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今から24時間は認証不要で、安全にきびだんごをご利用いただけます。
このプロジェクトについて 筋のさきっぽを二枚刃で挟みます
スリットからすじがするりと抜けます
独自の二枚刃とスリットをもったナイフで、ささみ肉の筋が、するりと抜ける！
名付けて ささみバサミ「するり」。
ささみ肉を使ったヘルシー料理をもっと楽しく、美味しくするプロジェクトです。
夏のアウトドアシーズンまでにお届けいたします。
さらにロケットストーブ作家「遊火人キンタ」さんとのコラボを実現！手軽な植木鉢スモーカーとのセットで燻製ライフをお楽しみください。
はじめまして！発明プラスです。私たちは、”ものづくり王国”愛知県のコスモス国際特許商標事務所に所属の弁理士とスタッフから編成されたプロジェクトチームです。
特許事務所のサービスは、お客様のアイディアを知的財産権化し世に送り出すこと。
特許がとれた後は、特許権が切れないように権利を維持する手続きをしていきます。
これまで、たくさんの世に特許を送り出してきましたが、商品化されることなく埋もれてしまったものもありました。
その理由は、お客様が個人の発明家でモノを創り出す手段がなかったり、資金の問題だったり、本当に売れるかな？という心配もあったりと、その事情は様々です。
実は、このような商品化されないまま埋もれてしまった特許は、個人の発明家に限らず、大手企業のものもたくさんあるのです。
休眠特許が６０万件？日本国内には、特許が約１２０万件あります。そのうちの約半分の６０万件が活用されることなく眠っています（これを「休眠特許」といいます）。
この眠っている特許を活用して、新しい製品を世に送り出すことはできないだろうか？
お客様の取得された特許が活用されることなく、埋もれてしまうのはもったいない。
お客様の知的財産権を一歩前へ踏み出すお手伝いがしたいと思うようになり、発明プラスプロジェクトを立ち上げました。
しかし、特許事務所は特許などの知的財産権を特許庁へ申請するのが本来の業務です。
モノを作ることはできません。
でも、モノを作りたい方を探すことはできます。
発明プラスは新しいモノを作りたい人と、眠っている知的財産を活用したい人とをつなぐ活動を全国で展開しています。
個人発明家の発明「食鶏ささみ肉用筋取り具」▲登録実用新案公報より
当事務所より実用新案登録を出願された発明者の伊藤さんは、アウトドアがご趣味。
週末にたくさんのささみの燻製を作るため、ささみの筋を処理するのが実は大変でした。
「どうやったらささみの筋を簡単にとれるようになるかな？」
試行錯誤してたどり着いたのがこの発明なのです。
伊藤さんご自身でＤＩＹされたご自慢の燻製器に、ささみを吊り下げてスモーク
 足助の鍛冶屋さん七代目 廣瀬 友門さんとマッチング豊田市内の鍛冶屋「広瀬重光刃物店」の七代目 廣瀬 友門さん
「食鶏ささみ肉用筋取り具」は、伊藤さんの設計図と試作品をベースに、「どうやったらこの形をつくれるか」の課題に取り組むことになりました。
豊田市・平成30年度特許開放活用による製品開発支援事業（後述）の一環として知財マッチング活動を行い、伊藤さんの実用新案登録をつかった新製品の開発をやってみたいという方を見つけることができました。
江戸末期より200余年続く鍛冶屋の老舗「広瀬重光刃物店」の7代目廣瀬友門さんが、匠のワザでこのプロジェクトにチャレンジします。
この一本があれば自前の燻製とビールで過ごす週末のひと時を・・・
これまで煩わしかったささみ肉の筋を取り除く下処理が簡単になります。
筋がないから、食感がモソモソしない。
ハンドル部分
握りながら力を加えられるように、ハンドルの形状が握りばさみのような形状になっています。
握りばさみのような持ち方
昔懐かし昭和のおばあちゃんのお裁縫箱に必ず入っていた「糸切ばさみ」の技法を応用しました。
糸切ばさみの要領で、握る力を加減することで筋が途中で切れることなくするりと抜けるのです。
燻製にチャレンジ！ウッドガスストーブ「鉢りん」スモークチップに火をつけます
２枚１組の網をセットして燻製にしたい素材を載せます
植木鉢を２つ重ねます
燻製のできあがり
クッキング焚き火台としても使えるスグレモノ！
燻製器を持っていないけど、燻製をやってみたい！という方にオススメ発明プラスメンバーの坂野が仲間と開発したウッドガスストーブ「鉢りん」でささみ肉の燻製にチャレンジしてみませんか。
