【シチリア直輸入】EXVオリーブオイルを今年もお届けしたい!
今年のクリスマスチキンにEXVオリーブオイルをふんだんに使った洋風カオマンガイはいかがですか?
支援者の皆様、こんばんは!コリッコの鎌田です;)
今年の終盤に際して、ぜひご自宅で試していただきたいレシピのご紹介です。
CoRiccoの全種フレーバーを楽しめて、炊飯器で簡単レシピになります!!
その名も、洋風カオマンガイ
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◾️材料 4人前
・米 2合
・水 2合分
・鶏もも肉 1枚
・ネギ青い部分
・にんにく 1かけ
・ドライトマト(ミニトマトで代用可) 10個
・グリーンオリーブ(種なし) 10個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1
・ローリエ 1枚
・こしょう 適量
・イタリアンパセリ 適量
ネギソース
・ネギ白い部分 1本
・生姜 1/2かけ
・バルサミコ酢 大さじ1
・お好みのオリーブオイル 大さじ1
■作り方
①鶏肉に塩(重量の1%)を揉み込み下味をつける
②炊飯器に洗った米、水、オリーブオイル、にんにくのスライス、塩を入れて軽く一混ぜし、鶏肉、ドライトマト(半分にカットしたミニトマト)、グリーンオリーブ、ネギの青い部分、ローリエを並べて炊く
③ネギをみじん切りにし、他の調味料と合わせ、ソースを作っておく
④炊き上がったら、器に盛り、こしょう、イタリアンパセリ、お好みのオリーブオイルで風味をつけて出来上がり

色々フレーバーを楽しめて、楽しいですよ
AosトラットリアというYoutuberにレシピ紹介いただいた動画がありますので、ぜひご覧ください;)