人を育て、国を応援しながら究極に美味しい東ティモールピースコーヒーを飲もう

2014-08-15 18:18:23 活動報告一覧に戻る

東ティモールでは何を食べているのか?

みなさんこんばんは。


本日は永井が東ティモール国内出張に出かけておりますので、ピースウィンズ・ジャパン東京事務所のカエルが代わってお届けしております。

きびだんごを通じて、ピースウィンズの挑戦にご賛同いただいた皆さま、本当にありがとうございます。
祝!Over1/3!!ということで、大喜びしています。
もう本当に嬉しくて「嬉しい、ありがたい」という話題だけで、本日も朝スカイプで永井と10分ほど盛り上がっておりました。
引き続きWatchしていただければ幸いです。


さて、今日の東ティモール情報のお題は「東ティモールでは何を食べているのか?」です♪

もう結論を言っちゃいますと、コーヒー生産者の皆さんはイモを主食にされています。
タロイモ、キャッサバ、サツマイモ、あとはトウモロコシなどですね。
でも本当はお米が食べたいので、コーヒーなどで現金収入があると、お米が食べられてHappyな感じなのです。

農家で食事を出していただくと[蒸かしキャッサバ+コーヒー]とか[トウモロコシのスープ(無味)+蒸かしサツマイモ+コーヒー]の様な感じです。

しかし調味料の味を知ってしまっているイケナイ私達が、それではちょっと寂しいのでレテフォホ飯と勝手に名づけて呼んでいる料理があります。

[ある日のレテフォホ飯]
ごはん(長めのドライなやつ)
ジャガイモあげ焼き
焼きそば(ソースではなく、スパイス的な物味)
野菜のスープ(マレにお肉が入る)

ここで注目すべきはごはんに焼きそばがでてくるということなのですが、日本のようにわりと太麺の焼きそばではなくインドネシアの焼きそば(ミーゴレン)のインスタントバージョンです。
これをおかずとしてごはんと一緒に食べます。
大阪のお好み焼き定食みたいなもんですね。
炭水化物スペシャル!

で、お皿にこのパラパラとしたごはんを入れて、上から焼きそばをかけてジャガイモを入れて仕上げにスープをぶっかけるのが最高!
ごはんが軽いからか、何杯でも食べれるので困った話です。

冷静に考えると、日本の食卓でこれが出てきたら、こんなに美味しい筈がないので、これはもうレテフォホマジックがかかっていると思われます。

皆さんも機会があればレテフォホ飯、ご自宅で試してみてくださいね♪

では皆さま良い週末を~。


カエル


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集まった金額

  • ¥1,142,300
0 %

目標は ¥1,000,000 に設定されています。

プロジェクトは 2014/09/12 に達成し、2014/09/16に募集を終了しました。

プロジェクトのサポート期間は終了しました。引き続きショッピングをお楽しみください。

ショッピングページ

プロフィール

  • ピースウィンズ・ジャパン 東ティモールチーム


  • ■始めまして! 特定非営利活動法人ピースウィンズ・ジャパンのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます! ■ピースウィンズ・ジャパンとは? 紛争や災害、貧困などの脅威にさらされている人びとに対して支援活動を行うNPOです。 日本に本部を置き、これまで世界26か国で活動してきました。 ■プロジェクトリーダー永井より 東ティモールに赴任している永井亮宇(ながいりょう)といいます。 あまり知られていない東ティモールという国と、東ティモール産のコーヒーの美味しさを日本のたくさんの方に知っていただけるようチームのみんなと頑張っています! 既に美味しい東ティモールピースコーヒーですが、ポテンシャルとしてはこんなものではないらしいです! そこで今回は、東ティモールコーヒーがもっと美味しくなる可能性を秘めた人材育成と初期投資を行うことを掲げ、もっと美味しいコーヒーを持続的に日本に届けて皆さんに飲んでいただけるような仕組みを作るプロジェクトを開始しました。 皆さまと一緒に美味しいコーヒーを飲める日が待ち遠しいです。 応援よろしくお願いします! 東ティモールチーム代表 永井亮宇
  • ピースウィンズ・ジャパン 東ティモールチームさんへ意見や質問を送る

ショッピング

プロジェクトは終了しましたが、このプロジェクトに関連する商品をお買い上げいただくことができます。

【有機】東ティモールピースコーヒー 標高指定レギュラー粉200g

【有機】東ティモールピースコーヒー 標高指定レギュラー粉200g

¥ 2,350

きびだんごにログインすると、お買い物カゴボタンが表示されます。

有機東ティモールピースコーヒー 標高指定レギュラー粉200g支援者限定

有機東ティモールピースコーヒー 標高指定レギュラー粉200g支援者限定

価格はプロジェクト支援者限定です

価格を見るためには以下の条件を満たしている必要があります。
・きびだんごの会員である
・このプロジェクトをサポートした
きびだんごにログインの上、お確かめください。

