ティーペアリングによる「食の断捨離セルフケア」という新しい健康生活を広げたい！

【炎の妖精と回復】30g ※グラスは商品には含まれません。 【原材料】 玄米茶、レモングラス、ダンデライオンルート、ジンジャー ●心に自信の炎を灯し、明日への元気へつなげよう ふっくらとした甘こうばしい玄米茶とダンデライオンルートに、爽やかなレモングラスの風味が寄り添い、スパイシーなジンジャーが元気をチャージしてくれるハーブ緑茶です。 自分の存在を受け止めるパワーをくれる根のハーブ、ダンデライオンルートやジンジャーに、決断力ややる気を満たす願いを込めた、自分を励ます感性を磨くハーブ緑茶です。 【料理とのペアリング】 チーズ系やマヨネーズ系の料理などと相性が良く、それらのまろやかな味わいに対して、玄米茶のこうばしさとジンジャーのスパイシー感がアクセントとなりつつ引き立てます。 【スイーツとのペアリング】 スイーツではベイクドチーズ系や焼き菓子系などのこうばしいものとの相性が良く、ダンデライオンルートのこうばしさがスイーツのこうばしさとなじみ、玄米茶のクリアな味わいが後味をすっきり切り替えてくれます。 【健康とのペアリング】 ・肝臓や腸のデトックスサポート ・むくみが気になる時 ・食べ過ぎた時 【心とのペアリング】 ・モチベーションを上げたい時 ・元気になりたい時 ・頑張りたい時 ※2022年3月発送予定

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【花の女神と美】30g ※グラスは商品には含まれません。 【原材料】 棒茶、ハイビスカス、カモミール、ローズヒップ ●花の女神の眠りを覚まし、内側から綺麗を引き出そう 渋味が少なくやさしい旨味の棒茶をベースに、ビタミンCやクエン酸が豊富なハイビスカスとローズヒップの爽やかな酸味が、内側から綺麗を引き出すブレンド。 美や愛情を表す鮮やかなハイビスカスに、自分らしさに自信を持ち、自分も相手も愛せるよう願いを込めた、自分を輝かせる感性を磨くハーブ緑茶です。 【料理とのペアリング】 スパイスが特徴のインドやスリランカのカレーや、ハーブを使ったべトナム、タイ料理などと相性が良く、カモミールの華やかな香りと料理のスパイスやハーブが引き立て合い、ハイビスカスの酸味が後味をさっぱり切り替えてくれます。 【スイーツとのペアリング】 ゼリーやムースなど、果物を使ったスイーツと相性が良く、カモミールの甘く華やかな香りと、ハイビスカスやローズヒップの酸味のあるフルーティーさが果物の香りを引き立て、後味をすっきりさせてくれます。 【体とのペアリング】 ・アンチエイジングのサポート ・代謝や疲労回復のサポートに 【心とのペアリング】 ・リラックス ・リフレッシュ ・自分に自信がない時 ※2022年3月発送予定

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【大地の精霊と繁栄】30g ※グラスは商品には含まれません。 【ブレンド内容】 ほうじ茶、ルイボス、ジンジャー、ローズヒップ ●あなたはあなたで大丈夫、地に足付けて落ち着いて行こう こうばしくボディ感の強い焙じ茶に、ルイボスと、ビタミンCたっぷりのローズヒップ、体を温めるジンジャーをブレンド。雨の日や風の日、嬉しいことやつらいことも、すべて自分の可能性を高めるための糧となります。 日差しの強い大地でたくましく育ったルイボスや、地に根差すジンジャーに、過去も未来も全てが自分を成長させてくれる糧と受け止められるよう願いを込めた、ポジティブな感性を磨くハーブ緑茶です。 【料理とのペアリング】 揚げ物や中華系のお料理の味わいとなじみ、後味をさっぱりと切り替えます。 【スイーツとのペアリング】 焼き菓子系、キャラメル系などのこうばしい風味のものと味わいがなじんで、甘さをやさしく切り替えます。 【体とのペアリング】 疲労回復のサポート 細胞のデトックスサポート 体の冷えのサポート 【心とのペアリング】 つらいことから立ち直りたい時 地に足をつけたい時 ※2022年3月発送予定

