手数料10% 成功率80% のクラウドファンディング Kibidango(きびだんご)

目標金額およそ84万€(1億円)!「セルビアンナイト」のセルビア支店を開きたい!

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集まった金額

  • ¥0

このプロジェクトは達成せずに
2017/04/01 に終了しました

プロフィール

  • Serbian Night・橋本典子


  • 旅する女将。 ワインエキスパート。 神奈川県生まれ。英語英文科卒業後、横浜の食品会社に入社。本社経理課で税務や管理会計に携わり、内部監査や会計システムおよびレストランの立ち上げに従事。2006年に日本ソムリエ協会認定「ワインエキスパート」の資格を取得。11年の東日本大震災を機に災害ボランティアに従事。12年からは、東北の食材で世界の家庭料理を食べる会を主催し、15年に退社後、独立し現職。 典子食堂: セルビアなどバルカン半島諸国専門の出張料理。国内の農業や漁業、養蜂場、牧場、ワイナリー等を訪ね、探した食材をテーブルに載せてお客様と生産者、日本と世界の橋渡しをする食堂。
  • Serbian Night・橋本典子さんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

【ベオグラード開催】「トーキョーナイト」オープニング参加権(宿泊・豚の丸焼き1頭つき) [税込み]

¥ 1,000,000

受付終了

2018年4月1日にベオグラードで開催予定の「トーキョーナイト」オープニングパーティ参加権です。 日本のマグロ解体ショーならぬ、 セルビアでお祝いの席に供されるのは、豚の丸焼き。 ガーデンパーティでふるまわれる、 その丸焼きを1頭ひとりじめという、夢の企画です。 ほかにも日本酒の鏡開き、フォークダンスや獅子舞など、 日本とセルビアが融合した賑やかなお祝いの席にご招待。 日本からのお客様からのためにレストラン上階にご用意の宿泊可能な部屋で1泊朝食付き。 現地までの交通費はご負担願います。 セルビアは日本人がめったに足を踏み入れることのない ディープ・ヨーロッパ! この機会にぜひベオグラードへ!!

サポーター数 0  | 数量限定あと 1

【ベオグラード開催】「トーキョーナイト」オープニングパーティ参加権(宿泊つき) [送料・税込み]

¥ 500,000

受付終了

2018年4月1日にベオグラードで開催される「トーキョーナイト」オープニングパーティ参加権です。 豚の丸焼き、日本酒の鏡開き、フォークダンスや獅子舞など、 日本とセルビアが融合した賑やかなお祝いの席にご招待。 日本からのお客様からのためにレストラン上階にご用意の宿泊可能な部屋で1泊朝食付き。 現地までの交通費はご負担願います。 セルビアは日本人がめったに足を踏み入れることのない ディープ・ヨーロッパ! この機会にぜひベオグラードへ!!

サポーター数 0  | 数量限定あと 1

【ベオグラード開催】「トーキョーナイト」オープニングパーティ参加権 [送料・税込み]

¥ 300,000

受付終了

2018年4月1日にベオグラードで開催される「トーキョーナイト」オープニングパーティ参加権です。 豚の丸焼き、日本酒の鏡開き、フォークダンスや獅子舞など、 日本とセルビアが融合した賑やかなお祝いの席にご招待。 現地までの交通費はご負担願います。 セルビアは日本人がめったに足を踏み入れることのない ディープ・ヨーロッパ! この機会にぜひベオグラードへ!!

サポーター数 0  | 数量限定あと 10

【東京開催】「トーキョーナイト・オープニング報告会」参加権 [送料・税込み]

¥ 10,000

受付終了

2018年4月に東京都内で開催予定の「トーキョーナイト」オープニング報告会参加券です。 セルビアのお祝い料理 "Svadbarski kupus(スバヅバルスキ クプス)"や日本酒の鏡開きなどでお祝いムード満載。 詳しいメニューは決定次第、活動報告でお知らせいたします。 予定メニュー: ○セルビアワインと日本酒4-5種類テイスティング   (銘柄は活動報告でお知らせいたします)   ○Svadbarski kupus  / “Wedding cabbage” ○Pogača / ポガチャ(守護聖人の日のパン)     ほか、セルビアのお祝い料理4-5品。 ○Coffee / コーヒー ○毎回変わる旅のお土産ポストカード(招待状として事前に送付いたします) ****************************** 会費:10,000円 (参加チケット送料・税込) ※募集期間終了後のキャンセルは禁止事項とさせていただきます。 返金には応じられませんが、当日おいでいただけない場合参加の権利を他の人に譲渡することが可能です。3日前までにその旨と代理出席される方のお名前をお知らせください。

サポーター数 0  | 数量限定あと 50

セルビア料理レシピ本 [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

今秋出版予定のセルビア料理レシピ本です。 ストリートフードから、お祝い料理まで知られざる美食大国、セルビアグルメを100種満載。 現地写真やその料理が生まれた歴史的背景などを盛り込んだ1冊です。 現在、鋭意執筆中。 お届け時期は今秋を予定。 具体的な期日は活動報告にてお知らせいたします。

サポーター数 0 

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