【有機】東ティモールピースコーヒー標高指定 ドリップバッグBOX

【有機】東ティモールピースコーヒー標高指定 ドリップバッグBOX

¥ 2,100

きびだんごにログインすると、お買い物カゴボタンが表示されます。

【有機】東ティモールピースコーヒー標高指定 ドリップバッグBOX 支援者限定

【有機】東ティモールピースコーヒー標高指定 ドリップバッグBOX 支援者限定

価格はプロジェクト支援者限定です

価格を見るためには以下の条件を満たしている必要があります。
・きびだんごの会員である
・このプロジェクトをサポートした
きびだんごにログインの上、お確かめください。

東ティモールピースコーヒー 焙煎豆500g

東ティモールピースコーヒー 焙煎豆500g

¥ 3,400

きびだんごにログインすると、お買い物カゴボタンが表示されます。

東ティモールピースコーヒー 焙煎豆500g支援者限定

東ティモールピースコーヒー 焙煎豆500g支援者限定

価格はプロジェクト支援者限定です

価格を見るためには以下の条件を満たしている必要があります。
・きびだんごの会員である
・このプロジェクトをサポートした
きびだんごにログインの上、お確かめください。

特典としての商品・サービス

東ティモールと地元の青年カンシウ頑張れ!Aコース

¥ 1,000

受付終了

東ティモール人初のコーヒー界のソムリエ、Qグレーダーを目指す地元の青年カンシウと東ティモールのコーヒー産業の育成を応援していただくコースです。 【このコースの特典】 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 2 

美味しく応援!コーヒーコース【生豆】

¥ 2,500

受付終了

生豆から焙煎しているというほぼマニアな皆さま! ちょっぴり応援+生豆をお届けします。 【このコースの特典】 コーヒー生豆:1kg(ジップロック入り)×1 (一か所の送料・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 11 

美味しく応援!コーヒーコース【レギュラー粉】

¥ 2,500

受付終了

朝は一杯のコーヒーから始まる、というステキな皆さま! ちょっぴり応援+レギュラーコーヒーをお手元にお届します。 【このコースの特典】 レギュラーコーヒー:粉200g×1 (一か所の送料・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 11 

美味しく応援!コーヒーコース【焙煎豆】

¥ 2,500

受付終了

ミルもあるし、そんじょそこらのコーヒー好きでないよ、という皆さま! ちょっぴり応援+焙煎豆をお届けします。 【このコースの特典】 焙煎豆:500g×1 (一か所の送料・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 17 

美味しく応援!コーヒーコース【ドリップバッグ】

¥ 2,600

受付終了

職場でも急な来客でもアウトドアでもコーヒーを楽しみたい皆さま! ちょっぴり応援+ドリップバッグをお届けします。 【このコースの特典】 ドリップバッグ:8g×15 (一か所の送料・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 9 

東ティモールと地元の青年カンシウ頑張れ!Bコース

¥ 3,000

受付終了

東ティモール人初のコーヒー界のソムリエ、Qグレーダーを目指す地元の青年カンシウと東ティモールのコーヒー産業の育成を応援していただくコースです。 【このコースの特典】 東ティモールオリジナル壁紙ダウンロード 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 2 

美味しく応援!コーヒーコース【レギュラー粉】2袋コース

¥ 3,700

受付終了

朝は一杯のコーヒーから始まる、というコーヒー好きの皆さま! ちょっぴり応援+レギュラーコーヒーを2袋お届けします。 【このコースの特典】 レギュラーコーヒー:粉200g×2 (一か所の送料・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 9 

美味しく応援!コーヒーコース【焙煎豆】2袋コース

¥ 4,000

受付終了

ミルもあるし、そんじょそこらのコーヒー好きでないよ、という皆さま! ちょっぴり応援+焙煎豆500gを2袋お届けします。 【このコースの特典】 焙煎豆:500g×2 (一か所の送料・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 7 

東ティモールと地元の青年カンシウ頑張れ!Cコース

¥ 5,000

受付終了

東ティモール人初のコーヒー界のソムリエ、Qグレーダーを目指す地元の青年カンシウと東ティモールのコーヒー産業の育成を応援していただくコースです。 【このコースの特典】 コーヒーの苗1本に名前を付け、ネームプレートに名前を書いた状態で撮影してデータを送付 東ティモールオリジナル壁紙ダウンロード 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付 PWJショップのHPに、お名前の掲載 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 6 

東ティモールと地元の青年カンシウ頑張れ!Dコース

¥ 10,000

受付終了

東ティモール人初のコーヒー界のソムリエ、Qグレーダーを目指す地元の青年カンシウと東ティモールのコーヒー産業の育成を応援していただくコースです。 【このコースの特典】 コーヒーの苗3本に名前を付け、ネームプレートに名前を書いた状態で撮影してデータを送付 東ティモールオリジナル壁紙ダウンロード 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付 PWJショップのHPに、お名前の掲載 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 8 

