川越「キッチンカーの子供食堂」でクリスマスパーティを開催したい!

2018-08-22 19:13:00 活動報告一覧に戻る

公民館での開催危うし!

すぐに動き出せると思った「子供食堂」ですが、参加する方々の参加しやすさや運営のしやすさを考慮して、公民館での開催を前提にすすめていました。 しかし、前例がないのか、なかなかすんなりとはいかないな、という印象です。 逆を言えば、この取り組みは非常にチャレンジングでもあるんだと実感。気が引き締まる思いです。 公民館を利用して子供食堂を開催したいと打診したのは3月中旬でした。 団体登録を申請すれば、3~5日くらいで登録が完了し、その後に公民館を使用できるようになるとのこと。 9月から子供食堂を始めるのであれば、7月までに登録すればよいとのことでした。 早めに登録だけでもしておこうと5月に登録申請を行ったところ、子供食堂に公民館を使用させるとかどうかは、ひとつの公民館の一存では決められないので、公民館の責任者たちが集まる会議で決定すると伝えられました。その会議は二か月に一回で、次回の開催は7月なのでそれまで待つことになりました。 しかし、7月になってもなかなか結論がでず、再度訪問したところ子供食堂に公民館を使用させる方向で検討しているが、どのような子供食堂ならば使用させても良いかの基準作りをするので、もうしばらく時間がかかるとのお話でした。 また、キッチンカーで食事を作るのであれば、保健所の許可は必要ないのですが、できれば公民館の調理室(実習室)を使用した方が料理の幅も広がると思い、公民館の調理室(実習室)を使用して子供食堂が開催できないかを保健所に打診をすることにしました。 そこで、4月上旬に電話で、公民館の調理室(実習室)を使用して子供食堂の開催を検討していることを伝えました。 4月末、5月末、7月末と保健所の方から連絡をもらうものの、もう少し待ってほしいというお返事のみでした。 8月上旬になり、ようやく条件付きで、公民館の調理室(実習室)を使用して子供食堂を使用しても良いとの連絡をいただきました。 ただし無料、事前登録の会員制、給食施設設置届を提出すること、という条件が付きました。 早速、後日給食施設設置届を作成し、確認のために訪問しました。 その際、公民館の調理室で、調理を行い同じ場所で食事を行うのであれば、給食施設設置届の許可は出せない可能性があるということでした。 調理と食事は別の部屋が原則なので、検討、後日電話いただくことになりました。 8月中旬に保健所から連絡をいただきましたが、調理と食事は別の部屋でないと給食施設設置届の許可は出せないと伝えられました。 子供食堂の運営時間は17:00~19:00を予定しています。 その場合、食事を作る調理室を3コマ分と食事の部屋を2コマ分借りる必要があります。 使用料は、調理室600円×3=1800円、食事の部屋400円×2=800円で合計2600円くらいかかる可能性があります。 ※食事の部屋の利用料は大きさ等により変動します。 たとえ公民館の使用許可(調理室以外でも飲食可)が出ても、保健所の要件を満たすのであれば、利用料のコストがかかりすぎて、公民館を使用して子供食堂を開催するのは現実的ではないと判断しました。 ※通常、公民館では食事は調理室(実習室)以外では認めていないそうです。 このような状況ですので、開催場所については再度検討が必要となりました。

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集まった金額

  • ¥32,500

プロフィール

  • 増山 晃一


  • 1966年生まれ、川越市在住。 2011年3月10日にあるブラック企業を退職し、安定した給料がもらえるサラリーマン生活に決別し、これから新しい生き方を模索しようとした翌日に東日本大震災が起こりました。 それからいろいろな試行錯誤をしながらたどり着いたのが半農半カフェという生き方でした。 「虫が嫌いなのに畑で野菜作り」、「珈琲が大好きではないけど珈琲屋さん」、なぜこんなことをしているのか自分でも不思議なくらいです。 現在が、今までの人生の集大成のような気もしています。 何かに導かれるように今の状態にたどり着きました。 今回も何かに導かれるようにキッチンカーを作り、子供食堂を始めることになりました。 好きな言葉は、明大ラグビー部北島忠治元監督の「前へ」という言葉です。 「とにかく“前へ”。ためらわずに“前へ”進め。  それはつらく長い道のりかもしれないが、ゴールへの最も近い道であると僕は確信している」 私は死ぬまで“前へ”進み続ける気がしています。
  • 増山 晃一さんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

キッチンカーにお名前を掲示させていただきます [税込み]

