金色の奇跡！ピーカンナッツで陸前高田の新しい未来を作りたい！

２０１１年東日本大震災で甚大な津波の被害を受けた陸前高田市。お伝えしたい事は陸前高田市のすばらしい魅力とそこに暮らす人々の、復興に取り組まれている等身大の生活。そして、『ピーカンナッツのある新しい食習慣』がもたらす豊かさ。このクラウドファンディングの主催は創業８５年のチョコレートメーカー『サロンドロワイヤル』の代表　前内真智子です。

はじめまして、株式会社サロンドロワイヤルの前内眞智子と申します。　今年創業85周年を迎える大阪の老舗ショコラティエ『サロンドロワイヤル』の代表取締役として「あのお店のあの味が忘れられない」そう思っていただけるような店舗を目指し、スタッフ一同試行錯誤しながら励んでおります。私たち『サロンドロワイヤル』の看板商品『ピーカンナッツチョコレート』は店舗、百貨店、ネット通販、テレビ通販、全国のお土産店など数々の売り場で多くの方々にご愛顧いただき、気づけばピーカンナッツを日本で一番取り扱う企業となりました。

”第一回全国ピーカンナッツレシピコンテスト”に寄せられたレシピを編集しています。

ピーカンナッツをもっと多くの人に知ってもらうこと。多くのピーカンナッツを広く国内に流通させること。その一環として昨年開催された『第１回全国ピーカンナッツレシピコンテスト』。 200を超える応募レシピからピーカンナッツが単なるナッツではない可能性を感じました。ピーカンナッツを毎日の生活に取り入れてもらうために、その一部をご紹介するレシピ本を出版します。

ピーカンナッツの認知を広げそして、陸前高田の魅力を伝えるためのレシピコンテスト。これはこの先も継続していくことが重要です。その第一回目の取り組みをぜひ皆さまと一緒に作っていきたいのです。

ショーケースを飾る美しいチョコレートボンボン（サロンドロワイヤル京都）

抹茶ピーカンナッツチョコレート

ホームページ上で公開したピーカンナッツを使ったお料理レシピが好評だったのをきっかけに、全国からピーカンナッツを使ったレシピを集めてコンテストを行いました。驚いたことに全国から200を超える応募があり、専門家により６レシピを選出。最終選考に残ったレシピ考案者の方々を陸前高田に招き、最終選考を開催。レシピを競ってもらいます。

プロの審査員、そして陸前高田市の地元審査員による審査により各部門の優勝者が決まります。

プロ、ジュニア、一般各部門で優勝した３名の方への賞品はなんとアリゾナ農園ツアー。ピーカンナッツのルーツをゴールデンピーカン社の私たちと訪ねる旅、どんな旅になるのかワクワクします。

広田湾を望む防潮堤にある献花台

コンテストの次の日、奇跡の1本松の隣に建設された復興記念館へ。東日本大震災で犠牲になった方々へ、献花台にお花を手向けご冥福をお祈りしました。

かつて多くの人々の暮らしがあったこの場所が再び豊かで笑顔の溢れる街になる、そんな未来を思い描き、そのお手伝いをさせていただくことができるご縁に感謝しています。

このレシピ本では陸前高田の未来を作ろうとする方々をご紹介しています。読んでくださる皆さまが陸前高田に訪れた際、そこに立ち寄ってお店の方と交流いただけたら、それも素敵な応援になると信んじているからです。

ピーカンナッツの魅力がいっぱいのレシピの数々。

応募レシピの数々を見ていると、お菓子に、一品に、おかずに、ごはんに、とそのピーカンナッツの活用の幅広さに驚かされます。香ばしく独特の旨味が詰まったピーカンナッツはお料理素材としても可能性が広がります。ナッツとして食べるだけでなく、お料理に加えることでよりピーカンナッツが身近になり消費量が増えるとその健康効果にも期待できます。食から健康習慣を作る、そのたヒントにこのレシピ本をお役立ていただきたいと思っています。

いつの日か陸前高田で皆様にお目にかかることを楽しみにしています。

■特定商取引法に基づく表記

事業者: 株式会社サロンドロワイヤル
運営責任者: 前内眞智子
住所: 大阪府大阪市東住吉区杭全２丁目４−１
連絡先: 06-6719-4121
E mail: machiko-maeuchi@s-royal.com
ホームページ: https://www.s-royal.com/shop/
特典（商品・サービス）の価格: 送料・税を含みます。詳細は特典ごとの記載の通り。
申し込み期限: プロジェクトページ上部に目標金額と併記記載の通り。
支払方法・支払時期: ①クレジットカード決済（Visa/Master）・クレジットカード決済（JCB）・楽天ペイ
・当プロジェクトにて提供する特典（商品・サービス）にお申し込みいただいた時点で与信が行われますが、プロジェクトの募集期限までに目標金額に満たない場合にはプロジェクトは不成立となり、お客様へのご請求は発生致しません。募集期限までに目標金額に達し、取引成立となった場合にのみ、募集期限の到来をもって決済が行われます。
・クレジットカード決済及び楽天ペイ及びYahoo!ウォレット及びLINE Payの場合、各クレジットカード会社等の定める日に引き落としが行われます。
・デビットカードやプリペイド式クレジットカードのご利用はお勧めしておりません。デビットカードを利用された場合は、特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で引き落としが行われますので、ご注意ください。プロジェクトが不成立となった場合には後日、提携金融機関を通じて返金が行われます。また、プリペイド式クレジットカードについては、与信と支払の実行について、通常のクレジットカードとは異なるタイミングで行われることがありますので、各カード会社のガイドラインにてご確認ください。
引渡時期: 募集期限までに目標金額が集まった場合に当プロジェクトは成立し、プロジェクトオーナーは集まった資金を元手に特典（商品・サービス）を支援者に提供する義務を負います。特典（商品・サービス）の引渡時期は、特典（商品・サービス）欄の記載の通りです。
返品・キャンセルについて: お申込みをキャンセルする場合には、申込期限の2営業日前の日の午後6時までに、その旨をきびだんご事務局（ info@kibidango.com ）までメールでご連絡ください。ただし、キャンセルのお申し出があった時点において、当該商品またはサービスにつき目標数量以上のお申込みの意思表示がされており、かつ、当該キャンセルを認めると目標数量を下回ることとなる場合はキャンセルすることはできません。(詳細はユーザー規約をご覧ください。)

アリゾナの奇跡・Golden Pecan

集まった金額

¥825,000
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プロフィール

前内　真智子（ショコラ）
株式会社サロンドロワイヤル、ゴールデンピーカン株式会社代表取締役の前内眞智子です。私どもサロンドロワイヤルの創業は1935年（昭和10年）にさかのぼり、主として焼き菓子・チョコレートを作って参りました。特にチョコレートについては日本のチョコレートの草分け的存在の一画を占めております。当社の看板商品であるピーカンナッツチョコレートの製造販売において日本国内ではピーカンナッツの使用量が一番多い企業ということがご縁で、『陸前高田市、東京大学生産技術研究所・大学院農学生命科学系研究科、サロンドロワイヤル』の産官学連携で『ピーカンナッツプによる農業再生と地方創生ロジェクト』を進めています。ピーカンナッツで陸前高田を笑顔に、そして人々の健康にお役立ていただけるよう今後とも精進してまいります。
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