ストーリーから選べるリンゴ専門カタログギフト「RINGOTO」を作りたい

こんにちは。RINGOTOプロジェクトの小野です。 ご支援、応援、ありがとうございます！ 私たちの活動拠点は、長野県北部にある飯綱町（都心から車で４時間位）でなかなか現地でお会いできないですが、実は都内でも活動をしているため、今後の活動予定をご紹介させていただきます。 ※一部、既に満員でご参加いただけない企画もございますが、あくまでも活動予告・報告の意図ですので、ご了承ください。

東京シードルコレクションは、今年で３回を迎えるシードル専門イベントで、シードルのみのイベントとしては国内最大級となります。 実は、RINGOTOプロジェクトのリーダー小野（私）は、主催者の日本シードルマスター協会の代表であり、東京シードルコレクションの実行委員長でもあります。 もちろん、学校シードルリー（正式名：北信五岳シードルリー）も、シードル３種を持って参加します。

長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」で開催するシードルイベントも、今年で３年目となりました。 今年は、１０種類のシードルと７種類の信州フードを飲みながら、食べながら相性を検証します。 もちろん、廃校活用のお話もしたいと思います。 おかげさまで、今年も人気のセミナーで、あっという間に満席になってしまいました。 もし、イベントに参加したいという方がいらっしゃいましたら、一度メッセージください。ご支援いただいている方はご参加いただけるかも。

廃校校舎がセミナーなどで使えるようになるのは、2020年４月から。まだまだ先です。 そんな中、出版社で有名な新潮社様の講座で、出張！シードルの学校を開催させていただけることになりました。 当日は、りんごやシードルの話はもちろん、そしてシードルを試飲しながらのフード・ペアリングもやりたいと思っています。

今年で２年目になる、廃校校舎がある飯綱町主催の「りんご学校」は、都内は築地、現地研修は飯綱町で行われる農業塾です。 今年は、シードルの醸造についてお話しをさせていただきます。 ちっちゃいですが、第３回のところに名前も掲載されています。