¥ 1,000

受付終了

・協賛者様の一覧を作成し、子供食堂の開催日にキッチンカーに掲示させていただきます。 ・お礼状 【詳細】 ・掲示期間:1年間 ・子供食堂の開催日にキッチンカーに掲示させていただきます。 ・掲示した写真をメールで送らせていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 16

「クラウドファンディング オリジナルブレンド」100g×2個 [送料・税込み]

¥ 2,000

受付終了

・「クラウドファンディング オリジナルブレンド」100g×2個 ・お礼状 世界一の珈琲農園といわれている「パナマ エスメラルダ農園」の「ダイヤモンドマウンテン」を50%、グアテマラNo.1といわれている「エル・インヘルト農園」の「レッドカトゥアイ」を25%、ブラジルCOE2016優勝の「グアリロバ農園」の「ショコラ」を25%使用したクラウドファンディング用のオリジナルブレンドお送りいたします。 【詳細】 珈琲豆は発送当日に焙煎してお送りいたします。 次の2点をお選びください。 ①焙煎度合(シナモンロースト・ハイロースト・シティーロースト・フルシティーロースト) ➁豆又は粉(細挽・中挽・粗挽) 【お届け時期】 2018年11月以降を予定しております。 ※写真は焙煎前の生豆の状態です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 7  | 数量限定あと 13

「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ 1500」100g [送料・税込み]

¥ 2,500

受付終了

・「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ 1500」 100g ・お礼状 世界一の珈琲といわれている「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ」の中で今回は標高1,500mで収穫されたものをお送りいたします。 【詳細】 珈琲豆は発送当日に焙煎してお送りいたします。 次の2点をお選びください。 ①焙煎度合(シナモンロースト・ハイロースト・シティーロースト・フルシティーロースト)  ※お勧めはハイローストです。 ➁豆又は粉(細挽・中挽・粗挽) 【お届け時期】 2018年11月以降を予定しております。 ※写真は焙煎前の生豆の状態です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 6

キッチンカーの作り方セミナー [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・キッチンカーの作り方セミナー(「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ1500」1杯付) ・お礼状 【詳細】 「スズキ エブリ」を使って6万円以下でキッチンカーに改造するためのセミナーを開催します。 開催時間約2時間半(コーヒータイム有) 【開催時期】 2018年11月27日(火)午後1時に川越の喫茶Monに来ていただける方が対象となります。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 7

カフェ開業セミナー「Mon流小さなカフェ兼珈琲豆屋の始め方」 [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・カフェ開業セミナー「Mon流小さなカフェ兼珈琲豆屋の始め方」  (「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ1500」1杯付) ・お礼状 【詳細】 「Mon流小さなカフェ兼珈琲豆屋の始め方」カフェ開業セミナーを開催します。 開催時間約3~4時間(コーヒータイム有) 【開催時期】 2018年12月11日(火)に川越の喫茶Monに来ていただける方が対象となります。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 4

ゲイシャ飲み比べセット100g×3個 [送料・税込み]

¥ 8,000

受付終了

①「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ 1500」 100g ➁「グアテマラ エルインヘルト農園 ベビーゲイシャ」 100g ③「エチオピア ゲシャビレッジ農園 ゲイシャ」 100g ・お礼状 世界一の農園といわれている「パナマ エスメラルダ農園」、グアテマラNo.1といわれている「エル・インヘルト農園」、ゲイシャの起源といわれている「エチオピアのゲシャ村」の3種類のゲイシャの違いをお楽しみください。 【詳細】 珈琲豆は発送当日に焙煎してお送りいたします。 次の2点をお選びください。 ①焙煎度合(シナモンロースト・ハイロースト・シティーロースト・フルシティーロースト)  ※お勧めはハイローストです。 ➁豆又は粉(細挽・中挽・粗挽) 【お届け時期】 2018年11月以降を予定しております。 ※写真は焙煎前の生豆の状態です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 5

企業様のチラシを屋外用パンフレットケースにて配布させていただきます [税込み]

¥ 20,000

受付終了

・企業様のチラシ(A4サイズ)を掲示(1部)及び配布させていただきます。  店の外側に設置してある屋外用パンフレットケースにて配布させていただきます。 ・お礼状 【詳細】 ・期間:半年間 ・チラシサイズ:A4 三つ折りで設置します。 ・チラシは掲示用(1部)は折らずに、配布用は三つ折りにしてご用意をお願いします。 ・展示した写真はメールでお送りいたします。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 2

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