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海の天使と達成】30g ※グラスは商品には含まれません。 【原材料】 浅蒸し茶、ローズマリー、レモングラス、ミント ●向かい風もチャンスに変えて、明るい未来へ漕ぎ出そう ほどよい旨渋味とすっきりした味わいの浅蒸し茶をベースに、ほろ苦く華やかな香りのローズマリーと爽やかなレモングラスが、集中力を高めつつリフレッシュさせてくれるブレンド。 「海のしずく」を意味し、その香りで地中海を知らせたとされるローズマリーに仕事や勉強などの目標達成の願いを込めた、どんなこともチャンスに変えられる感性を磨くハーブ緑茶です。 【料理とのペアリング】 サラダや白身魚、鶏肉、じゃがいもなどのグリルや、塩ベースの味付けをした淡白な料理と相性が良く、ローズマリーがアクセントとなりつつ、浅蒸し茶とレモングラスの風味が爽やかになじみます。 【スイーツとのペアリング】 フルーツ系のゼリーや、チョコレート、レアチーズケーキなどのスイーツの味わいを浅蒸し茶とレモングラスがすっきり切り替え、ローズマリーとミントが大人のアクセントとなります。 【体とのペアリング】 頭のデトックスサポート 消化促進 【心とのペアリング】 勉強や仕事に集中したい時 リフレッシュしたい時 ネガティブな感情のデトックスに ※2022年3月発送予定

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【月の小悪魔と静寂】30g ※グラスは商品には含まれません。 【原材料】 深蒸し茶、レモングラス、ローズヒップ、リンデン ●月の光を静かに浴びて、自分自身を受け止めよう 深蒸し茶の落ち着いた旨渋味と、レモングラスとローズヒップの爽やかな風味でリラックスできるブレンドです。 月は感情を司り、いつも私たちを優しく見守ってくれる星。自分を良く見せたり、負けず嫌いだったりする気持ちは、誰の心にも潜むもの。そんな自分を否定せず、周りを喜ばせるためのパワーに変えられるよう願いを込めた、自らを冷静にコントロールできる感性を磨くハーブ緑茶です。 【料理とのペアリング】 牛肉や豚肉、サーモンなどの赤身魚と相性が良く、穏やかな深蒸し茶の味わいがなじみつつ、レモングラスの爽やかな香りとローズヒップのほのかな酸味が、料理の油分やクセをすっきり切り替えてくれます。 【スイーツとのペアリング】 生クリーム系やカスタード系のスイーツの味わいと優しくなじんだり、フルーツを使ったゼリー系、ムース系などのスイーツの風味を優しく引き立ててくれます。 【体とのペアリング】 ・胃腸が弱っている時 ・疲れ気味の時 【心とのペアリング】 ・気持ちを落ち着けたい時 ・自分や相手を受け入れたい時 ※2022年3月発送予定

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【セット内容】 ・日本茶5種類 （玉露、浅蒸し茶、深蒸し茶、棒茶　各30g、ほうじ茶　20g） ・楽しみ方のしおり 【ご用意いただくもの】 ・日本茶を水出しするためのスケール（はかり）、ボトルやタッパー、茶こし、冷蔵庫 【匠の利き茶とは？】 日本茶本来の個性がわかりやすく、ペアリングに向いている製法別5種類の日本茶のラインナップです。（玉露、深蒸し茶、浅蒸し茶、棒茶、ほうじ茶） 日本に数多くいる茶匠の中でも、特に真摯にお茶に向き合い、その人柄がお茶に表れるような、私が尊敬する卓越した茶匠の手がけた日本茶を選びました。 日本茶を単独で「主役」としてお楽しみいただくのはもちろん、料理やスイーツの味わいを深める「名脇役」としてのティーペアリングもお楽しみいただけます。 【匠の利き茶セットでできること】 ・製法別5種類のお茶の利き茶ができる ・料理やスイーツに合わせてティーペアリングを楽しめる ・水出しが基本なので、急須を持っていない方でも楽しめる ・水出しすることでカフェインレスになるため、お子さまも楽しめる ※2022年3月発送予定

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日本茶をベースに、ハーブやスパイスをブレンドすることで、料理やスイーツの味わいを深める新たな楽しみ方が広がるハーブ緑茶。自分の体調や心にも合わせる（ペアリングする）ことができる、5種類のハーブ緑茶セットです。 ・炎の妖精と回復 ・花の女神と美 ・大地の精霊と繁栄 ・海の天使と達成 ・月の小悪魔と静寂 (5種類・各30g) ※グラスは商品には含まれません。 ※2022年3月発送予定

