ●取材+パンフレット掲載 ●パンフレット100部 ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】M 140g瓶 3本 ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×2個 ●ジャムとパンフレットは、お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 5

名入れ・文字入れます!スカイベリーのぜいたくイチゴジャムS瓶 15本セット [送料・税込み]

¥ 23,500

受付終了

●スカイベリージャム80g瓶 15本に、名入れします。 ※任意の文字でオリジナルラベル作成 例)いつもありがとうございます/所農園など、お好きな文字を入れたラベルでお届けします。 <特典内容> ●スカイベリーのジャム【スカイベリーのぜいたくイチゴジャム】80g瓶 15本(名入れ) ●所農園オリジナルトートバック(イラストumi.doodle) ×1個 ●お好きなところに発送します <発送> 2月初旬から順次お届け

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 6

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