〜セルビアンナイト〜　食べてセルビアを知ろう！夏の味覚篇2017

ご無沙汰しております。 セルビア料理人の橋本典子です。 おかげさまで「セルビアンナイト」は3年めをむかえ、本格セルビア料理店としての開店をめざし地区イベントでの出店やワインデイ・レストランとして活動を続けております。 現在は個々のイベントが小規模開催のため、クラウドファンディングでの参加者募集は行っておりませんが、今回スペシャルゲストの招聘が実現したため、過去にご支援いただいた皆様に感謝の気持ちを込めてお知らせいたします。

GWあけ5月9日㈬に鎌倉のカフェを1日借り切って開催する「セルビアンナイト」です。 ご予約制のディナータイムにはスペシャル下ゲストによるトークイベントは、元・サッカー日本代表監督イビチャ・オシム氏の通訳としても高名な国際ジャーナリスト千田善さんをお招きして、「セルビア演歌の謎（仮）」のテーマでお話しいただきます。 トーク終了後のディナーはゲストを交えた皆さまで、大テーブルを囲んでお楽しみください。 同日はランチタイムもカフェスタイルで営業いたします。 こちらはご予約不要ですので、初夏の一日を鎌倉散策にいらっしゃいませんか。

日時：2018年5月9日㈬ Lunch：11:30-14:30 Dinner：18:00-21:00（予約制） 場所：ソンベカフェ　神奈川県 鎌倉市御成町13-32 -------------------------------------------------- 毎月第2㈬はSerbian Night ＆ Lunch ＠ソンベカフェの日 セルビア共和国の位置するバルカン半島は、 最初で最後のヨーロッパ。知られざる美食大国です。 昼は気軽なカフェスタイルでグルメバーガーや スイーツをトルココーヒとともにお楽しみください。 ディナーはセルビアのように賑やかに食卓を囲みましょう。 大皿の郷土料理をわけあいながら ラキヤやワインを開ければいつの間にか 旧友のように話が弾みます。 ベジタリアンの方はご予約時にお知らせください。 メニュー対応いたします。 --------------------------------------------------

月替わりメニューによるカフェスタイル 詳細は下記のリンクにてご確認ください。

ディナーは限定15名様。 18:30-19:00 カクテルタイム　　　　 19:00-19：30 ゲストトーク　　　　 19:30- ディナー　　　 　　　　　　　 お席のご予約をお願いいたします。

Ajvar / セルビア産アイヴァル、Turšija / 自家製ピクルス、Francuska salata /フランス風サラダ、Sarma / 自家製発酵キャベツのロールキャベツ、Burek /ほうれん草とチーズの渦巻きパイ、デザート、Domaća kafa / トルココーヒー（デミタスサイズ）

19:00-　国際ジャーナリスト千田善さんによるゲストトーク 元・サッカー日本代表監督イビチャ・オシム氏の通訳としても高名な国際ジャーナリスト千田善さんをお招きして、「セルビア演歌の謎（仮）」のテーマでお話しいただきます。 えっ？「セルビア演歌」って何？？？って気になりますよね。しかも国際ジャーナリストの千田さんが？って。 そう疑問に感じ、参加した昨年夏のイベントでのトークが大変興味深く、再演いただくことになりました。 トーク終了後のディナーはゲストを交えた皆さまで、大テーブルを囲んでお楽しみください。

リンクのNHK『みんなのうた』Youtubeは、日本で活動していた旧ユーゴスラビア出身歌手のヤドランカさんの歌。透明な声が美しい。 Wikipediaより： ヤドランカ・ストヤコヴィッチ（Jadranka Stojaković、1950年7月24日 - 2016年5月3日]）は、日本で活動していたシンガーソングライター、歌手。ユーゴスラビア（現ボスニア・ヘルツェゴビナ）サラエヴォ出身。 はじめて知るけれど、どこか懐かしさを感じるのは料理だけではないのかも？ 日本とセルビアの意外な共通点を探しに来てください。 参加申し込み、詳細は下記リンクまたはinfo@serbian-night.comまでお問合せください。