シチリア農家と直接契約!単一種100%の搾り立てオリーブオイルをお届けします!

2015-12-27 11:33:32 活動報告一覧に戻る

シチリア”食”紀行の続編

シチリア"食"紀行の続編です!

今回は、絶品「セミドライトマト」秘境のチョコレート「モディカチョコ」を求めにシチリア島の右側に行ってきました!

シチリアというと、車で数時間で一周できそうな小さな島をイメージする方もいらっしゃるかもしれませんが、実は地中海で最も大きな島なんです。大きさで言うと、四国と九州の中間ほど。

車窓から望むシチリアの壮大な大地


途中寄り道をしてカターニャへ


アグリジェントから車で走ること2時間半、南イタリアのミラノと呼ばれるシチリア第二の都市「カターニア」へ。ちょうど朝市が開催されていました!

旬のレモンがお出迎え

オレンジもみずみずしい!!


市場の一角からモクモクと煙が。何かと気になり近づいてみると、アーティチョークの炭火焼きではないですか!(この前のナポリで食べて、そのあまりの美味しさに衝撃をうけました)
まさかシチリアで再会できるとは...早速お買い上げ。


豪快な男の料理感


にんにくとオリーブオイルがガッツリ香ります。



さすがシチリア、魚介の露店が盛りだくさん。魚介類の種類も、とても豊富です。
お兄さん方もとても気さくで、話しかけるとコーラをくれました(笑)





パキーノトマトのパキーノ地方へ


美しい町並みをふらっと散歩した後、今回の目的地であるセミドライトマトを求め、
トマトといえばパキーノ。イタリアNo.1のトマト生産地「パキーノ」へ移動。

到着しました!見晴らしの良い丘に佇む、とても綺麗な工場でした。


ここのセミドライトマトは、イタリアのトマトのなかでも特に甘いと言われる「チェリートマト」を使用しています。時期では無かったので、壮大な天日干しの光景を目にすることは出来ませんでしたが、徹底した温度管理により丁寧に保存された今年のセミドライトマトをゲットできました!

ここのセミドライトマトは本当に絶品で、弊社も九州の野菜と組み合わせてトマトペーストを開発したときにも使いました。まるでお肉が入ってるかのようにコクが出るんです。


社長さん、社員さんらとパシャリ





チョコレートの街、モディカ


続いて訪れたのが、ここ「モディカ」。モディカチョコレートで有名なこの街は、街がチョコレート色でした!

夕暮れ時で、オレンジ色の街頭もあり、とてもロマンチックな街でした。

あいにく、集中豪雨とタイミングがかぶり、階段を滝のような水が流れていました(笑)

モディカのチョコレート屋さん。

シチリアには似つかわしくない(と言ったら、シチリアンに怒られますが)おしゃれでモダンな内装のかわいいお店でした。




種類も豊富です!


シチリアを半周した今回の食紀行、セミドライトマトとモディカチョコレートを手に入れました!さっそく、日本に帰ったらセミドライトマトのオリーブオイル漬けを作ります!

シチリアの豊かさを肌で実感したシチリア食紀行でした。
みなさんもぜひ一緒に体験をしに、シチリアへ行きましょう!!



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集まった金額

  • ¥1,222,500
0 %

目標は ¥500,000 に設定されています。

プロジェクトは 2016/01/09 に達成し、2016/01/21に募集を終了しました。

プロフィール

  • コリッコ


  • 健やかな贅沢をお届けするコリッコのKibidangoアカウントです。 2013年よりKibidangoにて、看板商品であるオリーブオイルの輸入プロジェクトを毎年開催。 クラウドファンディングでご支援いただけるサポーターの皆様と共に歩み、継続しております。 イタリア・シチリア州のオリーブ生産者より最高品質のEXVオリーブオイルを温度管理を徹底して空輸、国内での温度管理や酸化防止まで。 「世界一透明なオリーブオイル」すなわち生産からお届けまでの過程においての透明性No. 1オリーブオイルを標榜しています。 適格請求書発行事業者登録番号:TT9290001034183
  • コリッコさんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

coricco car 食券(700円分)【税・送料込み】

¥ 500

受付終了

弊社のオリーブオイルや九州の生産者さんから取り寄せる素材を使用したシンプルな屋台料理をお届けするキッチンカー、その名もcoricco car。このcoricco carで使えるお得な食券をお送りします!有効期限は、一年とさせてください。 coricco carの出店情報も随時アップしていきますので、こちらのフェイスブックページをご参照ください。↓ www.facebook.com/coricco.cuore/ ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、2月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 13 

オリーブオイル小(230ml)3本セット【税・送料込み】

¥ 3,000

受付終了

空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルを空気の入らないボトルに入れてフレッシュなままお使いいただけます。 ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、3月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 76 

オリーブオイル大(500ml)3本セット【税・送料込み】

¥ 6,000

受付終了

空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルを空気の入らないボトルに入れてフレッシュなままお使いいただけます。 ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、3月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 71 

