[活動報告] 店舗工事、進行中 | パン屋のない大三島で、瀬戸内の魅力を伝える「みかん酵母」のパン屋さんをつくりたい

2017-11-13 12:52:00 活動報告一覧に戻る

店舗工事、進行中

みなさま、ご無沙汰しております。まるまどの智子です。秋の深まってまいりました、瀬戸内。まるまどでは、イベントに出店したり、パンを焼いたり、パンのイベントの準備をしたりする傍ら、店舗が無事着工し、ただ今工事が進行中しています。

こちら、建物の外観。以前は半分がお好み焼き屋さん、半分が釣り具屋さんだったそうです。こちらの建物の1階部分をお借りし、改装して、厨房と店舗になります。島のかっこいい兄貴達が、毎日工事を進めて下さっています。とてもすてきなチームで頼もしいです。

そして先日、店舗側の天井に張る板の塗料を、わたくしが塗って参りました！

使用したのはこちら、F☆☆☆☆の自然系オイル。全然きつい匂いが無いので、作業が快適でした。

施工して下さっている大工さんが、ご自分の倉庫を貸して下さいました。海辺でとっても気持ちいい！倉庫中いっぱいに干して、なんとかちびちゃんの保育所のお迎えまでに2度塗りを終えます。

塗った翌日、さっそく天井に張られておりました！もともとは天井を剥がして、コンクリートの打ちっぱなしの予定でしたが、天井を剥がすと断熱材の発泡スチロールが出てきて、きれいに剥がすのは大変とのこと。急遽、杉板で天井を張ることにしましたが、明るくていい雰囲気じゃないかなと思います。

ちなみに工事前の写真がこちら（上の写真の反対側から撮っています）。元釣り具屋さんからパン屋さんらしくなってきているでしょうか。

そしてこちらがみかん畑。大分色づいてきました。わたし達が移住してからお借りしているこの畑は、美味しいみかんが成るので、耕作放棄されていたことが近所の方々にも惜しまれている畑でした。今年から電気柵を導入。猪が鼻をつけるとビリッとなるそうです。無事に猪に食べられずに育っています。

今年も甘く、柔らかく育っています。温州みかんのセットをお選び頂いたお客さま、みかんの発送は12月の中頃を予定しています。もうしばらくお待ち下さいませ。パンの発送は、厨房が完成してからの2月から5月にかけて順次発送してまいります予定です。

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集まった金額

¥2,525,000
サポーター265 人

0 ％

目標は ￥1,500,000 に設定されています。

プロジェクトは 2017/07/12 に達成し、2017/09/01に募集を終了しました。

フォローする 30

フォローするとどうなるの？

プロフィール

小松洋一
子供が生まれたのをきっかけに、生まれ育った東京から家族3人で瀬戸内海の大三島にやってきました。子供の頃から料理が大好きで、友人や大切な人を招いて皆でテーブルを囲むことが何より幸せだった私。食材の宝庫のようなこの島で出会った魅力的な生産者さん達とのつながりは、パン作りにも、日常の中でも欠かせない大きな財産です。今はまだあまり知られていない大三島ですが、パン作りを通して少しずつ魅力を発信していきたいと思います。私のパンはこれからまだまだ美味しくなります。どうぞお楽しみに！
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特典としての商品・サービス

パン2種セット [送料・税込み]

¥ 3,000

受付終了

・みかん酵母パン2種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 47

パン3種＆発酵菓子1種のセット [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・みかん酵母パン3種類・天然酵母の発酵菓子1種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月末頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 47

パン3種＆ジャム1種のセット [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・みかん酵母パン3種類・大三島の柑橘ジャム1種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月末頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 47

パン4種＆発酵菓子2種＆ジャム2種のセット [送料・税込み]

¥ 10,000

受付終了

・みかん酵母パン4種類・天然酵母の発酵菓子2種類・大三島の柑橘ジャム2種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月末頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 73

パンと発酵菓子3回お届け＆ジャム3種のセット [送料・税込み]

¥ 30,000

受付終了

・みかん酵母パンと季節のパン、天然酵母の発酵菓子セット：3回発送・大三島のレモンカードと柑橘ジャムの3種類セット・当店で使用できる商品券1,000円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンは2018年3月末、6月末、9月末頃に発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能 ※こちらの特典には、Paidy決済は使えません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 16

【追加】パンと発酵菓子2回お届け＆ジャム3種＆温州みかんのセット [送料・税込み]

¥ 30,000

受付終了

・みかん酵母パンと季節のパン、天然酵母の発酵菓子セット：2回発送・大三島のレモンカードと柑橘ジャムの3種類セット・農薬・化学肥料不使用の大三島産温州みかん5kg ・当店で使用できる商品券1,000円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※温州みかんは、2017年12月頃発送予定 ※パンは2018年3月末と6月末に発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能 ※こちらの特典には、Paidy決済は使えません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 5 | 数量限定あと 5