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『ハーブ緑茶 味覚リセット講座』は、頭と心と体の若返る力を引き出す、今までにない新しい飲み物＝ハーブ緑茶による学びのセットです。 ハーブ緑茶はまろやかで繊細な味わいなので、食事に合わせ、スイーツに合わせ、ティーペアリングが楽しめます。 ティーペアリングを続けることで味覚が磨かれ、味覚が磨かれれば薄味嗜好になり食習慣が改善される。 素材本来の味わいを楽しめるようになると、心が豊かになっていきます。 そんな風にハーブ緑茶ライフを続けることで、味覚を磨き、食習慣の改善による心と体の若返りを目指します。 【ハーブ緑茶 味覚リセット講座でできること】 ・ハーブ緑茶でティーペアリングが体験できる。 ・食事をより華やかに味わうことができる。 ・新たな食意識や健康意識が生まれる。 ・味覚を意識することで、自分や家族の健康を気遣える。 ・日常の食生活の中で自然に食生活改善につなげられる。 【カリキュラム】 Lesson❶頭と心と体の若返り Lesson❷食べるから味わうへ Lesson❸味覚磨きで五感を磨く Lesson❹味わいを磨くハーブ緑茶 Lesson❺水出しの淹れ方 Lesson❻ハーブ緑茶エクササイズ Lesson❼教材のハーブ緑茶の解説 Lesson❽食習慣や嗜好の変化 Lesson❾ハーブ緑茶カスタマイズ の9項目です。 同封のテキストと、繰り返し視聴できる動画にて学びます。 同封のレポート（A４片面１枚）を提出いただきましたら、修了証を発行いたします。 ※2022年3月発送予定

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『日本茶ペアリング講座』は、さまざまな食事に合わせた日本茶ペアリングを学べる講座です。 独自のハーブ緑茶ペアリング方式をもとに作成したレシピ集を元に、食事を楽しむペアリングに日々取り組める内容です。 オンデマンド動画と教材（厳選した日本茶5種）を使って進めていくので、都合の良い時間に受講でき、受講期間中は何度でも動画を見直すことができます。 【日本茶ペアリング講座とは】 ・日本茶ペアリングを気軽に体験できる。 ・基本は水出しで行うので、急須を持っていない人も楽しめる。 ・食事をより豊かに味わうことができる。 ・日本茶の活用の幅が広がる。 ・新たな食意識や健康意識が生まれる。 【教材内容】 ・日本茶5種類（玉露、浅蒸し茶、深蒸し茶、棒茶 各30g、ほうじ茶 20g） 　教材で使用するお茶の詳しい説明はこちらをごらんください。 ・進め方の手引き ・テキスト ・レポート用紙 ・修了証（期間内にレポートを提出いただいた方には、認定後に修了書を送付いたします。） 【受講にあたってご用意いただくもの】 ・パソコンやスマートフォンなどで動画を視聴できる環境 ・日本茶を水出しするためのスケール（はかり）、ボトルやタッパー、茶こし、冷蔵庫 【カリキュラム】 この講座では、以下の5項目を学びます。 ❶日本茶の魅力 ❷日本茶ペアリングの魅力 ❸日本茶ペアリング実践法 ❹日本茶ペアリング ❺日本茶ペアリング茶彩師について ※2022年4月発送予定

