米からはじまる循環　岩手県雫石のジャージー牛のお肉をお届けしたい！

みなさん、おはようございます。 このプロジェクトもあと2日。着々と準備は進んでおります。 さて、今日はエサのお話をさせてください。

今回のジャージー牛たちが食べているエサはオリジナル。 牛農家の中屋敷さんのご指定で、用途に応じたブレンドがされています。 肥育用、乳牛用、それぞれ全然違う特徴のエサを食べているんだそうです。 今、食べてもらっているエサには私たちの米もろみ粕が入っていますが、そろそろ次のエサを作ろう、ということで、新たに運び入れをしてまいりました。あわせて、工場長さんに色々と教えていただきました。

これをエサ工場まで持っていきます！ 私たちのラボからデリバリー。奥州、晴天です。

工場に到着。

私たちの米もろみ粕の他にも、様々な地域の原料をブレンド。 今回のものではないのですが、発酵中のエサを見せていただきました。

いい香り！！！！！ ワインみたいな芳醇な、素晴らしい香りがします！ ということで、ちょこっと食べさせてもらいました。 。。。 美味しい！酸味があって、すごく上品。 前回食べたものとも違う味です（なぜなら目的、用途が違うブレンドだから）。 エサの世界、面白い！！！！ こんなに丁寧に作られた、考え抜かれたご飯を食べている牛さんたち。そりゃ元気に過ごしているはずです。 突然お邪魔したのにご案内いただいた皆さんに感謝。 また行きます！（実は翌日も行きました。。。）

あと2日。まだ少しだけ、お得なセットが残ってますよー！ そして、お届けも間も無く。 また報告します！