シチリア農家と直接契約！単一種100％の搾り立てオリーブオイルをお届けします！
coricco car出店レポート
こんにちは！プロジェクトオーナーの鎌田です。
先日ついに、プロジェクトがリリースしました。
これから１月２０日までの約一ヶ月間、どうぞよろしくお願いします！
昨日、一昨日の土日は太陽のマルシェ＠勝どきに出店をしていました！
こういったマルシェイベントでは、自家用移動販売車coricco carの出番です。
毎月第二土、日曜日に勝どきで定期開催の太陽マルシェは、
日本最大級の都市型マルシェであり、
出店者するのは日本全国から100店舗ほども集うんです。
ですから、毎月どんな野菜、加工品、生産者さんに出会えるかワクワクです。
そんなマルシェの横の広場ではキッチンカーが
それぞれ自慢のメニューを用意して、10店舗ほど出店しています。
さて、われわれcoricco carは、
種子島からあま〜い安納芋
この昨年輸入したシチリア島のオリーブオイルを携え、
安納芋のオリーブオイルフリット
そして、ポルチーニ茸を使用した
ポルチーニのクリームスープを販売しておりました！
土曜日は、晴れて気持ちがよかったです！
あいにく日曜は雨模様で寒かったので、スープが人気でした！
買ってくれた小学生の男子がcoriccoのキッチンカーに興奮して、車内でぱしゃり！
こうやって食を通じて人の交流が起こる瞬間は嬉しいですよね。
coriccoは、ここを大切にしていきたいんです。
寒い中ご来店いただきありがとうございました！！
coricco carは出店場所を探し、これからも走り続けます。
つづく
