製粉機を受け継ぎ、鹿児島県霧島市の「地粉」作りを続けたい！

製粉機稼働が遅れて大変申し訳ありません。　先日電気工事が終わり通電、試運転と確認作業をしました。 ベルトが切れたり、部品補修箇所ありますが稼働させながらしたいと思います。

機械の組み立てには蕎麦屋さんの万謝さんやイルフェリーチェの坂井シェフご家族も来てくださり手伝ってくれました。

パウンドケーキも先月完成いたしましたので順次発送させていただけたらと思います。　うどんも到着しまして、製麺場所が変わり２５０ｇ１袋が９０ｇ×３個で１袋となります事ご了承ください。

稼働まであと僅かになりました。長らくお待たせしてること大変申し訳ありません。急ピッチで進めますのでお待ちいただけたらと思います。