【納期前倒し】みんな夏休みに遊んで欲しいから!残り1週間!プロジェクト終了後すぐに7月お届け約束分を発送します。さらに★8月末お待たせ★ 10%OFF 全員分のお届けを、8/5木曜に前倒し発送します。
お盆休みギリ間に合う!8/5木曜に発送特典ワク ★8月5日 発送★ 10%OFF特典ワクいっぱいの限定200セットまで頑張って作ってお届けします。
また、スペシャル仕様「ブラック」も同じ8/5木曜に発送します。
夏休み予定のキャンプ・アウトドアに、さっそく持ち出してくださいね!メスティンに代わる「鉄の深パン」メスティンを焚き火台にのせる勇気ありますか? シルバーボディはすぐに煤で真っ黒。アルミなのでへたすると溶けてしまう。そこで、メスティンに代わるタフな鉄の深皿ソロ鉄板を作ります。
「深パン」は厚さ2.3mm黒皮鉄板を台形に溶接した角張った無骨なデザイン。
~~開口166×126mm/底130×90mm/深さ43mm 約650g
「皿パン」は厚さ3.2mm黒皮鉄板の曲げで生じる四角の歪ウェーブが美しい。
~~四方曲げ160×120mm/曲シロ18mm 約476g
その二つが上下リバーシブルにぴったり重なる造作は、メイドインジャパン匠の技を感じさせる逸品です。
付属のリバーシブル2way木柄ハンドルと合わせたセット重量は約1.2kg
ダッチオーブンのように使える皿パンが蓋になり、深パンにかぶせれば"小さなダッチオーブン"の出来上がり! そのまま焚き火に突っ込んで鉄のボディ全体を加熱蓄熱。灰が降り積もることもありません。平たい一枚テッパンだけではできなかった「煮込み料理」も深皿ソロ鉄板ならできちゃいます。
火を入れ使っていくうち、どんどん黒く育っていくのが鉄製品のオモシロさ。
焚き火台にもバッチリ似合うもちろん、お好みの焚き火台やコンロでも使えます。初火入れ最初はシーズニングをお勧めしますが、洗剤で丸洗いした後、油をたっぷり使う料理からスタートすれば自然シーズニングが進んで、使い込むほど黒光りする鉄板に育っていきます。使って洗った後は、食用油を軽く塗っておきましょう。
エッジーな造作は職人技でしか作れないプレスでは絞り切れない角の立ったシャープで無骨なシェイプは「切断・曲げ・溶接」職人技から生み出されます。その手作り感とワイルド感を醸し出すため、溶接ビードをそのままデザインとして残すことにしました。
なお、鉄板そのままの加工品なので、母材の汚れやキズもしくは少しの錆があるかもしれませんが、その辺りは鉄工品のテイストとご理解/ご勘弁ください。ワイルドに使って黒く育ててもらえれば、吹っ飛んでしまいます。
なので月間200セットしか作れませんぜんぶ手作りなので頑張っても、1ヵ月200セットしか仕上げることができません。早期にプロジェクト成立させて、一刻も早く生産に入りたいと思います。
そこで、初速の応援を得るために、超早割り20%OFF/早割り15%OFFの割引特典を設定します。
さらに、限られた生産数量なので、少しお待ちいただける方には最大15%OFF/急ぐ方には納期優先と言ったユニークな特典も用意します。
出来立てホヤホヤをお届けしますので、お楽しみに!
【限定50セット】黒染めブラックさらに「黒染め」をして漆黒のブラックに仕上げたスペシャル仕様を50セット限定で!
簡単に言えば、鉄板をあらかじめ黒色に錆びさせて、茶褐色の錆が付かないようにします。塗装ではなく黒錆なので無害。ご安心ください。
黒く育つのを待たなくても、初めから黒光りする鉄板デビューできますよ!
