日本の食文化『めんたいこ』を守るため25社のメーカー集結！ めんたいエイド！

「うめ屋（うめや）」は、福岡県宗像市で明太子の製造と販売を行っております。私たちうめ屋のこだわりは、目の行き届く範囲で製造し、納得したものだけを製品として世に出すこと。欲張らず、ただ真面目にお客様に喜んでいただける明太子づくりに取り組んでおります。うめ屋の明太子の特徴、それはタラコの品質の良さに裏付けされた粒立ちの良さにございます。 明太子の美味さは、味付けは勿論ですが食感も大切になります。そのため、一粒ひとつぶはっきりして、まるまるとしているタラコのみを厳選して加工しております。 クラウドファンディングを通じて明太子の魅力を多くの方に知って頂けると幸いです。 応援宜しくお願い致します。