次の１００年へ木樽で仕込んだ醤油を残したい！醤油発祥の地”湯浅”で醸す新樽醤油

湯浅醤油といえばコレ！蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ 「蔵匠　樽仕込み」を味わってみてください。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

湯浅醤油といえばコレ！蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ 「蔵匠　樽仕込み」を味わってみてください。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

湯浅醤油といえばコレ！蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 100年前からの醤油と100年後まで続く醤油の「利き醤油」セットです。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ 「蔵匠　樽仕込み」と昔ながらの杉樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」の両方を味わってみてください。 それぞれに特長を感じられる味に仕上がっていると思います。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

具が2.5倍入った具だくさん金山寺味噌と２種類の湯浅醤油のギフト。 湯浅醤油の１つは、『湯浅醤油といえばコレ！』といえる程の商品・新樽で仕込んだ『蔵匠　樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう１つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション　2005年金賞、 2006年～2014年まで毎年連続　モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 2007年ITQI　2つ星☆☆受賞 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜が通常商品の２．５倍入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に２０年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気！ 塩分７％。合成保存料・着色料などは一切使用していません。 ウリ、湯浅なす、生姜、しそがいっぱいはいっています。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」720mlとご家庭で醤油が作れる「手作り醤油キットのセットです。 ＜手作り醤油キット＞ 水１リットルと２リットルのペットボトルをご用意下さい。夏休みの自由研究にも最適☆食育教材としても使われています！テレビ番組○○マナブ内で醤油を作ってくれていました♪ 国産丸大豆、国産小麦を使用したしょうゆ麹は生きているので冷凍保存していますので、クールでお届けします。添付の塩は、長崎の海水塩で、とってもまろやかな甘味のあるものです。水は、水道水でも結構ですが、ご自身のこだわりの水などをご使用ください。 ミニ醤油（最高金賞受賞の黒豆で出来た醤油　生一本黒豆90ｍｌ）１本と、詳しい醤油の作り方説明書（カラー）、醤油をしぼるろ布（2011年１月より）が付いています。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

湯浅醤油といえばコレ！蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 100年前からの醤油と100年後まで続く醤油の「利き醤油」セットです。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ 「蔵匠　樽仕込み」と昔ながらの杉樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」の両方を味わってみてください。 それぞれに特長を感じられる味に仕上がっていると思います。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」1.8lとご家庭で醤油が作れる「手作り醤油キットのセットです。 ＜手作り醤油キット＞ 水１リットルと２リットルのペットボトルをご用意下さい。夏休みの自由研究にも最適☆食育教材としても使われています！テレビ番組○○マナブ内で醤油を作ってくれていました♪ 国産丸大豆、国産小麦を使用したしょうゆ麹は生きているので冷凍保存していますので、クールでお届けします。添付の塩は、長崎の海水塩で、とってもまろやかな甘味のあるものです。水は、水道水でも結構ですが、ご自身のこだわりの水などをご使用ください。 ミニ醤油（最高金賞受賞の黒豆で出来た醤油　生一本黒豆90ｍｌ）１本と、詳しい醤油の作り方説明書（カラー）、醤油をしぼるろ布（2011年１月より）が付いています。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ 「蔵匠　樽仕込み」と昔ながらの杉樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」の両方を味わってみてください。 100年前からの醤油と100年後まで続く醤油の「利き醤油」セットです。 それぞれに特長を感じられる味に仕上がっていると思います。 さらにご家庭で醤油が作れる「手作り醤油キットが付いた豪華なセットです。 ＜手作り醤油キット＞ 水１リットルと２リットルのペットボトルをご用意下さい。夏休みの自由研究にも最適☆食育教材としても使われています！テレビ番組○○マナブ内で醤油を作ってくれていました♪ 国産丸大豆、国産小麦を使用したしょうゆ麹は生きているので冷凍保存していますので、クールでお届けします。添付の塩は、長崎の海水塩で、とってもまろやかな甘味のあるものです。水は、水道水でも結構ですが、ご自身のこだわりの水などをご使用ください。 ミニ醤油（最高金賞受賞の黒豆で出来た醤油　生一本黒豆90ｍｌ）１本と、詳しい醤油の作り方説明書（カラー）、醤油をしぼるろ布（2011年１月より）が付いています。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」と『魯山人を入れたセットが欲しい』というたくさんのお客様のご要望にお答えして作りました！ 【限定品】 内容物： 湯浅醤油 魯山人 200ml×2本、 生一本黒豆 200ml、 九曜むらさき 200ml、 新樽仕込み蔵匠 樽仕込み 200ml 魯山人読本1冊がついています。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

