福岡市中央区で山形の郷土料理屋さんを開きたい！

by 左右 フード

2025-07-31 21:38:00 活動報告一覧に戻る

【ストレッチゴールで十四代を仕入れるぞ！！！】

【クラファン100%達成しました！】

まずは、ご報告させてください。 なんと、現時点で、0円は免れました…！！ （99%でも獲得0円というシステムだったため） みなさま、ご支援ほんとうに ほんとうにありがとうございます！！！ 自由金額で入れてくださった方 完全に匿名希望で入れてくださった方 複数買ってくださった方 あたたかいコメント入れてくださった方 みなさんのお気持ち、ひとつずつ読ませていただき ひとつずつ丁寧に頂戴いたしました。 まだひとりひとりにお礼ができておりませんが、 クラファン期間終了後には、ご挨拶をお送りしますのでお待ちくださいませ。
左右のごはんの特徴になりそうな棚もできましたヨ！
手作りポイントもたくさんの、広々とした店内です。

【ストレッチゴールを設定します！】

しかしながらクラファンは、8/24まで続きます！ 手数料は、抑えていますが少なからずあるので いけるとこまでいきたい。 そして… ＜＜日本酒：十四代を仕入れたい！！！＞＞ ここ1ヶ月、開店準備をしながらお客様と、 クラファン、そして開店祝いのお話をしていくうちに 『新しい店ではどんなものを出すの？』 と興味を持ってくださる方が多いことに気がつきました。 答えは「山形料理と山形のワイン・日本酒にこだわる」なのですが 山形の日本酒といえば、そう、「十四代」は外せませんよね.... ご存知の方多いでしょうが、十四代は めっっっっっっっちゃ高い日本酒で有名です。 卸先がすでに決まっており、市場価格で買おうとしたら1本5万円以上はします。 ここまで応援してくださる方々が、 もっとお店OPENが楽しみになるよう。 もっとお店に来てくださる理由が増えるように。 もっと付加価値のあるお店にしたい！！ 皆さんがこんな風にクラファンで応援してくださるのならば、 その想いも叶うかもしれない。 それで、ストレッチゴールを設定しました。 達成しなければ0円に戻るわけではありません、ご安心ください。 それでも、新しい目標のために、皆さまのワクワクを少し分けていただけると嬉しいです！
レトロな雰囲気のゆったり席も
達成目指して、まだまだお店づくりがんばるよー！

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集まった金額

  • ¥1,138,000
  • サポーター92 人
0 ％

目標は ￥1,000,000 に設定されています。

プロジェクトは 2025/07/17 に達成し、 2025/8/24 23時 59分までサポーターになることができます。

フォローする 13

フォローするとどうなるの？

募集期間

  • 23 日 プロジェクト終了まで残り

プロフィール

  • 左右


  • はじめまして、左右(さゆう)と申します！ 山形県出身の39歳です。 18歳で東京に。キャリアウーマンを目指しておりましたが ひょんなことから26歳で福岡へ。 福岡の魅力に取り憑かれ、IT系の仕事から徐々に飲食の世界に。 飲食店で修行もしたことのない私が、ひとりで間借りを始めてから3年経った今。 福岡で山形料理の店を持ちたい！と発起し2025年8月ついにオープン予定です！
  • 左右さんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

左右のごはんNewロゴステッカー [送料・税込み]

¥ 3,000

新店舗を記念して、新しいロゴのステッカーを作りました。 感謝の気持ちを込めてお送りします。 ※画像はイメージです。

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から1か月以内でのお渡し

サポーター数 8 

クラファン限定ドリンク　山形の日本酒1杯（※店舗提供） [送料・税込み]

¥ 5,000

山形では特別な時に飲むお酒、「雪漫々(ゆきまんまん)」を、 店舗にてお楽しみください。 日本酒を美味しく感じさせる酒器も、ご準備していますよ。 ※商品を発送ではなく、商品チケットの発送となり 商品自体は店舗での提供となります。ご予約は不要です。

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から1か月以内でのお渡し

サポーター数 7 

クラファン限定！左右ちゃんとお散歩サコッシュ [送料・税込み]

¥ 5,000

クラファン限定デザインのメッシュサコッシュ　1個 山形弁で「肉そば食べていかないの？」という意味です。 裏面にはメッシュポケット付き！ お出かけや旅行先でも大活躍 立ち飲みのお供に！

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から2か月以内でのお渡し

サポーター数 20 

冷たい肉そばチケット3枚 [送料・税込み]

¥ 7,000

左右のごはんの看板メニュー 「山形の冷たい肉そば」 いつも応援していただいている皆様には、馴染みの味。 これまで他店様のスペースをお借りし作ってきた肉そばを、 「自分のお店」で初めて作ることができます。 これまでの感謝の気持ちを込めて、改めて皆様に味わっていただきたいです。 ラーメンの消費量日本一、麺大国 山形が誇る、そば界のB級グルメ。 夏も冬も冷たいままが定番、もちもちワシワシつるつる、噛めば噛むほど旨い親鶏、 つゆの甘みを引き立てる一味唐辛子。 左右が山形に帰ったら必ず食べる大好きな味！ ※使用期限:約1年間、譲渡不可

