米からはじまる循環 岩手県雫石のジャージー牛のお肉をお届けしたい!
お肉、食べました!美味しいー!!!!!
酒井です。
皆様のおかげで、91%の達成率まで来ました。
ありがとうございます!
さて、肝心のお肉、どんな味なのかな、と思っている方もいらっしゃいますよね。
今回のお肉ですが、半身(一頭の半分)をまるごと、みなさんといただこう、というプロジェクトです。
残りの半分は、このプロジェクトをご一緒している荻澤さんがレストランに卸販売をすることになっています。
そのレストラン用の半分から、少しお肉を分けていただき、、、食べて来ました!!
向かったのは、いつもお世話になっている品川の沖縄料理屋さん「33さんさん」。
オリオンビール、海ぶどう、チャンプルーに沖縄そば、といつものコースをいただいて、、、
そこに荻澤さんも合流!
マスターにお願いして、焼いていただきました!!
かいのみ、という部位。焼肉屋さんで聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれません。

美しい!
これに、ネパールのブラックペッパーをかけて。。。
焼いていただきました!

美味しい!!! 食レポのセンスゼロでごめんなさい。
お肉の味がします。濃い!美味しいです。
油もしっかり焼いていただきました。

実は私、お腹が弱くて、霜降りのビーフはあまり得意ではないのですが、
このお肉はどんどん食べても大丈夫。一緒にいた子供たちの箸は止まらず、お店の皆さんにも美味しい!と言っていただきました。

お肉、焼いていただいてありがとうございました! お肉を食べていただいた時のショット!
皆さんにも是非食べていただきたいです。
ご支援いただいた皆さん、どうぞお楽しみにしていてください。
今、ご支援いただくことができるコースは、
5,500円で700グラムお届けのセット。
詳細は、10月31日の活動報告をご覧ください!
91%まで来ました。
あと少し!引き続きよろしくお願いいたします!
沖縄料理屋さん「33さんさん」
品川駅の高輪口から歩いて5分くらい。
クラシック音楽の指揮者もしていらっしゃるマスターの楽しくて美味しいお店です:)
マスター、ご協力ありがとうございました!