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地中海式和食〜お正月のお餅編〜
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします!
新年早々、地中海式和食の紹介をしていこうと思います。
お正月といえば、お餅ですね!
神様にお餅をお供えした後、みんなで食べますよね。
今回は、お餅にオリーブオイルです。
シンプルに、焼いたお餅にお醤油とオリーブオイルをかけるだけで、
香り高く、それはもう美味しいです。
ちょっとアレンジして、こんなレシピもあります♪
1、半分に切った餅に、塩と胡椒をかけます。
2、チーズを間にはさんで、熱したフライパンにオリーブオイルで加熱。
3、最後に仕上げのオリーブオイルをかけて、出来上がり。
お餅チーズサンド
そして、今回はお餅にもこだわって、
特典のオリーブオイル盛りだくさんセットについている、
みやもと山さんの無農薬古代米の玄米餅ver.もやってみました。
あ、あじわいぶかし。。。
みなさんもお正月はぜひ、お餅にオリーブオイルで試してみてください!