【常温保存可|野菜70g以上】野菜が主役の惣菜パックで、毎日手軽に野菜を摂ろう!

vegetabales one
【野菜が主役のお惣菜パックをお届けします!】 皆様、普段の食事で野菜を食べていますか?1日に必要な野菜の量は350gです。 厚生労働省のデータでは平均70gの野菜が足りていないと言われており、 食事のバランスが崩れる理由としては「時間がない」「面倒くさい」などの理由があがっています。 そこで手軽に野菜が食べられるお惣菜を開発いたしました! 野菜の重量が一目でわかり、常温保管可能なので好きな時に食べられます。 普段の食事に+1品していただければと思います!

サービス「vegetables one(ベジタブルズワン)」|野菜が主役のお惣菜パックをお届けします!

支援金額に応じ、野菜が主役のお惣菜パックをお届け致します! このお惣菜は野菜が中心に作られており、 また常温保存可能なため好きな時に手軽に野菜を食べることができます。 温めるだけでお好きな時にお召し上がりいただけます。

vegetables one|商品の特徴

①10種類のお惣菜

写真はイメージです。
商品ラインナップは10種類! 筑前煮のような定番の和惣菜や鶏肉のトマト煮込みなど洋風のお料理も盛り込み、 ワクワクしていただけるラインナップをご用意しております。 野菜中心のお惣菜6種類、汁物・スープを4種類ご用意しております。(※内容は変更となる可能性があります) 1. 鶏手羽のトマト煮 2. 筑前煮 3. かぼちゃの煮物 4. 肉じゃが 5. ラタトゥイユ 6. 赤魚の炊き出し 7. さつま汁 8. 豚汁 9. ミネストローネ 10.コンソメスープ

②野菜の使用量70g以上

お惣菜はすべて野菜重量が70g以上になるように設定しております。 お惣菜に添付するラベルには野菜の含有量の記載があるので、 一食で何gの野菜を食べたかを一目で確認いただけます!

③1食にプラスワンしたくなるサイズ

市販の納豆と同じくらいのサイズイメージです。※写真はイメージです。
一食の食事がコンビニのおにぎりだけ、おにぎりとお味噌汁だけという人は少なくないのではないでしょうか。 コンビニ・スーパーで販売しているおにぎりやお味噌汁は野菜が不足してしまいがちです。 vegetables oneは1食の食事にプラスワンしたくなるようなサイズ感ですので 無理なく手軽に野菜をいただけます。 夜、小腹が減った時の一品にもおすすめ!

④常温保管可能

備蓄・非常食としても保管可能です。※写真はイメージです。
vegetables oneのお惣菜は全て高温加熱殺菌しておりますので常温保管可能です。 食べたい時にお召し上がりいただけますし、 「会社・学校に持参したけど時間がなかった!」というときは別日にお召し上がりいただけます。 保管につきましても冷蔵庫・冷凍庫を圧迫せず、保管しやすいところで保管いただけます。 未開封で賞味期限は360日ありますので、お好きな時にお召し上がりください!

⑤温めるだけでおいしい

vegetables one商品は全て加熱済みですので、 湯煎で軽く温める、または電子レンジで温めていただくだけで美味しくお召し上がりいただけます。 また、一部商品は常温でもまた冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

⑥優しい味わい

vegetables one商品は化学調味料、着色料を使用していません。 だしや調理法にこだわり、優しく品のある味わいに仕上げております。

⑦一目で分かる野菜の量

※写真はイメージです。
商品の表面に写真のようなシールを添付予定です。 シールには使用している野菜の重量を記載しておりますので その一品でどれだけの野菜が使用されているかが一目でお分かりいただけます。

こんな人におすすめ

ビジネスマンの皆様

昼食がコンビニのおにぎりやパンのみの方や食事のバランスを意識したいのに料理の時間を確保できない方におすすめです。 ▶︎会社にいくつか持参していただけば、時間ができた時にお好きなタイミングでお召し上がりいただけます! ▶︎温めてすぐにお召し上げりいただけますので手軽に野菜を食べられます。

学生の皆様

授業、ゼミ、研究、アルバイトと忙しい方やコンビニでお菓子やおにぎりのみの食事になりがちな方におすすめです。 ▶︎時間が無くついつい単品を選んでしまう学生さんも少なくないはず。vegetables oneは野菜が主役のお惣菜ですので、ご自宅に常備していただければ不足しがりな野菜を手軽にプラスできます。 夜食で高カロリーのものを食べ過ぎてしまう方にもおすすめ。 ▶︎vegetables oneを常備しておくことで夜小腹が減ってしまった際にお菓子ではなくお野菜を選択することができます。

主婦の皆様

あと一品欲しい時やパートナーの帰宅が遅く一人分の副菜を作ることが大変と感じることがある方におすすめです。 ▶︎副菜を作るパワーが残っていない、パートナーと食事の時間が合わない、など1食だけ作ることが大変なときのお助けお惣菜です。コンビニやスーパーでは出せない優しい味わいを目指しています。

