農薬不使用、化学肥料不使用のレモンでとことんこだわって手作りする「恋するレモネード」。小さな農家を支援し、少量しか作れないけれど、おいしくて、安全で、わくわくする食品をみなさんとシェアしたい！

by Naomi Imamura フード

2015-05-20 20:54:40 活動報告一覧に戻る

グッドニュース！レモンの皮専用のピーラー、アメリカでゲットしてもらいました。

いよいよプロジェクトのスタート！。
みなさま、どうぞよろしくお願いします。

レモンの皮を薄ーく、ふわふわに削りとるには、
専用のピーラーが必要で、私はそれをアメリカ、
ポートランドで購入しました。で、東京でも探したのですが、
見つからないのです。東京にないものがあるなんて、衝撃。
どーしよう。と思っていたところに、たまた友人が
昨日から仕事でポートランドへ行くことになって、
「お願い！買ってきて！」と頼むことに。
そして、今日、プロジェクトが始まったと同時に、
友人から、「無事、購入しましたよ」
グッドニュースが届きました。うれしー。
なんだか今日は、とってもいい日になりました。


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集まった金額

  • ¥189,580
  • サポーター45 人
0 ％

目標は ￥120,000 に設定されています。

プロジェクトは 2015/05/25 に達成し、2015/06/25に募集を終了しました。

フォローする 6

フォローするとどうなるの？

プロフィール

  • Naomi Imamura


  • 下町のごく普通の一軒家を2008年５月にリノベーションして1号店のイリヤプラスカフェをオープン。日比谷線、入谷駅のすぐ近くです。 ２号店は、イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫。2012年、10月末、銀座線、田原町駅近くの木造の古びた倉庫をリノベーションしたセルフサービスのカフェです。 どこか似ているけれど、違う味わいの２つのカフェ。 その２つのカフェのオーナーをしています。 人、笑顔、働くこと、なんとなく雰囲気のある建てもの、手作り、下町、オーガニック、コーヒー、音楽、アート、パンケーキ、パニーニ、パスタ、などなど、大好きなものを集めて、カフェづくり。 わくわく感のあるカフェ、長〜く続くカフェを目指して、試行錯誤の日々を送っています。 地域活性や被災地支援にも積極的に携わっていきたいと思っています。 もの書きも少し。 集英社オンラインメディア連載「カフェな日々」もよろしくお願いします！
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特典としての商品・サービス

＜カフェチケット＞オリジナル恋するレモネード２杯＋特製ケーキ２個のセット

¥ 1,600

受付終了

イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫にてご利用いただけるチケットです。 レモネード２杯分と手作りケーキ２個のセットとなります。 レモンケーキ、ラズベリーチーズケーキetc...、美味しいその日の特製ケーキからお選びください。 お友達と、大切な方と、わたしたち自慢の雰囲気の中、素敵なひとときをお過ごしください。 【イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫】 住　所 ：東京都台東区寿4-7-11（銀座線田原町より徒歩２分） 電　話 ：03-5830-3863 定休日：毎週月曜日。祝日の場合は、翌日火曜日が休み 営業時間 ：11:00−20:00（日曜、祝日のみ19:00閉店となります） ※プロジェクト終了後順次発送作業の予定ですが、お届け時期については別途、活動報告にてご案内申し上げます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 1

＜カフェチケット＞オリジナル恋するレモネード５杯分チケット

¥ 2,000

受付終了

イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫にて、ご利用いただけるチケットです。 今回ご支援いただく方限定、通常１杯５００円のところ５杯分で２０００円とお得なチケットをご用意いたしました。　 暑い季節、爽やかレモネードを飲みにお越しください！ 【イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫】 住　所 ：東京都台東区寿4-7-11（銀座線田原町より徒歩２分） 電　話 ：03-5830-3863 定休日：毎週月曜日。祝日の場合は、翌日火曜日が休み 営業時間 ：11:00−20:00（日曜、祝日のみ19:00閉店となります）

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 10

＜カフェイベント＞お土産つきレモネード試飲会イベント（柑橘農家佐藤さんをお招き！）

¥ 3,500

受付終了

恋するレモネードの魅力、そして農薬無使用のレモンの魅力をご紹介するために、カフェでトークイベントを開催します！ 小田原から柑橘農家の佐藤辰之さんをゲストにお招きします！ 私、今村ももちろん、会場にいます。カフェ開業などについてご興味がある方もぜひご参加くださいね。 ＜内容＞ ・レモネードとレモンケーキ付き ・レモネードのモト（200g）１瓶と、他にも、お楽しみお土産つき。 ・レモン農家の佐藤辰之さんをゲストにトークイベント、ご期待ください ＜開催日＞　６月28日（日） ・第１回目　14:00〜15:30 ・第２回目　16:30〜18:00 【イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫】 住　所 ：東京都台東区寿4-7-11（銀座線田原町より徒歩２分） 電　話 ：03-5830-3863 ※１４時からの部と、１６：３０からの部の、希望の回をお知らせください。

お届け・提供予定時期

サポーター数 1  | 数量限定あと 19

＜カフェイベント＞恋するレモネード作り、ひっそり伝授会【少人数限定】

¥ 3,800

受付終了

イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫にて、定休日に、ごくごく少人数の会で、レモネード作りを伝授いたします。 飲食店関係者の方々も、大歓迎です。 レモネードの試飲とレモネードのモト１瓶のお土産つき。 開催日は下記の1日のみとなります、ご了承ください。 定員を7名様のみの小さな伝授会といたします。 日時：７月13日（月）15時〜19時くらいまで（お好きな時間にお越しいただけますが、18時までにはお入りください） 定員：７名限定 場所：イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫 【イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫】 住　所 ：東京都台東区寿4-7-11（銀座線田原町より徒歩２分） 電　話 ：03-5830-3863

