コバタケファームの挑戦！幻の米『京都旭１号』を復活させたい！

今回のプロジェクトで皆様がお選びいただけるコースの中に
「京都旭１号とコバタケファームの旬の味」というものがあります。
お米にその時期にたくさん採れる何かやそれを加工したものが付きます。
旬に採れるものは当然一番美味しい。

そして今一番の旬は、柿


そして、柚子。


来年の１１月はよほどの不作でない限りお米とこちらが届きます。
年末の１２月には丹波黒大豆、正月は天日干し新羽二重餅のおもち。
２月は柚子マーマレード（収穫量によっては変更になる場合もあります）

加工品についてはすべて無農薬・天然物の材料を使用し、
間違いのない確かな調味料を使って加工しております。
もちろん添加物や旨み調味料は一切使っていません。

コバタケファームの旬の味をお米と一緒にお楽しみください。