遠方にご家族が住んでいる皆様

遠方にご高齢のご両親が住んでいる方や1人暮らしを始めたばかりのお子様がいらっしゃる方におすすめです。 ▶︎ご高齢の方は少ない量の食事を作ることに手間と感じている方が多く、冷凍食品やコンビニのお弁当の利用が増えており栄養バランスが乱れやすい状態にあります。 ▶︎1人暮らしを始めたばかりの学生にとって毎食バランスの取れた食事を用意することが困難です。お菓子やカップ麺の仕送りをされている方はぜひvegetables oneの仕送りをご検討ください。

社会的な課題と開発背景

現状①|平均寿命と健康寿命の乖離

令和4年改定 健康日本 21(第二次)最終評価報告書参考
令和元年平均寿命と健康寿命の乖離は男性で8.73年、女性で12.06年となっています。 この期間は日常生活に制限のある不健康な期間であるといえます。 平均寿命と健康寿命の差を縮めることができれば、 ひとりひとりが健やかで、​心豊かに生活できる期間の延伸につながります。

現状②|健康寿命と食事の関係

令和4年改定 健康日本 21(第二次)最終評価報告書参考
人々が健康で​活力のある生活を送るために栄養バランスのとれた食生活は欠くことができません。​ 病気や障害による社会的な負担を減らし、国民の健康寿命を延長して、活力ある持続可能な社会を築くことを目的としている健康日本21では「病気予防の重点は早世に置くべき」としております。 健康日本21では主要な生活習慣病予防の科学的根拠があるものを中心に​ 栄養状態、食物摂取、食行動、食環境の目標を設定しております。

分析③|野菜と健康寿命

令和4年改定 健康日本 21(第二次)最終評価報告書参考
野菜の摂取は生活習慣病の一次予防に効果があるとされており、健康寿命の延伸につながります。

分析④|野菜の平均摂取量

令和4年改定 健康日本 21(第二次)最終評価報告書参考
野菜の平均摂取量は281gと、目標量350gに対し、約70g不足しております。

分析⑤|野菜が不足する要因

令和元年 国民健康・栄養調査結果の概要
野菜が不足する一番の要因は男女ともに「忙しく時間がないこと」です。

よくある質問

▶︎コンビニの方が安くて便利では? vegetables oneの商品は必ず70g以上の野菜を使用しており、野菜が多く入っているものを選ぶ必要がありません。 またどちらも普段の食事に+1できるサイズにしていることが特徴です。 1/2日分の野菜が入ったラーメンなどコンビニには1食で完結できる便利なメニューもありますが、 vegetables oneの商品はコンパクトサイズですのでその日の気分で量を調整いただくことができ、食事のバランスがとりやすいです。 また常温のため食べたい時に食べることができます。 ▶︎完全栄養食の方が便利です vegetables oneは栄養食の立ち位置に近いですが、お客様のターゲットとしては「時間はないけど、食事を楽しみつつ栄養バランスを考慮したい」という方向けのサービスになっています。完全栄養食と使い分けていただけますと幸いです。 ▶︎賞味期限は? 360日を設定し、現在菌検査期間に依頼し、検査中です。 ▶︎おすすめの使い方は? 家でお召し上がりいただくことはもちろん、キャンプなどにもお持ちいただけます。 ▶︎商品は10種類だけ? 現時点では10種類のみです。 本プロジェクトが達成されたのち、今後は本格的なビジネスに展開していきたいと考えております。 その際に新商品を開発していきたいと考えております。 ▶︎リピート支援はできる? 5月より立ち上げるサービスとしては一旦終了とさせていただきます。 プロジェクト達成後は、このサービスを本業へと考えており、 状態が整い次第新商品などにより再度Kibidango様を通して よりブラッシュアップされた商品をご紹介できればと考えております。 ▶︎原料の産地はどこ? 現在のサービスでは産地は特定しておりません。 今後の展望として農家を訪問し、原料から目利きをおこない商品を開発してまいります。 ▶︎自宅で作っているの? 食品メーカーに委託して製造していただいております。化学調味料、着色料を一切使用せず、「だし」にこだわり、素材本来の味を引き立てた味わいが特徴のメーカー様で、安心安全にお作りいただいております。 ▶︎塩分量は調整しているの? 現在のサービスでは調整はおこなっておりません。 裏ラベルに商品中に含まれる食塩相当量を記載しております。 ▶︎コース以上の金額は支援可能? 可能です。コースの金額に加え、一定の金額を超えて支援くださった方へは別途特典をご用意しております。(出汁がきいただし茶漬けを特典としています。こちらの茶漬けは野菜の計算はなされておりません。あくまでも特典としてお楽しみください。) ーー質問受付中です!ーー

目標金額80万|支援金用途内訳

サンプル代:6万 原料費:30万 菌検査代:30万 シール代:3万 箱代:1万 送料:16万 Kibidango様手数料:8万

今後のスケジュール①|本プロジェクトに関しまして

今後のスケジュールです!支援金額を満たした後、 商品製造を委託し、製造後、検品をおこない支援者様のもとにお届けとなります。

今後のスケジュール②|今後のサービスにつきまして

クラウドファンディングvegetables oneはテストマーケティングを目的としております。 今後は会社を立ち上げることで、多くの方の豊かな食生活と活力ある人生をフォローしていく所存です!