お届け・提供予定時期

サポーター数 2  | 数量限定あと 5

＜カフェチケット＞オリジナル恋するレモネード１０杯分チケット

¥ 3,900

受付終了

イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫にて、ご利用いただけるチケットです。 今回ご支援いただく方限定、通常１杯５００円のところ10杯分で３９００円と大変お得なチケットをご用意いたしました。　 暑い季節、爽やかレモネードがお待ちしております！！ 【イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫】 住　所 ：東京都台東区寿4-7-11（銀座線田原町より徒歩２分） 電　話 ：03-5830-3863 定休日：毎週月曜日。祝日の場合は、翌日火曜日が休み 営業時間 ：11:00−20:00（日曜、祝日のみ19:00閉店となります）

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 5

＜ディナー券＞こだわりレモンの特別メニュー！イリヤプラスカフェ　スペシャルディナー

¥ 4,800

受付終了

レモンドレッシングのサラダやレモンを使ったおいしい前菜、メイン料理、デザートなどなど、特別メニューをご用意しまして、素敵なディナー会を開催します。フレンチレストランで修行した当店自慢のシェフの味を、存分にお楽しみくださいませ。レモンをつけ込んだお酒も用意してお待ちしております。 アットホームな会としますので、お友達をお誘い合わせて、もちろんお一人でもお気軽にお越しくださいね。 日時：７月４日（土曜日）18：00〜21:00 場所：イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫 ※金額は１名様分のお食事代、お飲物代となります。 【イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫】 住　所 ：東京都台東区寿4-7-11（銀座線田原町より徒歩２分） 電　話 ：03-5830-3863

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 16

予約でサポート！佐藤さんの農薬不使用、化学肥料不使用の柑橘類詰め合わせ】

¥ 5,000

受付終了

無農薬の柑橘類を予約して、こだわり柑橘農家佐藤さんの栽培をサポート。 「もし予約していただけると、気持ちにはりが生まれます。ひとりではないという気持ちになれます」と佐藤さん。 ＜佐藤さんが栽培した、農薬不使用の柑橘類詰め合わせ＞ 内容：５Kgつめあわせ お届け：美味しい収穫期にあわせ今年の12月となります。遅くてすみませんが、ご了承ください。 ・佐藤さんが収穫し、佐藤さんご本人がこだわりの目利きで美味しいものをバランスよく箱詰めいたします。 ・農薬不使用のため、柑橘類の表面に傷やシミがあります。また大きさにもばらつきがあります。そうした点をご了承の上、サポートをよろしくお願いいたします。 ・詳細の発送時期につきましては、活動報告等でお伝えしてまいります。

お届け・提供予定時期

サポーター数 8  | 数量限定あと 12

【イリヤプラスカフェプロデュース！】恋するレモネードのモト（200g）2瓶入り

¥ 3,400

受付終了

小田原産の農薬も科学肥料も使用しないで育てたレモンにこだわり国産ハチミツを使って、丁寧に丁寧に、手作りしたレモネードのもとです。ピューレ状のものを滅菌管理を徹底し、瓶詰めしたものとなります。 ホットレモネードには、大さじ１強をカップに入れてお湯を注いでつくります。 アイスレモネードは、同量を最初少しお湯で溶いてから氷をいれてください。 夏には、炭酸割りもオススメです。 ・１瓶で、約７杯分のレモネードをおつくりいただくことができます。 ・お好みの濃さでご自分の味を、ご自宅でお楽しみください。 ・保存について：開封前は数ヶ月保存がききますが、開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ※税・送料込み ※プロジェクト終了後順次発送作業の予定ですが、お届け時期については別途、活動報告にてご案内申し上げます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 19  | 数量限定あと 0

【イリヤプラスカフェプロデュース！】恋するレモネードのモト（200g）４瓶セット

¥ 6,100

受付終了

小田原産の農薬も科学肥料も使用しないで育てたレモンにこだわり国産ハチミツを使って、丁寧に丁寧に、手作りしたレモネードのもとです。ピューレ状のものを滅菌管理を徹底し、瓶詰めしたものとなります。 ホットレモネードには、大さじ１強をカップに入れてお湯を注いでつくります。 アイスレモネードは、同量を最初少しお湯で溶いてから氷をいれてください。 夏には、炭酸割りもオススメです。 ・１瓶で、約７杯分のレモネードをおつくりいただくことができます。 ・お好みの濃さでご自分の味を、ご自宅でお楽しみください。 ・保存について：開封前は数ヶ月保存がききますが、開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ※税・送料込み ※プロジェクト終了後順次発送作業の予定ですが、お届け時期については別途、活動報告にてご案内申し上げます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 6  | 数量限定あと 0

【イリヤプラスカフェプロデュース！】恋するレモネードのモト（200g）８瓶セット

¥ 11,680

受付終了

小田原産の農薬も科学肥料も使用しないで育てたレモンにこだわり国産ハチミツを使って、丁寧に丁寧に、手作りしたレモネードのもとです。ピューレ状のものを滅菌管理を徹底し、瓶詰めしたものとなります。 ホットレモネードには、大さじ１強をカップに入れてお湯を注いでつくります。 アイスレモネードは、同量を最初少しお湯で溶いてから氷をいれてください。 夏には、炭酸割りもオススメです。 ・１瓶で、約７杯分のレモネードをおつくりいただくことができます。 ・お好みの濃さでご自分の味を、ご自宅でお楽しみください。 ・保存について：開封前は数ヶ月保存がききますが、開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ※税・送料込み ※プロジェクト終了後順次発送作業の予定ですが、お届け時期については別途、活動報告にてご案内申し上げます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 1  | 数量限定あと 0

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