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『ハーブ緑茶ペアリング講座』は、自分自身でさまざまなシーンに合わせてハーブ緑茶をブレンドし、ペアリングできる学びのセットです。 食事に合わせ、スイーツに合わせ、自分や相手の心や体調に合わせ、さまざまなティーペアリングが楽しめます。 【キット内容】 ・日本茶4種類（深蒸し茶、棒茶、玄米茶、ほうじ茶） ・ハーブ6種類（カモミール、ジンジャー、ハイビスカス、ミント、レモングラス、ローズマリー） ・プログラム表（A４で1枚） ・レシピ集（A3を2つ折り） ・アレンジ方法（A４で1枚） ・レポート用紙 【受講にあたってご用意いただくもの】 ・パソコンやスマートフォンなどで動画を視聴できる環境 ・日本茶やハーブを水出しするためのスケール（はかり）、ボトルやタッパー、茶こし、冷蔵庫 【ハーブ緑茶ペアリング講座でできること】 ・ハーブ緑茶ブレンドを気軽に体験できる。 ・ハーブ緑茶でティーペアリングが体験できる。 ・食事をより華やかに味わうことができる。 ・ハーブティーや日本茶の活用の幅が広がる。 ・新たな食意識や健康意識が生まれる。 ・家族や友達と味コミュニケーションができる。 【カリキュラム】 ❶ハーブ緑茶とは ❷ハーブ緑茶のメリット ❸ハーブ緑茶の淹れ方 ❹ハーブ緑茶ブレンド方式 ❺ハーブ緑茶ペアリングレシピ集 ❻ハーブ緑茶アレンジ提案 ❼ペアリングの意義 ❽ハーブ緑茶ペアリング茶彩師について 同封のテキストと、繰り返し視聴できる動画にて学びます。 同封のレポートを提出いただきましたら、修了証を発行いたします。 ※2022年4月発送予定

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オンデマンド講座（好きな時間に動画を視聴して学ぶ形式）なので、空いた時間に学習できます。 日本茶の個性を、料理や人、シーンに合わせて選定できるスキルを身に着けることで、頭の健康、心の健康、体の健康を引き出し、食を通して自分も周りも幸せに導くことを目指します。オンデマンド講座は、動画とテキスト、送付する日本茶と、各自でご用意いただいたソースやスイーツを使ってペアリングを学びます。 【日本茶ペアリング茶彩師 資格取得講座でできること】 ・日本茶のティーペアリングを体験できる。 ・食事をより豊かに味わうことができる。 ・日本茶の活用の幅が広がる。 ・新たな食意識や健康意識が生まれる。 ・家族の新しいコミュニケーションが生まれる。 【受講期間】 受講期間：発送日から半年間 【教材】 ●テキスト：１冊 ●茶彩師ペアリング用 匠の緑茶セット：１セット（8種：各60g） 石司麻美が実際に足を運んで厳選した、製法別６種＋バリエーション２種の、計８種類の日本茶のセット。8種類を水出しして味わいの違いを比べたり、料理やスイーツに合わせてペアリングをお楽しみいただけます。 ※期間内に規定のレポートを提出いただいた方に、認定証を発行いたします。 ※2022年3月発送予定

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ハーブ緑茶ペアリング茶彩師資格取得講座は、実践的なハーブと日本茶のペアリング方式をもとに、セルフケアとして日々取り組める内容になっています。オンデマンド動画と教材（テキストとハーブ、日本茶）、各自でご用意いただくソースやスイーツを使ってハーブ緑茶ペアリングを学びます。 受講期間中は何度でも動画を見直すことができるので、ご都合の良い時間に学ぶことができます。 【教材】 ・テキスト：１冊（テキストに動画URLの記載があります。） ・ハーブ緑茶ペアリング用 日本茶＆ハーブ 　日本茶5種類（浅蒸し茶、深蒸し茶、棒茶、玄米茶、ほうじ茶） 　ハーブ6種類（カモミール、ジンジャー、ハイビスカス、ミント、レモングラス、ローズマリー） ・レポート 【受講にあたってご用意いただくもの】 ・パソコンやスマートフォンなどで動画を視聴できる環境 ・日本茶やハーブを水出しするためのスケール（はかり）、日本茶やハーブを水出しするボトルやタッパー、計量スプーン、茶こし、冷蔵庫 ・ペアリング実践で使用するソース7種、スイーツ6種（テキストや動画でご案内します） 【カリキュラム】 ❶ハーブ緑茶の魅力 ❷ハーブ緑茶ペアリングの魅力 ❸ハーブ緑茶ペアリングmethodの魅力 ❹ハーブ緑茶フルネスの魅力 ❺ハーブ緑茶ライフの魅力 ❻ハーブ緑茶ペアリング茶彩師の魅力 【その他】 受講期間：教材発送から半年 資格取得条件：受講期間内にレポート提出 ※期間内に規定のレポートを提出いただいた方に、認定証を発行いたします。 ※試験はありませんが、明らかに実践を行っていないと思われるレポートの場合は、再提出をお願いする場合がございます。認定後に修了書を送付いたします。 ※日本茶ペアリング茶彩師資格取得済の方は、日本茶とソース、日本茶とスイーツの相性表の提出は省略できます。 ※2022年5月発送予定

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