長~く応援!コーヒーコース【レギュラー粉】【限定30個】

¥ 10,200

受付終了

定期購入で、長く応援していただくコースです! レギュラー粉200gを6回に分けてお届けします。 お得な本コースは無くなり次第終了となりますのでお急ぎください。 【このコースの特典】 レギュラーコーヒー:粉200g×6 (送料6回分・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 13  | 数量限定あと 17

長~く応援!コーヒーコース【焙煎豆】【限定30個】

¥ 10,900

受付終了

定期購入で、長く応援していただくコースです! 焙煎豆500gを6回に分けてお届けします。 お得な本コースは無くなり次第終了となりますのでお急ぎください。 【このコースの特典】 焙煎豆:500g×6 (送料6回分・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 11  | 数量限定あと 19

長く応援!コーヒーコース【ドリップバッグ】【限定30個】

¥ 11,200

受付終了

定期購入で、長く応援していただくコースです! ドリップバッグ15袋を6回に分けてお届けします。 お得な本コースは無くなり次第終了となりますのでお急ぎください。 【このコースの特典】 ドリップバッグコーヒー:8g×15 (送料6回分・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 4  | 数量限定あと 26

長~く応援!コーヒーコース【レギュラー粉】

¥ 12,000

受付終了

定期購入で、長く応援していただくコースです! レギュラー粉200gを6回に分けてお届けします。 【このコースの特典】 レギュラーコーヒー:粉200g×6 (送料6回分・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

長~く応援!コーヒーコース【焙煎豆】

¥ 12,800

受付終了

定期購入で、長く応援していただくコースです! 焙煎豆500gを6回に分けてお届けします。 【このコースの特典】 焙煎豆:500g×6 (送料6回分・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 1 

長く応援!コーヒーコース【ドリップバッグ】

¥ 13,200

受付終了

定期購入で、長く応援していただくコースです! ドリップバッグ15袋を6回に分けてお届けします。 【このコースの特典】 ドリップバッグコーヒー:8g×15 (送料6回分・消費税込み) 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

東ティモールと地元の青年カンシウ頑張れ!Eコース

¥ 30,000

受付終了

東ティモール人初のコーヒー界のソムリエ、Qグレーダーを目指す地元の青年カンシウと東ティモールのコーヒー産業の育成を応援していただくコースです。 【このコースの特典】 東ティモールの永井、カンシウから事業の様子や東ティモール魅力を直接スカイプにてご報告 東ティモールオリジナル壁紙ダウンロード コーヒーの苗3本に名前を付け、ネームプレートに名前を書いた状態で撮影してデータを送付 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付 PWJショップのHPに、お名前の掲載 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

本職で応援!コーヒーコース【麻袋】

¥ 33,000

受付終了

コーヒー焙煎をお仕事とされている皆さま! お店にいらしたお客様に東ティモールコーヒーをぜひご紹介ください。 生豆を麻袋のままお送りします。 【このコースの特典】 生豆:30㎏ 送料・消費税込み 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付 PWJショップのHPに、お名前の掲載 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 4 

東ティモールで直接応援!カッピング体験、コーヒー圃場見学ツアー1名様ご招待

¥ 60,000

受付終了

実際に東ティモールに来ていただいて、地元の青年カンシウと一緒にカッピングの体験をしていただくコースです。 東ティモールの首都ディリ空港でお出迎えします。 ピースコーヒーの故郷レテフォホのコーヒー圃場の見学、収穫体験、コーヒーの苗植樹や、夜は南十字星を探すスターウォッチング、コーヒー関連施設などの東ティモール国内2泊3日の視察ツアーに1名様をご招待いたします。 *比較的厳しい旅になる可能性があります *時期などを含め、詳しくはご相談させていただきます。 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

東ティモールで直接応援!カッピング体験、コーヒー圃場見学ツアー2名様ご招待

¥ 100,000

受付終了

実際に東ティモールに来ていただいて、地元の青年カンシウと一緒にカッピングの体験をしていただくコースです。 東ティモールの首都ディリ空港でお出迎えします。 ピースコーヒーの故郷レテフォホのコーヒー圃場の見学、収穫体験、コーヒーの苗植樹や、夜は南十字星を探すスターウォッチング、コーヒー関連施設などの東ティモール国内2泊3日の視察ツアーに2名様をご招待いたします。 *比較的厳しい旅になる可能性があります *時期などを含め、詳しくはご相談させていただきます。 事業報告書『カンシウQグレーダーへの道のり』をデータにて送付。 PWJショップのHPに、お名前の掲載。 きびだんごサイト経由の購入コーヒー各種15%OFF

お届け・提供予定時期

サポーター数 4 

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