幕末時代からの古民家宿の庭を整備して、ピザ窯とBBQが楽しめるスペースに！

by 山田 文美 コミュニティ

2020-08-18 11:51:00 活動報告一覧に戻る

ピザ窯と駐車場整備が出来上がりました！

クラウドファンディングへのご支援のおかげで念願のピザ窯と駐車場整備が完了しました！ 今日は完了報告をさせてください！ みなさまの暖かいご支援本当にありがとうございました。 まずは駐車場整備をしました。 藪化していたため根っこを掘り出す作業から始めました。 手作業では限界に達していたので重機を使って取り除きました。 ピザ窯を雨から守りつつ火の始末も考えて、コンクリートをしいて屋根もつけて、同時に石垣の補強もしました。
ピザ窯は、元窯元の社長さんに設計と築炉をお願いしました。 少ない薪で窯の温度が十分に上がって、扱いやすい工夫をしていただきました。 8月10日の暑い日、丸一日かかって築炉していただきました。 煙突の仕組や風を取り込む仕組みなど教えていただきながら^^
8月15日は火入れをしました。 点火は、麻ひもを解いたものと松ぼっくりと木っ端で。 着火剤とかなくても、すんなりと火が付きました。 松ぼっくりは適度な油を含んでいるのですって。 煙突と焚口をレンガで覆ったり開けたりしながら火の調節をします。 窯それぞれに個性があるそうです。 窯の温度を十分に上げるのに約一時間ほどかかります。 そのあいだ緑の田んぼをながめ鳥と虫の声を聞いて風にふかれて心地よかったです。 この景色をながめながら火の番って最高です！
充分に窯の温度があがると一番上のレンガまで熱くなります。 そうなったら焼頃です♪ 材料をならべて自分たちでピザを作りますよ～ これが楽しい。楽しすぎてどんどん作りたくなってしまいます。 ピザソースとチーズは多めが美味しいです。 窯に入れて約4分で焼きあがりです。 熱々を切り分けて食べます。 みんなしばし無言・・・・美味しいって無口になりますね。 ピザだけじゃなくてグラタンも焼きました。 秋になったらアップルパイとかも焼きたいなぁ。 焼きおにぎりとか茄子とか野菜も焼きたいなぁ。 （食いしん坊の夢は広がる）
窯が冷えたら灰を集めてお掃除します。 綺麗に燃えているので灰も少なくきれいなの。 お掃除用具は、薪ストーブ用に使っていたけどもう使わないよ、というのを譲っていただいたものです。
ピザ窯は、ゲストハウスに宿泊の方専用として利用していきます。 田舎でゆっくりすごしてほしいです。 火を眺めるって癒し効果あるなぁ～ と体験して思いました。 はじめてのクラウドファンディングで念願の駐車場とピザ窯整備に取り組めました。 ご支援いただいた方々、興味をもっていただいた方々、温かい声を届けていただいた方々 本当にありがとうございました。大切に使わせていただきます。

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集まった金額

  • ¥615,000
  • サポーター41 人
0 ％

目標は ￥500,000 に設定されています。

プロジェクトは 2020/05/28 に達成し、2020/05/31に募集を終了しました。

プロジェクトのサポート期間は終了しました。引き続きショッピングをお楽しみください。

ショッピングページ

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プロフィール

  • 山田 文美


  • 緑いっぱいの縁起の町・岐阜県中津川市付知町（つけちちょう）で、エメラルドグリーンの「付知川（つけちがわ）」の流れに耳を澄ませながら、付知を楽しくするアレコレを日々考えています。 地元企業さんと地元のものを生かした商品を作ることで、町の魅力を再発見したり、新しいアイデアが生まれたり、世界がどんどん広がっていくのが楽しいです。 事務所には、人間のスタッフさんのほかに２匹の犬社員がいます。猫も大好きなのに、実は猫アレルギーで、お客さんが送ってくださる猫動画や猫写真にいつも癒されています。 今回のクラウドファンディングを通して、猫と遊べる癒しを全世界に届けたい！（そしてもっとたくさんの猫動画や猫写真を送って頂いて癒されたい！）と思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
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ショッピング

プロジェクトは終了しましたが、このプロジェクトに関連する商品をお買い上げいただくことができます。

【縁起物の木の器】合格祈願に受験生へのプレゼントに「一攫千金ギフトボックス」（五角枡＆五角スプーン）

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¥ 10,188

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特典としての商品・サービス

【届】ばあちゃんからの手紙コース [送料・税込み]

¥ 1,000

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・季節のお手紙（年2回発行） 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【届】ばあちゃんちの縁起おすそ分けコース [送料・税込み]

¥ 3,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・おみくじクッキー（付知の地味噌クッキー＆付知の山の木霊のことだまおみくじ） ・つけち古事の森ポストカード＆付知ばあちゃんち裏庭の椿の葉で作った葉脈しおり 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 10 

