富士山の頂上で絶景を見ながら「極上のおにぎり」をみんなで食べたい！
山小屋での炊飯
こんにちわ、美米屋 チームきびだんごです。
今回の富士登山、通常では体験できない事が出来ます。
それは、山小屋での炊飯です。
ツアー会社さんと山小屋さんの協力のもと、実現出来る事になっています。
山小屋さんの炊事場を借りる事は不可能なんですが、施設内でならＯＫとのこと。
さて、どうやって炊飯をするか？
山小屋での炊飯方法を試してみました。
袋にお米（無洗米）と同量のお水を入れて、余分な空気を抜きながら閉じます。
鍋に入れ、15～20分くらい火にかけます。
・・・
そろそろ、20分。
あらら、なべ底にくっついていた部分が溶けて破れてしまいました・・・
これは、気を付けないと！
鍋から袋がはみ出していたり、ずっと接している部分は要注意です。
ここから、新聞紙やタオルなどでくるんで蒸らします。
10分くらい？
ちゃんと炊けました～！蒸らしがポイントですね。
このまま袋の上からオニギリに出来ちゃうし。
手も鍋も汚さずに済みます。
災害時でも大活躍のこの方法。
八合目の山小屋で、上手く炊けるかな？？
みなさん！一緒に登っておにぎり作りましょう～
思い出深い、美味しい思い出になる事間違いなしです♪
美米屋 きびだんごチーム
