高校生達との挑戦 第二回ネコ映画祭を岐阜で開催したい！

ひと口でおいしさ伝わるアイデア

猫和菓子♪

 

こんにちは！関商工高等学校です！

 

私たちは岐阜県関市立関商工高等学校　総合ビジネス科　流通コースの３年生です。

今年の４月から月1回のぎふネットショップハイスクールという授業で
クラウドファンディングに挑戦することになりました。

クラウドファンディングのリワードとして、昨年の１２月に和食がユネスコ世界無形文化遺産に登録され、今とても日本の文化が注目されています。そこで、私たちは洋菓子よりもカロリーを控えることのできる和菓子に目をつけオリジナル和菓子を考案しました。

               

プロジェクトについて

　私たちのクラスには菓子乃屋ふづきという創業から８０年以上続く和菓子の息子がいるため、ふづきさんに協力をお願いしました。和菓子とは、「作った人も食べた人も楽しくなるお菓子」とお聞きし私たちは日本の食文化をもっと多くの方に食べて良さを知っていただきたいと思いました。

菓子乃屋ふづき　店内の様子　

 

３代目店長　足立　敦さん

授業の様子

２０人を５つのグループに分けました。

チーム名は下記のとおりです。

猫福＊結＊和味＊さんじ＊わかこ

 

みんなで多くのアイデアをだし、その中でも一番多くの方に喜んでもらえるような斬新な５つの和菓子を選び、試作品を作っていただきました。

これらが試作品です。

 

 

各和菓子の包装などは新しくクラウドファンディング用に、猫好きの方々に喜んでいただけるようにオリジナル猫デザインのラベルを考えました。他では決して買うことのできないおいしい和菓子をお楽しみください。

文化祭にて

たくさんの方に私たちが考えた和菓子を楽しんでいただきたいと思い、１０月２９日に行われた文化祭で販売しました！

　結果・・・

10分で完売

《売上記録》

かぼきんとん　　　　　80セット

もちっく　　　　　　　210個

すい～と団子　　　　　80個

　福パイ　　　　　　　　230個

旬どら　　　　　　　　220個

 

とても人気の高い商品となりました。「買いたい！！」と思っていただける方がとても多く、校内だけでなくクラウドファンディングを通して日本全国に広めたいと思います。

 

商品について

もちきゅう

他にはない、もっちもっちのどら焼きの記事に新鮮で甘酸っぱいフルーツクリームをサンドしました。
レーズン、ストロベリー、バナナお好きなフルーツをお選びください。

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猫パイ

しっとりしたパイ生地に、フレッシュなゆずあん、ほっこりさつまいもあん、皆大好き小倉あんを包み焼き上げました。
全３種類となっています。

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どら猫

どら焼きの生地にきなこクリーム、あんこクリーム、栗きんとんクリームをサンドしました。
秋限定どら焼きを味わってみませんか？

買っていただいた方においしさと幸せをお届けいたします♪

ご協力お願いします。