【来店】ばあちゃんちに遊びに行こう！ [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・カフェのおまかせデザートセットチケット2枚＊ ・おみくじクッキーチケット2枚＊ ・地元野菜のお楽しみプチお土産付 ＊来店時に使えるチケットです。 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 9 

【権利】ばあちゃんちのカフェメニューを開発できる権利 [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・カフェのデザートメニューの開発権利 　（発案・試作・メニュー化まで一緒にやりましょう！） 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 2 

【届】付知の味噌蔵からのお届け「けいちゃん食べ比べ」コース [送料・税込み]

¥ 10,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・付知の手作り地味噌＆けいちゃん5種類の味セット （容量：けいちゃん200g、味噌300g） 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 15 

【届】ばあちゃんちの山からヒノキセットのコース [送料・税込み]

¥ 15,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・地元ヒノキで作った付知ばあちゃんちオリジナル猫つみ木＆地元ヒノキのアロマオイル（10ml） 【8月下旬～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【泊】ばあちゃんちに泊まろう！（野菜のお土産付コース） [送料・税込み]

¥ 18,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・素泊まり一泊個室宿泊チケット（一部屋1～3名利用可能） ・付知の地元野菜お土産一箱分 　（地元産直市でスタッフと一緒に箱いっぱい選びましょう！） 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【泊】ばあちゃんちに泊まろう！（ピザ焼き&ケイちゃん夕食コース） [送料・税込み]

¥ 20,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・素泊まり一泊個室宿泊チケット（一部屋1～3名利用可能） ・整備した庭での付知食材ピザ&けいちゃん夕食付 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 1 

【権利】ばあちゃんちでイベント開催できる権利 [送料・税込み]

¥ 35,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・付知ばあちゃんちでのイベント開催権利チケット（一日） 　（裏庭＆館内カフェ部分でのイベント開催ができます！） 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【泊】ばあちゃんちに泊まろう！（古事の森ウォーキングコース） [送料・税込み]

¥ 50,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・古事の森ウォーキング参加チケット（専門ガイド付）＊ ・付知ヒノキで作ったコースター＆箸の記念品付 ・付知ばあちゃんちでの昼食チケット（1名分） ・素泊まり一泊宿泊チケット（お部屋は相部屋になることもあります。） ＊10月の土日で開催予定。 ＊古事の森：伊勢神宮のご神木を育て切り出す森の奥深く。普段は入れない場所にガイドさんが連れて行ってくれます。 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 1 

【泊】ばあちゃんちの秘密がのぞける『認知度ゼロから集客してみた報告会』リアル参加券 [送料・税込み]

¥ 50,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・『認知度ゼロの山奥にお客様を呼ぼう！』の挑戦実録報告会への参加権利＊ ・未来にゲストハウス＆カフェを開きたい方に役立つ資料集 ・宴会付き一泊宿泊チケット（相部屋になります） ＊開催は9月以降を予定 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【泊】ばあちゃんちの秘密がのぞける『認知度ゼロから集客してみた報告会』バーチャル参加券 [送料・税込み]

¥ 50,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・『認知度ゼロの山奥にお客様を呼ぼう！』の挑戦実録報告会への映像配信参加権利＊ ・未来にゲストハウス＆カフェを開きたい方に役立つ資料集 ・おみくじクッキー（付知の地味噌クッキー＆付知の山のこだまのことだまおみくじ） ・つけち古事の森ポストカード＆付知ばあちゃんち裏庭の椿の葉で作った葉脈しおり ・地元ヒノキで作った付知ばあちゃんちオリジナル猫つみ木＆地元ヒノキのアロマオイル（10ml） ＊開催は9月以降を予定 【猫つみ木以外は6/10～順次お届け予定】 【猫つみ木は8月下旬～別途お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【泊】ばあちゃんちに泊まろう！（畑作りコース） [送料・税込み]

¥ 80,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・素泊まり一泊個室宿泊チケット×6回分（一部屋1～3名利用可能）＊ ・スタッフM家の畑を利用できる権利（2020年6月下旬～10月までの5ヶ月間） ・畑の見守り手助け付 ＊宿泊チケット：2回分使って2日間連泊、という使い方もできます。 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【泊】ばあちゃんちに泊まろう！（一棟貸し切り一泊二日コース） [送料・税込み]

¥ 100,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・一棟貸し切り一泊宿泊チケット（お布団は10組あります） ・ウェルカムドリンク＆おまかせデザートプレート×人数分付 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 3 

【泊】ばあちゃんちに泊まろう！（一棟貸し切り二泊三日コース） [送料・税込み]

¥ 150,000

受付終了

・季節のお手紙（年2回発行） ・一棟貸し切り二泊宿泊チケット（お布団は10組あります）＊ ・ウェルカムドリンク＆おまかせデザートプレート×人数分付 ＊曜日限定：火曜日16時以降チェックイン、木曜日10時チェックアウト （カフェは水曜定休のため、中日も貸し切り利用できます。） 【6/10～順次お届け予定】

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

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