オリーブオイル小(230ml)10本盛り沢山セット【税・送料込み】

¥ 12,500

受付終了

空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルを空気の入らないボトルに入れてフレッシュなままお使いいただけます。 <セット内容> ①オリーブオイル小(230mlml)10本 ②みやもと山 玄米餅7枚入り(オリーブオイルとの相性抜群!!)×2セット ③鎌倉山ラスク ラスク12枚入りギフト×2セット みやもと山 千葉県匝瑳市 1300年続く農家。合鴨農法米、玄米餅、平がい有精卵、玄米麹地大豆で作ったてづくり味噌などなどを生産。自然と共に体と心に優しい農業をしています。ミラノ万博のスローフード関連のイベントで出会い、それを機にオリーブオイルと玄米の相性に感動し、ぜひ特典にしたいと思いました! URL: http://miyamotoyama.a.la9.jp/ 鎌倉山ラスク 鎌倉に本店のあるラスク専門店。小麦粉は本場フランスのものよりも優れていると評価された日本最古のフランスパン専用の生地を使用。サクサクの食感をより引き出すために焼き上げた後、一日じっくりと寝かせてからラスクに仕上げます。鎌倉の本店で、弊社のポルチーニクリープスープを共同企画でメニューに出していただいています。サクサクのラスクと一緒に鎌倉へどうぞ! URL: www.kamakurayama-rusk.com/ ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、3月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 12 

オリーブオイル大(500ml)10本盛り盛り沢山セット【税・送料込み】

¥ 25,000

受付終了

空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルを空気の入らないボトルに入れてフレッシュなままお使いいただけます。 <セット内容> ①オリーブオイル大(500ml)10本 ②みやもと山 玄米餅7枚入り(オリーブオイルとの相性抜群!!)×2セット ③鎌倉山ラスク ラスク12枚入りギフト×2セット みやもと山 千葉県匝瑳市 1300年続く農家。合鴨農法米、玄米餅、平がい有精卵、玄米麹地大豆で作ったてづくり味噌などなどを生産。自然と共に体と心に優しい農業をしています。ミラノ万博のスローフード関連のイベントで出会い、それを機にオリーブオイルと玄米の相性に感動し、ぜひ特典にしたいと思いました! URL: http://miyamotoyama.a.la9.jp/ 鎌倉山ラスク 鎌倉に本店のあるラスク専門店。小麦粉は本場フランスのものよりも優れていると評価された日本最古のフランスパン専用の生地を使用。サクサクの食感をより引き出すために焼き上げた後、一日じっくりと寝かせてからラスクに仕上げます。鎌倉の本店で、弊社のポルチーニクリープスープを共同企画でメニューに出していただいています。サクサクのラスクと一緒に鎌倉へどうぞ! URL: www.kamakurayama-rusk.com/ ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、3月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4 

食いしん坊・オリーブオイラーセット【税・送料込み】

¥ 50,000

受付終了

空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルをまるごと一缶お届けします! <セット内容> ①オリーブオイル5l 一缶 ②種子島産安納芋5kg 認定農業生産法人(株)REIMEI 本場、種子島安納地方の安納芋。たっぷり蜜のつまった安納芋をお届けします! URL: http://annouimo-brand.com/members/nishinoomote/03.html

お届け・提供予定時期

サポーター数 1 

coriccoの料理ケータリング券&オリーブオイル大(500ml)10本【税・送料込み】

¥ 100,000

受付終了

①coriccoの料理ケータリング coricco kitchen&marketが南イタリアと九州の食材を使って、料理のケータリングに伺います。なるべく全国どこへでも対応いたします。 ※ケータリングの形式、人数、会場など柔軟に対応いたします。 ※東京からかなり遠方になる場合、別途交通費をご相談させていただく可能性があります。 ②オリーブオイル大(500ml)10本 空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルを空気の入らないボトルに入れてフレッシュなままお使いいただけます。 ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、3月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 5

オリーブオイルとシチリア農園見学ツアー参加券&オリーブオイル大(500ml)10本【税・送料込み】

¥ 250,000

受付終了

①シチリア農園見学ツアー ローマの空港で集合し、シチリアへ飛ぶところからツアースタートです!! シチリア島の現地の人々が知る、 ここはイイ!という農園をまわりつつ、 食の宝庫シチリア島を堪能するツアーを組みたいと思います!! 現地でレンタカーをピックアップして、移動します。 <ツアー詳細> ◻︎集合 イタリア・ローマのフィミチーノ国際空港で集合してツアースタートです。 ◻︎日程 来春〜夏で参加者の方々のご都合が一致した日程で調整します。 ◻︎期間 現地で4泊程度のツアーを予定しております。 ◻︎旅費 支援額にローマからシチリアへの航空券代、現地での交通費、食費、宿泊費が含まれています。日本〜ローマ(フィミチーノ空港)までの往復航空券代は含まれておりません。(航空券の手配に関してましてはご相談賜わります) ◻︎訪問先候補 アグリジェント:Olio provenzani社(オリーブ農園見学) パキーノ:Agriblea社(天日干しドライトマト見学) モディカ:チョコレート工場、ショップ などなど その他のシチリアならではのお楽しみもできる限りご要望にお応えして、企画します! 一緒にシチリアを堪能しましょう。 ②オリーブオイル大(500ml)10本 空輸で輸入したシチリア産エキストラバージンオリーブオイルを空気の入らないボトルに入れてフレッシュなままお使いいただけます。 ※表示は消費税・送料込みの価格です。 ※プロジェクトが成立した場合、3月上旬のお届け予定です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 1  | 数量限定あと 4

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