珈琲原産国と障害者～生産者同士を支援の輪でつなぎ、福祉作業所に顧客の声を届けたい

たくさんの方に賛同や応援を頂き、感謝いたします！ 昨日、趣味で焙煎をされる方から、生豆の特典はないかお問い合わせをいただきました。 手持ちのネパールの豆は、カトマンズから空路で運ばれている関係で、通常の豆に比べると豆代の中の運賃が占める割合が高いのが正直なところです。 エチオピアのような際立った特徴があるわけではなく、ジャマイカやハワイのようなブランドがあるわけでもありません。 いわば「村の発展のために適正価格で購入された、普通に美味しい無農薬豆」なのです。 結果、通常販売されている生豆の倍近い卸値になってしまっております。

無農薬、手づみの豆なので、欠点豆も多く、生豆お買い上げの場合は地元の福祉作業所と連携し、欠点豆をある程度除去してからお渡しする仕組みを作っています。 生豆ご希望のお客様は、ぜひ直接お問い合わせください！