日本の食文化『めんたいこ』を守るため25社のメーカー集結！ めんたいエイド！

福岡市市崎で52年。 ずっと変わらず全て手作業で一つ一つ辛子明太子を作っています。 うちの明太子は昆布漬けのまろやかだけどガツンと濃い味。でも素材の良さははっきり分かって頂けると思います。 大好きな明太子を作る喜びとそれを食べて下さる皆さまの笑顔をずっと続けていけるようこれからも頑張ります‼️