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から1か月以内でのお渡し

サポーター数 19 

クラファン限定 左右ちゃんと宅飲みセット（グラス・コースター・一味） [送料・税込み]

¥ 10,000

酔っ払うと夜中にラーメンを必ず食べる左右ちゃん。 を描いた大人気のビアグラス、 オリジナルデザインの山形の一味唐辛子に、 新登場！クラファン限定デザインのコースターをセットにした宅飲みセットです。 普段はなかなかお店に来れない遠方の方も、 ぜひ一緒に乾杯しませんか♪

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から2か月以内でのお渡し

サポーター数 14 

ご飲食代30%OFFチケット1枚 [送料・税込み]

¥ 10,000

おなかが空いてたくさん食べたい時 酔っ払うぞと決めた特別な夜 大切な人とのデートに！ 実家のお母さんを連れてきた時に！ なんでもない時にも！ お得に左右のごはんを楽しんでください！ ※使用期限:約1年、譲渡不可 ※使用時のご来店は2名様まで

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から1か月以内でのお渡し

サポーター数 12 

クラファン限定 左右ちゃんオリジナルTシャツ [送料・税込み]

¥ 15,000

90〜2000年代の音楽が大好きな左右ちゃんを ヴィンテージ風アーティストTシャツにしちゃいました。 左右のごはんデザイン担当が、 ああでもないこうでもないと試行錯誤を繰り返し 出来上がった自信のある勝負Tシャツ。 US規格のザラっとした質感で丈夫な生地！ 可愛い、美味しいがたくさん詰まった クラファン限定のスペシャルTシャツです。

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から2か月以内でのお渡し

サポーター数 6 

クラファン限定フード　山形牛のローストビーフ（※店舗提供 要予約） [送料・税込み]

¥ 15,000

新店舗OPEN時、大きな変化は、山形メニューの増設！ その目玉のひとつにこの「山形牛のローストビーフ」があります。 お店でお出しするものよりランクもボリュームもUPしたものを、 美味しく召し上がってください。 ※商品を発送ではなく、商品チケットの発送となり 商品自体は店舗での提供となります。譲渡不可 チケットをお使いの際は、インスタDMからご予約ください。

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から2か月以内でのお渡し

サポーター数 1 

左右がチョイスした福岡の美味しいもの詰め合わせ① [送料・税込み]

¥ 30,000

福岡県外の方のためのチケットです！ ご支援者の中には、山形にお住まいの方もおられるのではないかと思い... 「応援したい！」と思っていただける温かいお気持ちを、 わずかばかりですがここ福岡の美味しいものでお返ししたいと思います。 左右のお気に入りのお店・メーカーをチョイスしました。 例）もつ鍋セット、豚骨らーめん、人気のお菓子など

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から2か月以内でのお渡し

サポーター数 1 

左右がチョイスした福岡の美味しいもの詰め合わせ② [送料・税込み]

¥ 50,000

福岡県外の方のためのチケットです！ ご支援者の中には、山形にお住まいの方もおられるのではないかと思い... 「応援したい！」と思っていただける温かいお気持ちを、 わずかばかりですがここ福岡の美味しいものでお返ししたいと思います。 左右のお気に入りのお店・メーカーをチョイスしました。 例）福岡の高級フルーツ、もつ鍋セット、豚骨らーめん、人気のお菓子など ※Paidy決済のご利用状況によっては、決済が承認されない場合がございます。 クレジットカードをご利用ください。

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から2か月以内でのお渡し

サポーター数 2 

飲食店様向け 出張肉そば屋 30食無料で作りに行きます！ [送料・税込み]

¥ 100,000

飲食店様、イベント企画者様向けチケットです。 左右があなたのところへ、冷たい肉そば30食を作りに行きます！ お客様に販売する場合は、売上はこのチケット購入者様のものとなります。 ※左右のごはんの営業時間を除く、お日にち要相談。福岡市外の場合交通費別途。 玉こんにゃくなど別メニュー同時販売はご相談ください。 ※Paidy決済のご利用状況によっては、決済が承認されない場合がございます。 クレジットカードをご利用ください。

お届け・提供予定時期

要相談

サポーター数 0 

ご来店時いつもドリンク1杯無料(※1年間) [送料・税込み]

¥ 120,000

ハードリピーター様向け、VIPチケットです。 金額は大きいのですが十分に元が取れます。 ※有効期限:約1年間、1,000円までのドリンクに限ります。 ※Paidy決済のご利用状況によっては、決済が承認されない場合がございます。 クレジットカードをご利用ください。

お届け・提供予定時期

プロジェクト終了から1か月以内でのお渡し

サポーター数 2 

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