私たちは、昨年12月1日に「シードル醸造所」と「シードルの学校」をスタートさせるために設立した北信五岳シードルリー株式会社の創業メンバーです。長野県北部に位置する飯綱町の廃校となった小学校を活用して、りんご100%のスパークリングワイン「シードル」の醸造所を開設することを目指しています。 ＜主な活動実績と今後の予定＞ 2017年12月1日　法人設立 2018年3月11日　第１回いいづな事業チャレンジで「がっこうシードルリー」のビジネスプランを発表し、最優秀賞を受賞。 2018年5月6日　いいづなシードルガーデン2018に出展 2018年5月26日　ナガノシードルコレクション2018 in 飯田に出展 現在：シードルを造るための果実酒製造免許取得準備中 現在：リンゴの魅力を伝えるギフト・コミュニケーションツール「RINGOTO」を準備中 2019年　地元の廃校を活用したシードル醸造所を開業し、シードル造りをスタート予定 2020年　同じく廃校を活用したシードルの学校をスタート予定