発明者の伊藤さんのような立派なスモーカーがなくても、手軽に燻製を楽しむことができるお手軽な燻製キット「鉢りん」を特典にご用意しました。
この「鉢りん」はロケットストーブ作家の遊火人キンタさんとその仲間が開発したものです（発明プラスメンバーの坂野も当時開発チームにいました）。
キット付属の金具をお手持ちの６号植木鉢に挿入するだけで、燻製器に大変身します！
独自の吸排気構造で炭への着火が簡単。炭に火が入ったら、お好みのスモークチップを振りかけるだけで燻製がはじめられます。
鉢りんの使い方を解説！！～遊火人キンタの Rocketstove TV～鉢りんの使い方①8:33～鉢りんの使い方②2:00~特典について以下のすべての特典に「ささみバ以下サミするり」が１本含まれています。
■ささみバサミするり×１本
・【早割】20名様 4,000円（税込・送料込）※20％オフ
・通常プラン 5,000円（税込・送料込）
■プレミアムパック 5500円（税込・送料込）★イチオシ★
・ささみバサミするり×１本
・弁理士富澤正の著書「社長、その商品名、危なすぎます! 」×１冊
・弁理士富澤正のアイディア商品「資格合格エンピツ」×１式
・希望者には富澤正がサインします
※限定10名様のご用意となります
■燻製パック 8,500円（税込・送料込）
・ささみバサミするり×１本
・ウッドガスストーブ「鉢りん」キット×１個
（燃料ポット/五徳/半円焼き網×２）
※植木鉢は同梱されていません、ホームセンター等で６号植木鉢をご用意ください
スペックささみバサミするりサイズ
重さ 約180g
長さ 23㎝（刃渡り3.5cm/ハンドル部分15cm)
高さ 3cm
素材 SUP鋼・安来鋼白鋼
お手入れ方法
手打刃物広瀬重光刃物店の刃物は鍛造品です。
匠の技で１本１本たたかれているため、分子構造が大変に細かく、切れ味が長持ちして、大きな刃の欠けがありません。
平均的なご家庭の使用では、一年以上は研ぎなおし不用です。
その後も何度も研ぎ直し、刃が細くなっても使用できます。
きちんとお手入れをしていただければ、毎日使用していても通常10年以上はお使いいただけます。
ウッドガスストーブ「鉢りん」キット鉢りんのキットに含まれるもの
ステンレススチール製
付属物
・燃料ポット
・五徳
・半円焼き網×２
６号植木鉢はご自身でご用意ください。
お届けについて・配送方法
全ての特典はレターパック５１０でお送りします。
・配送時期
プロジェクト成立後、廣瀬さんが製作にとりかかります。
2019年7月末までにお届けします。
豊田市 平成30年度特許開放活用による製品開発支援事業についてこのプロジェクトは、コスモス特許事務所が豊田市より委託された「平成30年度特許開放活用による製品開発支援事業」の一環です。
豊田市内の中小企業を弁理士が訪問してヒアリングを実施し、独立行政法人工業所有権情報・研修館が運営する開放特許情報データベース掲載案件や個別に依頼をいただいた開放特許とのマッチングを行い、新製品開発や新事業展開につながる開放特許のライセンス契約の締結の実現、製品化を目指します。また、ライセンス契約締結後も、新たに生まれた特許等の知的財産権の取得についてもサポートしてまいります。
今回はこのクラウドファンディングで20万円を調達し、全てその制作費として投入します。
クラウドファンディングで資金調達ができることを中小企業の皆様に伝えていきたいと思います。
■特定商取引法に基づく表記
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目標は ￥100,000 に設定されています。
プロジェクトは 2019/05/31 に達成し、2019/06/27に募集を終了しました。
サポーター数 2
【プレミアムパック】ささみバサミ「するり」 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 2 | 数量限定あと 8
【燻製パック】ささみバサミ「するり」＋鉢りん [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 7
【早割】ささみバサミ「するり」【20％オフ】 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 20 | 数量限定あと 0
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