多良木町の特産品、色が変わる球磨焼酎「TARAGIブルー」を作りたい!

2019-05-05 15:12:56 活動報告一覧に戻る

TARAGI BLUEの発送について&TARAGI BLUEの作り方・楽しみ方をご紹介します!

大変お待たせいたしました! 皆様のご協力のおかげで、TARAGI BLUE完成まであと一歩というところまで整いました。 このまま順調に進めば、前回お知らせしたとおり5月中にはお届けができるかと思います! 楽しみにお待ちいただいているところ、お時間をいただき申し訳ありません。 そして、たくさんのご声援、ご理解をいただき、本当にありがとうございました! 今日はTARAGI BLUEについて、改めてご紹介したいと思います!

TARAGI BLUEとは?

山間に広がる多良木町。山に囲まれた盆地であることが分かります。
急峻な山々に囲まれた熊本県球磨郡多良木町は、その盆地特有の地形を活かして鎌倉から明治時代まで相良藩の隠れ里として存在し、人知れず独自の文化を育んできました。 その一つが約500年の歴史を持つ、米を原料にした「球磨焼酎」です。
昔ながらの手仕込みにこだわる那須酒造場。機械には頼らず、職人の五感をもって判断します。
TARAGI BLUEは、研ぎ澄まされた職人の五感と昔ながらの手仕込みによって製造された球磨焼酎と、東南アジア発祥の美容ハーブ「バタフライピー」をかけ合わせたお酒。バタフライピーは、多良木町で農薬を使わずに生産されています。 ちなみに、TARAGI BLUEの名前は、多良木町に広がる美しい空の色をイメージして名付けられました。
(右)多良木町で冬の時期に見ることができる雲海。多良木に広がる空はとても美しく、様々な表情をみせてくれます。
相良藩の隠れ里という興味深い歴史背景、人知れず発展し続けた独特の文化、香ばしい米の風味とスッキリした飲み口が絶品の球磨焼酎、多良木に広がる豊かな自然と美しい空... そんな多良木町の魅力を日本中に届けたい、そんな想いから「TARAGI BLUE」は誕生しました。 この商品をとおして、たくさんの方に「多良木町」や多良木町がある「人吉・球磨地域」、伝統産業である「球磨焼酎」に興味を持っていただけたら嬉しいです!

TARAGI BLUEの作り方

(左)お届けの状態/(右)焼酎にバタフライピーを漬け込んだ完成品
透明→青色→紫色といった3段階の変化を楽しんでいただくため、原酒の球磨焼酎と乾燥させたバタフライピーは、それぞれ分けた状態でお届けします。 そのため、TARAGI BLUEを完成させるためには、ご自身で焼酎にバタフライピーを漬け込んでいただく必要があります。
バタフライピーを入れると、少しずつ青色の天然色素が抽出されます
商品が届いたら焼酎の瓶を開封し、付属の袋のバタフライピーを全て入れて蓋を閉め、色が出るまで常温で数日置いてください。 水色になるまで 1〜2日ほど、全ての色を出し切り濃い青色になるまで約 1 週間が目安となりますが、どのタイミングで飲んでも美味しくお召し上がりいただけます。 色がついても味はほとんど変わらないので、球磨焼酎 本来の風味をお楽しみくださいね♪ お好みの色が出た後は、割り箸や竹串を使って花を取りだしてください。

TARAGI BLUEの楽しみ方

ロックでも水割りでも美味しくいただけますが、オススメはレモンサワー。TARAGI BLUE を炭酸水で割り、レモン果汁を加えてください。 スッキリと爽やかな風味と、青色から紫色への美しい色の変化をお楽しみいただけますよ! GW明け頃から、本格的にお届けの準備を進めていきます! 商品の到着まで、もう少し。ぜひ、楽しみにお待ちくださいね!

