◆ごあいさつ

こんにちは。 兵庫県淡路島で、アイシングクッキーを広めている池上亜紀と申します。 ★アイシングクッキーとは★ クッキーの上に砂糖と卵白で出来たクリームでデコレーションをほどこしたクッキーをアイシングクッキーと呼びます。 アイシング歴は2年とまだまだ浅いですが、 作って楽しい・貰って嬉しい・食べて美味しい 「アイシングクッキー」を 一人でも多くの方に知ってもらいたい。 そして「アイシングクッキー」でプチ起業したい。 ここ淡路島で、そんな充実しているママのモデルケースになりたいと思っています。 「アイシングクッキー」体験教室でプチ起業、そしてプチ起業ママを牽引するため、 クラウドファンディングに挑戦いたします！

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◆きっかけ

アイシングクッキーに魅せられて・・・

友人にもらった市販のアイシングクッキーを見た瞬間、 子育てで忘れかけていた”女子力”がわいてきたのが最初の出会いでした。 ネットで作り方を検索し、主人や、子どもたちの誕生日ケーキにアイシングを用いるように。 (2年前の主人の誕生日ケーキ画像) Facebookで紹介していたら、イベント企画などをしている友人から 『今度講師としてうちの合同イベントでアイシングをしてほしい』との連絡が入り、 定期的に引き受けるようになりました。 そうしている中で、ネイル経験者さんや若い器用な参加者さんの技術に驚く機会が多くなり、 『もっと技法を学びたい！』と思い、今年2月には「アイシングクッキーマイスター」資格を取得。 そして5月には「日本サロネーゼ協会認定講師」資格を取得し、 アイシングクッキー教室「Mahorange(マホランジュ)」として出張教室を始めました。 現在は、月2回ほど「出張アイシングクッキー体験教室」を開催し、 販売も視野に入れて、菓子製造販売許可も取得済。

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◆子育てと起業 

今現在、5歳と3歳の娘を育てながら、 アイシングとは別に歯科のパートの仕事をもっています。 島ならではの拡大家族（親に子供を預けられる環境）を活用して、 夜7時まで仕事に出ることができる状況ですので、 他の働くママさんに比べては恵まれている環境かもしれません。

 夜遅くまで仕事していいのか

 子どもとの時間をもっと重要視すべきではないのか

とたまに思うこともあります。 多くの ワーキングマザーの大半はこの悩みを持ちながら、 周りとおりあいをつけながら働いていたり、趣味を見つけたりしていると思います。 しかし、せっかく出逢った「やりたいこと＝アイシング」、 そして講師まで導き支えてくれた人の存在を家族にちゃんと理解してもらいたかった。 それが起業を考えた一番の要因でした。

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◆なぜ“プチ起業”なのか

プチの中には、 「責任をとれる範囲での個人事業」という意味もありますが、 「子どもと家庭をないがしろにしない範囲での起業」という意味もふまえています。 今の歯科助手の仕事は好きなので、退職という選択はありません。 私の好き嫌いの判断だけではなく、現状の家計や家族の理解もふまえての選択です。 私がアイシングクッキー教室、販売を行うのはパートのない日と決めていますが、 好きな事をするには十分すぎる時間です。 「こどもたちと一緒にいながらでもできる“仕事”」にしたいと決意させてくれたのは、 体験会や準備中に『おかあちゃん、アイシングしたい！』と叫んでくれる娘たちです。 自分の子どもだけでなく、 『やりたい』『できたよ』の声を笑顔をもっと見たいと思い、 “可愛い小さなお客様たち”のためにも出張ワークショップに赴いています。 子育て世代の主催する出張イベントの際は、こどもたちも同行しています。 子連れで出店できる環境も徐々に増えていますし、 増やしていく一員になれればとも考えています。 私はアイシングというツールですが、 ハンドメイド、ワークショップを提供している同じ志を持った“プチ起業ママ” が集まれば、地域に楽しみを提供していけるようになるのではないかと考えています。 一方で、なにぶん淡路島は田舎ですので 「嫁は家事さえしときゃええねん」 「そんな遊びみたいなんやめろ」 との意見も多くあります。 しかし、家庭に笑顔、地域に楽しみを生み出していく者になれば、 そんな考えもだんだん変わっていくと信じています。 淡路島に新しい働き方『プチ起業』を提唱するこのプロジェクトを成功させ のびのびと充実した親子時間を過ごせる環境を作ります。

プチ起業と言っても、個人事業主として責任あるビジネスをしていきます。

ママさん起業家さんはもちろん、企業さんと提携して 新しい事業も展開していきたいというビジョンもあります。 その為にも名刺やパンフレット制作など、必要な初期投資がかかります。 なるべく家計に負担をかけずに始めたいと思うのに加え こういった働き方がみなさんに受け入れてもらえるのか知りたいと思い、 クラウドファンディングという形を選択しました。 自分と同じようにプチ起業したい！と思えるママさんが続いてくれるような モデルケースになりたいです。 皆様のあたたかいご支援、何卒宜しくお願いします！

■特定商取引法に基づく表記