新樽で醸した醤油を待てない！という方向けに湯浅醤油のオールスター商品12本をお試しいただくセットです。 90mlの湯浅醤油を12本お届け致します。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2016年5月頃を予定しております。

一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ 「蔵匠　樽仕込み」と昔ながらの杉樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」の両方を味わってみてください。 100年前からの醤油と100年後まで続く醤油の「利き醤油」セットです。 それぞれに特長を感じられる味に仕上がっていると思います。 さらにご家庭で醤油が作れる「手作り醤油キットが付いた豪華なセットです。 ＜手作り醤油キット＞ 水１リットルと２リットルのペットボトルをご用意下さい。夏休みの自由研究にも最適☆食育教材としても使われています！テレビ番組○○マナブ内で醤油を作ってくれていました♪ 国産丸大豆、国産小麦を使用したしょうゆ麹は生きているので冷凍保存していますので、クールでお届けします。添付の塩は、長崎の海水塩で、とってもまろやかな甘味のあるものです。水は、水道水でも結構ですが、ご自身のこだわりの水などをご使用ください。 ミニ醤油（最高金賞受賞の黒豆で出来た醤油　生一本黒豆90ｍｌ）１本と、詳しい醤油の作り方説明書（カラー）、醤油をしぼるろ布（2011年１月より）が付いています。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

一生に一度しか味わえないかもしれない新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」と湯浅醤油の人気商品を揃えた本当にもらって嬉しい湯浅醤油６本セット！ 内容物： 九曜むらさき　720ｍｌ（最高金賞）・蔵匠　樽仕込み　720ｍｌ ゆずポン酢　720ｍｌ（金賞）・だし入り白しょうゆ　720ｍｌ 煮つけ濃口　720ｍｌ・煮つけ淡口　720ｍｌ 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

○湯浅醤油蔵人体験～自分だけの醤油づくり 新樽は待てない！旧樽で仕込んだ醤油を自ら搾る感動の一日！ ご家族、ご友人とご参加ください♪ ・櫂入れ、搾り、ビンつめ作業、ラベル貼りを体験いただけます。 ・生搾りラベル200mlｘ5本ギフト箱をお持ち帰りいただけます。 ・開催時期は2016年6月26日（日）となります。 ・ご参加いただけない場合、代理の方のご参加も可能です。 ・代理の方もご参加いただけない場合は2016年7月以降に生搾りラベル200mlｘ5本ギフト箱をお送り致します。 ・湯浅までお越しいただき、実際に醤油搾りを行う蔵人になっていただきます。 ・湯浅までの交通費は実費となります。 ・1名様～ご参加いただけます。 ・車でお越しの方は駐車場ございます。 ・昼食は社長の母手づくりの地元のご飯です。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をご参加特典としてお渡し致します。 ※特典の実施は2016年6月26日（日）を予定しております。

ミシュランシェフに新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」を使用した料理を振る舞っていただきます。 レストランまでの交通費はお客様にご負担いただきます。 東京・大阪の2会場で開催します。（日程は個別にご連絡致します） 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。

○湯浅醤油蔵人体験～自分だけの醤油づくり 新樽で仕込んだ醤油を自ら搾る感動の一日！ ご家族、ご友人とご参加ください♪ ・開催時期は2017年8 月以降～2018 年3 月までとなります。 ・開催日時は直接サポーター様とご相談させていただきます。 ・湯浅までお越しいただき、実際に醤油搾りを行う蔵人になっていただきます。 ・湯浅までの交通費は実費となります。 ・1組10名様までで総額5万円（税込）です。 ・車でお越しの方は駐車場ございます。 ・昼食は社長の母手づくりの地元のご飯です。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご参加いただきました皆様に新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」の生醤油1.8Lを差し上げます。 また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をご参加特典としてお渡し致します。 ※特典の実施は醤油の完成時期2017年8月～2018年3月頃を予定しております。

東京赤坂の名店　燻製レストランの「燻」様でのお披露目会です。当日は燻製料理とともに新樽で仕込んだ「蔵匠　樽仕込み」をお愉しみください。 レストランまでの交通費はお客様にご負担いただきます。 日程は個別にご連絡致します。 定期的に竹の棒で撹拌することを櫂入れ（かいいれ）といいますが、この作業は醤油造りの過程で必ず必要な作業です。 頑張っている微生物による発酵を促進します。 ご購入いただきました皆様に当店での櫂入れ体験にご参加いただけます。（当店までの交通費はお客様にご負担いただきます） また、特大樽および蔵設計図入り活動報告書をお送りさせていただきます。 ※特典の発送は醤油の完成時期2017年11月頃を予定しております。