韮崎クラフト角打ち酒屋準備室 店主・さかいえみ 1984年千葉県出身。流通小売業向けコンサル会社の営業職を経て、クラフトビールメーカー・ヤッホーブルーイングに入社。 と、同時に長野県に移住して田舎生活とビールのとりこになるものの、さらなる飛躍を求めてサントリーグループに転職。 そこでワイン・ウイスキー・ジン等多種多様なお酒の魅力に取りつかれる。 妊娠中からこのプロジェクトの企画を始め、現在0歳児の子育てをしながら開店に向けて奔走中。 趣味はお酒を飲むこと、食べ歩き、プロレスと相撲観戦。