【シチリア直輸入】EXVオリーブオイルを今年もお届けしたい!
【追加特典】初解禁!ガラス瓶ボトルを輸入!?
CoRiccoのオリーブオイルPJ史上初のガラス瓶ボトル
【限定瓶ボトル】PROVENZANI NATURAl LINE 3種セット
CoRiccoが絶大な信頼を寄せいているいシチリアのオリーブ生産者 Olio Provenzaniのオリジナル瓶ボトルで輸入&お届けします!この特典の取り扱いはクラウドファンディング限定!この機会だけ!現地生産者に更に高く利益が落ちる形です。
ワインのようにカッコいいボトルデザインです。見た目はもちろん、生産者がこだわり抜いた厳選3種の味比べも楽しめます。特にI.G.P SICILIAを味わえるのは、この特典のみ!
内容
500mlのガラス瓶ボトルを3本お届けします。
※ラベルはCoRiccoではなく、Olio Provenzaniのラベルになります。
.png)
↓↓下記、生産者自らの説明になります。彼ら特有感覚による独特な表現なので、想像力豊かに味わってみるのも面白いかもしれません。
【I.G.P. SICILIA 】

□品種
チェラソーラとビアンコリッラ
※CoRicco EXVOOシリーズにはない品種ブレンド
□風味
青々しく、甘いアーモンド。中くらいのフルーティーさ。青いトマト、アーティチョーク、アザミのような主張。苦味とスパイシーさも中くらいです。
□ペアリング
肉料理、野菜(焼き・茹で)、スープ、サラダ。生の食材と調理済みのもの両方に適しています。
□I.G.Pマークとは
保護指定地域表示:EU圏で『製品の質と特徴が限られた地域で生産されたこと』を証明するマーク
【GRAND CRU MONOVARIETALI】

□品種
ビアンコリッラ100%
※中身はCoRicco EXVOO オリジナルと同じです。
□風味
グリーントマト、オレガノ、チコリ。苦味とスパイシーさ、生き生きとした強烈な味わいのバランスとフレッシュで包み込むような野菜のような後味。
□ペアリング
生野菜やカルパッチョ、様々な魚料理に適しています。
□BIOマークとは
EU圏で『有機栽培』を認証する。栽培から収穫まで化学合成由来の農薬・肥料などを使用しないで育成された農作物と、その農作物を使った製品につけられます。
【FAMILY BLEND】

□品種
ノチェラーラ、チェラソーラ、パスルナーラを中心にその他シチリア原産の古代品種のオリーブ
※中身はCoRicco EXVOO ファミリーブレンドと同じ
□風味
青々しく、微妙にスパイシー。採れたてのオリーブ。ほのかにトマトとアーティチョークのような味。説得力のある甘いアーモンドの後味。それが最後に苦味とスパイシーさを調和させます。
□ペアリング
生の使用が理想的。豆類のスープ、赤身肉、野菜ベースの料理に適しています。