そして、シーズニングの達人と思われること間違いなし。
使い始めは、食洗剤でしっかり溶剤や工業油を落として、食用油で「焼きを入れて」からご使用ください。
以下、商品説明です。ご覧ください。ブ厚い鉄板で肉が旨く焼ける理由体感的に、鋳鉄のスキレットより鉄板で焼いた肉の方が旨い!と感じるのは、科学的にも根拠があります。
同じ鉄でも製法から旨さの違いが生まれる遊火パンの材料は、SPHCと呼ばれる熱間圧延鋼板で、簡単に言うと熱で溶かした鉄の原料を圧力をかけて伸ばしてできた鉄板が母材です。一方、鋳鉄のスキレットは、溶かした鉄を型に流し込んで作るため、製造工程に「圧力をかける」ところがありません。なので、鉄板に比べ比重が低くなり、表面もザラザラに仕上がります。
もし同じ重さなら、ブ厚い鉄板の方が密度が高いと言うことになるので「熱の均一性と蓄熱性」が勝ります。そして決め手は、表面がツルッとしているので瞬間的に面で焼き付けられる一方、表面ザラザラのスキレットは、無数の点が焼き面になっていると言えるので、加熱が瞬間的に伝わりません。
一発最初に、瞬間的に、均一に、焼きを入れ、肉の旨味を逃さない「ベース焼き底面」をカリッと作るのが、ブ厚い鉄板で肉が旨く焼ける秘密だったのです!
ブ厚い肉はグリル焼き確かにブ厚い鉄板で肉を焼けば旨く感じるが、こんどは肉をブ厚くしてもっと旨く焼くためには、焼き面だけではなく全体を同時にギュッとグリルしたい!そこで囲える「遊火パン深皿」作ります。高級ステーキハウスでは必ず「フタをして美味しく仕上げてる」でしょ!? 正にそれです。
反転できる鉄板&深皿フタにするだけでは勿体ない!上下反転させれば深皿に。ぴったりはまる鉄板がこんどはフタになって、「焼き」以外に「煮る・蒸す・揚げる」など、キャンプ料理のレパートリーを広げます。
ハンドルで差をつけろ数あるアウトドア鉄板に付属するハンドルは平板だったりワイヤーだったり、チャチくないかい?
やはり手で触るところに手は抜けず、木柄でグリップ感も気持ち良くデザイン的にもカッコイイ、深皿の対角ピッタリ収納16cm「ガチ固定とスパッと解放」リバーシブル2wayハンドルを準備します。
収納袋もヌカリなし火遊び道具の収納袋はもちろん耐火性素材の100%コットン!黒いススや汚れがカモフラージュできる厚手の8オンス黒染め生地で作ります。その真ん中に毛筆ベースで新作した「遊火人ロゴ」をドンと配して、ワイルド感のあるデザインにしてみたいのですが、いかがでしょうか?
一番乗りで遊んでみた感想を、是非お寄せください!私の新作はいつもクラウドファンディングから生まれます。興味を持って支援してくれる「一番乗りチャレンジャーの皆さま」のお陰で、新しいモノ作りに取り組めます。ほんとに感謝です。
過去のプロジェクトを通して皆さまからいただいた意見や要望から、次に何を作るか考えてきました。私のマニアックな歩みをご覧になれば、どうして「深皿ソロ鉄板」を作りたくなっちゃったのかわかるかも!?
もっと知りたいことや質問があれば下のコメント欄に!楽しい遊び方をみんなでシェアしましょう。■特定商取引法に基づく表記
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目標は ¥100,000 に設定されています。
プロジェクトは 2021/06/25 に達成し、2021/07/27に募集を終了しました。
ソロ皿パン t3.2mm [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 2
ソロ深パン t2.3mm [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 2
深皿ソロ鉄板セット★10月お届けご勘弁★ 15%OFF [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 79
深皿ソロ鉄板セット★8月5日 発送★ 10%OFF [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 87 | 数量限定あと 113
深皿ソロ鉄板セット★超早割り20%OFF★ 夏休み前 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 92 | 数量限定あと 0
深皿ソロ鉄板セット★早割り15%OFF★ 夏休み前 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 101 | 数量限定あと 0
深皿ソロ鉄板セット★7月一番乗り★ 納期優先! [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 50 | 数量限定あと 0
深皿ソロ鉄板ブラック★盆休み前必ず★ スペシャル仕様! [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 50 | 数量限定あと 0
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