産地直送！！メキシコ産オ－ガニックコ－ヒ－とディカフェコ－ヒ－を広めたい

はじめまして、PACIFIC ESSENCEのJoeです。 メキシコの人口はほぼ日本と同じ1億2千万人。 メキシコシティの地下鉄のラッシュ時は、 まるで日本の満員電車のようにぎゅうぎゅう詰めです。 しかし国土は日本の約5倍の広さもあり、自然が豊かに残る地域も多く肥えた土地、比較的1年を通して穏やかな気候を活かして様々な食物が栽培されています。 その中でもグアテマラとの国境近くの南の州ではコ－ヒ－栽培が盛んです。 メキシコシティの地下鉄のラッシュとは無縁の景色が広がる遠い山の中で オ－ガニックコ－ヒ－は栽培されています。 農園さんへ向かうには標高が1300m以上もある山道を車で揺られ、霧がとても凄いなかを進んでいきました。 生産者の方は、突然訪れてきた日本人に冷たい態度をとることもなくあたたかく迎えてくださり、 美味しいコ－ヒ－までごちそうになった私は心までもあたたかくなりました。 このプロジェクトを計画した時期はメキシコもコロナの影響で移動制限があり進捗させるのがとても難しい状況でしたが、ご賛同並びにご協力くださった皆様のおかげで、プロジェクトの種でご紹介できるまで準備を整えることができました。 本当に感謝を申し上げます。 これからの活動報告では、家族にてオ－ガニックコ－ヒ－に関することやメキシコの様々な情報をお伝えしてまいります。 ご興味を持たれた方は、是非ともフォロワーに登録をお願いいたします。 ご登録いただくと新しい『活動報告』や『プロジェクトのお得な特典』などの情報をいち早くお伝えできます。 お手間をおかけしますがよろしくお願いいたします！