[活動報告] 温州みかんの発送をはじめました！ | パン屋のない大三島で、瀬戸内の魅力を伝える「みかん酵母」のパン屋さんをつくりたい

2017-12-17 18:57:50 活動報告一覧に戻る

温州みかんの発送をはじめました！

お待たせ致しました。クラウドファンディングにて、「温州みかん」の含まれるセットをご希望頂いた方々に、温州みかんの発送を始めさせて頂きました。収穫・発送日は、 16日（土） 17日（日） 18日（月）の3日間で行っています。発送より1日〜2日で到着する予定となっております。採れたてのフレッシュなみかんを、そのままお送りしています！

収穫したみかんはこちら。近所の農家さんには「良い色になったね」とおっしゃって頂きましたが、皮の美しさなど、本職の有機農家さんにはやっぱり適いません…。しかし、酸味が少なくまろやかな味に育ったと思います。除草剤・農薬不使用で育ったみかんですので、お子さまが剥いた手を舐めても、皮をかじってしまっても安心ですし、皮を乾燥させてお風呂に入れたり、砕いてチンピにしたりという活用もして頂けます。みかんが届きましたらふたを開けて、風通しのよいところに置いて頂くと傷みにくいです。少し日をおいてから召し上がって頂くと、酸味がまろやかになって甘く感じると言われています（追熟といいます）。また、黴びてしまったみかんは早めに取り除いて頂くと、ほかのみかんが黴びてしまうのを防げます。

さて！こちらは店舗の方のご報告。写真は厨房になります。ほぼ施工完了、これから壁紙が入るところの写真です。壁紙は洋一くんが決めた、薄い黄色で明るい感じです。

売り場の方も、大工さんにお願いしている分は完了。漆喰を塗る担当の妻・智子は、明日から壁の下処理を始めてまいります！

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集まった金額

¥2,525,000
サポーター265 人

0 ％

目標は ￥1,500,000 に設定されています。

プロジェクトは 2017/07/12 に達成し、2017/09/01に募集を終了しました。

フォローする 30

フォローするとどうなるの？

プロフィール

小松洋一
子供が生まれたのをきっかけに、生まれ育った東京から家族3人で瀬戸内海の大三島にやってきました。子供の頃から料理が大好きで、友人や大切な人を招いて皆でテーブルを囲むことが何より幸せだった私。食材の宝庫のようなこの島で出会った魅力的な生産者さん達とのつながりは、パン作りにも、日常の中でも欠かせない大きな財産です。今はまだあまり知られていない大三島ですが、パン作りを通して少しずつ魅力を発信していきたいと思います。私のパンはこれからまだまだ美味しくなります。どうぞお楽しみに！
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特典としての商品・サービス

パン2種セット [送料・税込み]

¥ 3,000

受付終了

・みかん酵母パン2種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 47

パン3種＆発酵菓子1種のセット [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・みかん酵母パン3種類・天然酵母の発酵菓子1種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月末頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 47

パン3種＆ジャム1種のセット [送料・税込み]

¥ 5,000

受付終了

・みかん酵母パン3種類・大三島の柑橘ジャム1種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月末頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 47

パン4種＆発酵菓子2種＆ジャム2種のセット [送料・税込み]

¥ 10,000

受付終了

・みかん酵母パン4種類・天然酵母の発酵菓子2種類・大三島の柑橘ジャム2種類・当店で使用できる商品券500円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンと商品券は2018年3〜5月末頃発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能

お届け・提供予定時期

サポーター数 73

パンと発酵菓子3回お届け＆ジャム3種のセット [送料・税込み]

¥ 30,000

受付終了

・みかん酵母パンと季節のパン、天然酵母の発酵菓子セット：3回発送・大三島のレモンカードと柑橘ジャムの3種類セット・当店で使用できる商品券1,000円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※パンは2018年3月末、6月末、9月末頃に発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能 ※こちらの特典には、Paidy決済は使えません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 16

【追加】パンと発酵菓子2回お届け＆ジャム3種＆温州みかんのセット [送料・税込み]

¥ 30,000

受付終了

・みかん酵母パンと季節のパン、天然酵母の発酵菓子セット：2回発送・大三島のレモンカードと柑橘ジャムの3種類セット・農薬・化学肥料不使用の大三島産温州みかん5kg ・当店で使用できる商品券1,000円分・まるまどからのお便り（年2回） ※写真はイメージです ※温州みかんは、2017年12月頃発送予定 ※パンは2018年3月末と6月末に発送予定 ※パンは製造日より常温で約1週間保存可能 ※こちらの特典には、Paidy決済は使えません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 5 | 数量限定あと 5