日本茶ティーペアリングの魅力を、茶処静岡からオンライン講座で発信したい！

今回のプロジェクトのリターン「放置茶園復興茶」の、放置茶園復興の活動をお話しました。 約２年、放置されていた茶畑は、予想以上に復活させるのが困難の連続でした。 それでも、手をかけた分だけ、お茶は応えてくれます。 放置茶畑の復興は簡単なことではなく、私一人では小さな活動ですが、全国で増えている放置茶畑が少しでも減らせるよう、新たな日本茶の需要喚起を目指して頑張ります。 応援していただけると嬉しいです。