〜セルビアンナイト〜　食べてセルビアを知ろう！夏の味覚篇2017

みなさまこんにちは。旅する女将　橋本典子です。 おかげさまで7/2㈰の「セルビアンナイト・夏の味覚篇」プロジェクトも達成となり ご参加のみなさまに本日招待状を発送いたしました。 あたたかいご支援に感謝いたします。 今回の活動報告は当日のワインリストです。

写真上端はウェルカムドリンク 　　・Strawberry Liquor 2017　苺　Noriko’s Kitchen （女将の自家製・神奈川） 左端より 　　・五月長根葡萄園2015白　エーデルワイン （岩手） 　　・シルバー　カベルネ・フラン2013　赤　エーデルワイン （岩手） 　　・Regent Reserve　2012 赤　ALEXANDROVIC　（セルビア） 　　・RHEINHESSEN 2014 Trockenbeerenauslese　白 Kessler-Zink　（女将の蔵出し・ドイツ） の5種をお出しいたします。 --------------------------------------------------------------- セルビアは日本人があまり足を踏み入れることのないディープ・ヨーロッパ。知られざる美食大国です。「セルビアンナイト」は食を通じてセルビアを知ろう！がコンセプト。音楽や映像とともに五感で味わうディナーです。 ローマ帝国、オスマントルコの支配を受け、ハプスブルク家に影響されたセルビア共和国。 東西文化交差点の味は、まだ専門店がありませんが、日本人にも親しみやすくどこか懐かしささえ感じます。お勧めワインと伝統料理をこの機会にぜひご賞味ください。 ****************************** 日時：2017年7月2日（日）19:00～21:00 場所：ごはん×カフェmadei(までい) 　　　東京都台東区浅草7-3-12 テイトビル聖天1F ****************************** メニュー： ○ワイン 　　・Strawberry Liquor 2017　苺　Noriko’s Kitchen （女将の自家製・神奈川） 　　・五月長根葡萄園2015白　エーデルワイン （岩手） 　　・シルバー　カベルネ・フラン2013　赤　エーデルワイン （岩手） 　　・Regent Reserve　2012 赤　ALEXANDROVIC　（セルビア） 　　・RHEINHESSEN 2014 Trockenbeerenauslese　白 Kessler-Zink　（女将の蔵出し・ドイツ） ○Mezze / 前菜 ○Ajvar / パプリカペースト ○Cream Celery Soup / クリームセロリスープ ○Paradajz salata / トマトサラダ　 ○Mesni rolat / 肉のルーラード ○Proja / コーンブレッド ○Pogača / 守護聖人の日のパン ○Plazma torta / プラズマ・ケーキ ○Coffee ○毎回変わる旅のお土産ポストカード（招待状として発送済み） 【限定14名】 会費：6,500円（参加チケット送料・税込） ****************************** おかげさまで今回の「夏の味覚篇」もプロジェクト達成いたしました。 みなさまのご支援に感謝申し上げます。 ご検討いただきましたみなさま、 また次回の日程が決まりましたらお知らせいたします。 ご都合があいましたら、ぜひおいでください。