プロフィール
J.S.A.公認ソムリエS.S.I.公認国際利き酒師でSakeWineLive!編集長の吉良です。10年弱、日本最大手の百貨店・新宿本店の専属ソムリエとして延べ約10万種類以上のワインと5,000種類以上のの日本酒を試飲。訪問した生産者150社、お会いして関わった生産者500社以上と、主にワインの第一線で活動しました。それ故どちらかというと「取材する」よりは「取材される」立場でした。
しかし長年知名度のある大きな店で働いても、元来のワイン・日本酒愛好家以外にその魅力を伝えることが難しい事、小さくて魅力のある生産者がたくさんあるのに紹介する機会が乏しい事を痛感し、それならば経験・語学力を活かして自分で取材し、発信しようと思った次第です。
私がおすすめするのは、「2000円前後のデイリーワイン・日本酒の楽しみ方」「細かい知識の暗記より、美味しく飲める知恵をつける」「みんなで楽しめる場と仲間を創る」の３点です。
ワインやソムリエというと「難しい」というイメージを払拭します。
ワインと日本酒そのもの、それに関わる方々が大好きで、ワインと日本酒に関わるありとあらゆるコンテンツを発信しています。
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半歩先の未来が届く Kibidango（きびだんご）