ご支援のほど宜しくお願い致します!

vegetables oneはInstagramとTwitterでも情報を公開しております! InstagramとTwitterはvegetablesoneのプロジェクトに関わることはもちろん、 野菜のレシピ、食のことわざ、食にまつわる豆知識など 「なるほどな、面白いな、と思える食の情報」を発信しております。 InstagramとTwitterのフォローと本プロジェクトへのご支援のほど 何卒宜しくお願い致します!

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集まった金額

  • ¥149,000

プロフィール

  • vegetables one


  • 高校で調理師免許を取得し調理学を見つけたのち、栄養学や食文化学やフードマーケティングなど食にまつわる幅広い学問を学びたいと思い女子栄養大学食文化栄養学科に進学致しました。 在学中は食文化学、調理学、栄養学、国際栄養学他、農学や地域振興学、国際栄養学、フードマーケティングや商品開発論と幅広い視点で食を学習してまいりました。在学中にフードコーディネーター、フードアナリストやフードスペシャリストといった資格を取得いたしました。 高校時代から掛け持ちしていた複数の食に関するアルバイト経験と、専門的な学問から、よりよいサービスの提供には川上から川下まで一貫した取り組みが必要だと思い、大学卒業後は食品を扱うSPA企業に入社いたしました。現在は商品開発を担当し、MDとして製造から販売までを監修しております。 これらの経験をもとに社会の食に関する課題にアプローチできるビジネスを検討し、 経験から仕事が忙しくコンビニでおにぎりだけを購入することがありこのサービスを考案しました。 日々の食事に野菜をオンというコンセプトのもとvegetables oneを成功させたいと思っています。
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特典としての商品・サービス

【まずはお試し】10食コース [送料・税込み]

¥ 7,000

受付終了

野菜中心のお惣菜・汁物・スープが10種類が一食ずつ入ったセットです。 料理名・野菜の重量は表ラベルに記載しているので、商品の野菜の含有量が一目でわかります。 【お届けメニュー内容】 ・筑前煮 ・赤魚の炊き出し ・かぼちゃの煮物 ・鶏肉のトマト煮 ・肉じゃが ・ラタトゥユ ・豚汁 ・さつま汁 ・ミネストローネ ・コンソメスープ ※メニューの変更は出来かねます。 【特徴】 ・常温保存可能 ・賞味期限360日※開封前 ・すべてに70g以上の野菜 ・化学調味料不使用 【設定金額以上の支援者様へ】 特典の金額50%以上の金額をご支援いただいた方には上記特典に加えだしが美味しい お茶漬けを1つお届けいたします。 (例)10,500円のご支援でだしが美味しいお茶漬け1つプレゼント

お届け・提供予定時期

2023年8月

サポーター数 2 

【おすすめ】20食コース [送料・税込み]

¥ 12,000

受付終了

野菜中心のお惣菜・汁物・スープが10種類が二食ずつ入ったセットです。 料理名・野菜の重量は表ラベルに記載しているので、商品の野菜の含有量が一目でわかります。 【お届けメニュー内容】 ・筑前煮 ・赤魚の炊き出し ・かぼちゃの煮物 ・鶏肉のトマト煮 ・肉じゃが ・ラタトゥユ ・豚汁 ・さつま汁 ・ミネストローネ ・コンソメスープ ※メニューの変更は出来かねます。 【特徴】 ・常温保存可能 ・賞味期限360日※開封前 ・すべてに70g以上の野菜 ・化学調味料不使用 【設定金額以上の支援者様へ】 特典の金額50%以上の金額をご支援いただいた方には上記特典に加えだしが美味しい お茶漬けを2つお届けいたします。 (例)18,000円のご支援で、だしが美味しいお茶漬け2つプレゼント

お届け・提供予定時期

2023年8月

サポーター数 0 

【食事に野菜を取り入れたい!】30食コース [送料・税込み]

¥ 15,000

受付終了

野菜中心のお惣菜・汁物・スープが10種類が三食ずつ入ったセットです。 料理名・野菜の重量は表ラベルに記載しているので、商品の野菜の含有量が一目でわかります。 【お届けメニュー内容】 ・筑前煮 ・赤魚の炊き出し ・かぼちゃの煮物 ・鶏肉のトマト煮 ・肉じゃが ・ラタトゥユ ・豚汁 ・さつま汁 ・ミネストローネ ・コンソメスープ ※メニューの変更は出来かねます。 【特徴】 ・常温保存可能 ・賞味期限360日※開封前 ・すべてに70g以上の野菜 ・化学調味料不使用 【設定金額以上の支援者様へ】 特典の金額50%以上の金額をご支援いただいた方には上記特典に加えだしが美味しい お茶漬けを3つお届けいたします。 (例)22,500円のご支援で、だしが美味しいお茶漬け3つプレゼント

お届け・提供予定時期

2023年8月

サポーター数 9 

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