川越「キッチンカーの子供食堂」でクリスマスパーティを開催したい！

by 増山　晃一 社会貢献

2018-09-10 16:26:44 活動報告一覧に戻る

公民館から子供食堂に関するお返事をいただきました

9月10日(月)にようやく公民館から子供食堂に関するお返事をいただきました。 公民館で、子供食堂を開催するのはOKということです。 ただ保健所の条件を満たすことが必要となります。 ●保健所の条件 ・「給食施設設置届」の許可が必要 ・食事は無料で提供する ・事前登録の会員制(会員登録は開催日の前日まで行うこと、当日登録は不可) ・食事を作る部屋と食べる部屋は別々にすること 今までは、公民館では実習室(調理室)以外では食事をしてはいけなかったのですが、子供食堂の場合には、調理室以外で食事をしても良くなったそうです。 保健所の条件を満たすと、部屋を2つ借りることになり、約2600円かかってしまいます。 その分を材料費に回した方が良いと判断し、せっかく使用許可が出ましたが、お断りいたしました。 キッチンカーで食事を提供して、公民館の入り口から一番近い部屋で食事をしてもらうことも検討しました。 しかし、入口から一番近い部屋が実習室(調理室)なのです。 わざわざ実習室(調理室)を借りて、調理が行える設備があるのに、食事だけをしてもらうのもなんだかばからしいような気がしました。 将来参加者が増えて、お店で開催できなくなるようなことがあったら、公民館を使用することも検討したいと思いますが、当面はお店で開催することにしました。 以上ご報告です。

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集まった金額

  • ¥32,500
  • サポーター15 人
フォローする 9

フォローするとどうなるの？

プロフィール

  • 増山　晃一


  • 1966年生まれ、川越市在住。 2011年3月10日にあるブラック企業を退職し、安定した給料がもらえるサラリーマン生活に決別し、これから新しい生き方を模索しようとした翌日に東日本大震災が起こりました。 それからいろいろな試行錯誤をしながらたどり着いたのが半農半カフェという生き方でした。 「虫が嫌いなのに畑で野菜作り」、「珈琲が大好きではないけど珈琲屋さん」、なぜこんなことをしているのか自分でも不思議なくらいです。 現在が、今までの人生の集大成のような気もしています。 何かに導かれるように今の状態にたどり着きました。 今回も何かに導かれるようにキッチンカーを作り、子供食堂を始めることになりました。 好きな言葉は、明大ラグビー部北島忠治元監督の「前へ」という言葉です。 「とにかく“前へ”。ためらわずに“前へ”進め。 　それはつらく長い道のりかもしれないが、ゴールへの最も近い道であると僕は確信している」 私は死ぬまで“前へ”進み続ける気がしています。
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特典としての商品・サービス

キッチンカーにお名前を掲示させていただきます [税込み]

¥ 1,000

受付終了

・協賛者様の一覧を作成し、子供食堂の開催日にキッチンカーに掲示させていただきます。 ・お礼状 【詳細】 ・掲示期間：1年間 ・子供食堂の開催日にキッチンカーに掲示させていただきます。 ・掲示した写真をメールで送らせていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 16

「クラウドファンディング　オリジナルブレンド」100g×2個 [送料・税込み]

¥ 2,000

受付終了

・「クラウドファンディング　オリジナルブレンド」100g×2個 ・お礼状 世界一の珈琲農園といわれている「パナマ　エスメラルダ農園」の「ダイヤモンドマウンテン」を50%、グアテマラNo.1といわれている「エル・インヘルト農園」の「レッドカトゥアイ」を25%、ブラジルCOE2016優勝の「グアリロバ農園」の「ショコラ」を25%使用したクラウドファンディング用のオリジナルブレンドお送りいたします。 【詳細】 珈琲豆は発送当日に焙煎してお送りいたします。 次の2点をお選びください。 ①焙煎度合(シナモンロースト・ハイロースト・シティーロースト・フルシティーロースト) ➁豆又は粉(細挽・中挽・粗挽) 【お届け時期】 2018年11月以降を予定しております。 ※写真は焙煎前の生豆の状態です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 7  | 数量限定あと 13

「パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ　1500」100g [送料・税込み]

¥ 2,500

受付終了

・「パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ　1500」　100g ・お礼状 世界一の珈琲といわれている「パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ」の中で今回は標高1,500mで収穫されたものをお送りいたします。 【詳細】 珈琲豆は発送当日に焙煎してお送りいたします。 次の2点をお選びください。 ①焙煎度合(シナモンロースト・ハイロースト・シティーロースト・フルシティーロースト) 　※お勧めはハイローストです。 ➁豆又は粉(細挽・中挽・粗挽) 【お届け時期】 2018年11月以降を予定しております。 ※写真は焙煎前の生豆の状態です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 6

キッチンカーの作り方セミナー [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・キッチンカーの作り方セミナー(「パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ1500」1杯付) ・お礼状 【詳細】 「スズキ　エブリ」を使って6万円以下でキッチンカーに改造するためのセミナーを開催します。 開催時間約2時間半(コーヒータイム有) 【開催時期】 2018年11月27日(火)午後1時に川越の喫茶Monに来ていただける方が対象となります。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 7

カフェ開業セミナー「Mon流小さなカフェ兼珈琲豆屋の始め方」 [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・カフェ開業セミナー「Mon流小さなカフェ兼珈琲豆屋の始め方」 　(「パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ1500」1杯付) ・お礼状 【詳細】 「Mon流小さなカフェ兼珈琲豆屋の始め方」カフェ開業セミナーを開催します。 開催時間約3～4時間(コーヒータイム有) 【開催時期】 2018年12月11日(火)に川越の喫茶Monに来ていただける方が対象となります。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 4

ゲイシャ飲み比べセット100g×3個 [送料・税込み]

¥ 8,000

受付終了

①「パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ　1500」　100g ➁「グアテマラ　エルインヘルト農園　ベビーゲイシャ」　100g ③「エチオピア　ゲシャビレッジ農園　ゲイシャ」　100g ・お礼状 世界一の農園といわれている「パナマ　エスメラルダ農園」、グアテマラNo.1といわれている「エル・インヘルト農園」、ゲイシャの起源といわれている「エチオピアのゲシャ村」の3種類のゲイシャの違いをお楽しみください。 【詳細】 珈琲豆は発送当日に焙煎してお送りいたします。 次の2点をお選びください。 ①焙煎度合(シナモンロースト・ハイロースト・シティーロースト・フルシティーロースト) 　※お勧めはハイローストです。 ➁豆又は粉(細挽・中挽・粗挽) 【お届け時期】 2018年11月以降を予定しております。 ※写真は焙煎前の生豆の状態です。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 5

企業様のチラシを屋外用パンフレットケースにて配布させていただきます [税込み]

¥ 20,000

受付終了

・企業様のチラシ(A4サイズ)を掲示(1部)及び配布させていただきます。 　店の外側に設置してある屋外用パンフレットケースにて配布させていただきます。 ・お礼状 【詳細】 ・期間：半年間 ・チラシサイズ：A4　三つ折りで設置します。 ・チラシは掲示用(1部)は折らずに、配布用は三つ折りにしてご用意をお願いします。 ・展示した写真はメールでお送りいたします。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 2

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