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集まった金額

  • ¥421,000
0 %

目標は ¥200,000 に設定されています。

プロジェクトは 2018/12/28 に達成し、2019/01/31に募集を終了しました。

プロフィール

  • 多良木球磨焼酎プロジェクト事務局


  • 熊本県多良木町の地場産業である米を原料にした焼酎「球磨焼酎」と、東南アジアの美容ハーブと言われる「バタフライピー」を組み合わせた、町の新しい特産品「TARAGIブルー」を開発します。 原酒は昔ながらの手仕込みにこだわり、全国酒類コンクールで本格焼酎部門1位を獲得した「球磨の泉」。 バタフライピーは、多良木町の久米地区で農薬を使わず生産されています。 多良木町の新しい特産品「TARAGIブルー」で、多良木町のことや、由緒ある球磨焼酎の魅力をお届けします。
  • 多良木球磨焼酎プロジェクト事務局さんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

【農薬不使用】乾燥バタフライピー&野菜セット [送料・税込み]

¥ 2,500

受付終了

【特典】 ・乾燥バタフライピー 20枚 ・農薬不使用の野菜セット 【詳細】 お酒が苦手な方はこちらがオススメ!乾燥させたバタフライピーと山並さんが丁寧に育てた「農薬不使用の野菜」のセットです。野菜セットは、宅配便60サイズの箱に旬の採れたて野菜を詰め合わせてお送りします。※野菜は選べません 【お届け予定時期】 2019年4月 【北海道・東北・沖縄からご購入される方へお願い】 送料の都合上、プラス500円のお気持ちを上乗せしてのご支援をお願いします。

お届け・提供予定時期

サポーター数 1 

TARAGIブルー2本セット [送料・税込み]

¥ 4,000

受付終了

【特典】 ・TARAGIブルー(750ml) 2本 【詳細】 ◼︎TARAGIブルーの特徴  多良木町の伝統産業である「球磨焼酎」と、青色の天然色素を持つ「バタフライピー」で作る「TARAGIブルー」。低カロリーな焼酎とアンチエイジングに効果的なハーブとして親しまれているバタフライピーを掛け合わせたヘルシー志向の焼酎です。 ◼︎TARAGIブルーの味わい  飲みやすさを重視して「減圧蒸留」法で製造された球磨焼酎を採用しました。米特有のほのかな甘みとスッキリした飲み口は、毎晩飲んでも飲み飽きません。焼酎が苦手な方にもオススメです。 ◼︎TARAGIブルーの色  透明の焼酎にバタフライピーを入れると、透明感のある青色になり、さらにレモンなど酸性の液体を入れると紫色に変わります。変化の過程をぜひ、楽しんでくださいね♪ 【お届け予定時期】 2019年4月 【北海道・東北・沖縄からご購入される方へお願い】 送料の都合上、プラス500円のお気持ちを上乗せしてのご支援をお願いします。 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 44 

TARAGIブルー4本セット [送料・税込み]

¥ 7,000

受付終了

【特典】 ・TARAGIブルー(750ml) 4本 【詳細】 ◼︎TARAGIブルーの特徴  多良木町の伝統産業である「球磨焼酎」と、青色の天然色素を持つ「バタフライピー」で作る「TARAGIブルー」。低カロリーな焼酎とアンチエイジングに効果的なハーブとして親しまれているバタフライピーを掛け合わせたヘルシー志向の焼酎です。 ◼︎TARAGIブルーの味わい  飲みやすさを重視して「減圧蒸留」法で製造された球磨焼酎を採用しました。米特有のほのかな甘みとスッキリした飲み口は、毎晩飲んでも飲み飽きません。焼酎が苦手な方にもオススメです。 ◼︎TARAGIブルーの色  透明の焼酎にバタフライピーを入れると、透明感のある青色になり、さらにレモンなど酸性の液体を入れると紫色に変わります。変化の過程をぜひ、楽しんでくださいね♪ 【お届け予定時期】 2019年4月 【北海道・東北・沖縄からご購入される方へお願い】 送料の都合上、プラス500円のお気持ちを上乗せしてのご支援をお願いします。 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 4 

TARAGIブルー6本セット [送料・税込み]

¥ 9,000

受付終了

【特典】 ・TARAGIブルー(750ml) 6本 【詳細】 ◼︎TARAGIブルーの特徴  多良木町の伝統産業である「球磨焼酎」と、青色の天然色素を持つ「バタフライピー」で作る「TARAGIブルー」。低カロリーな焼酎とアンチエイジングに効果的なハーブとして親しまれているバタフライピーを掛け合わせたヘルシー志向の焼酎です。 ◼︎TARAGIブルーの味わい  飲みやすさを重視して「減圧蒸留」法で製造された球磨焼酎を採用しました。米特有のほのかな甘みとスッキリした飲み口は、毎晩飲んでも飲み飽きません。焼酎が苦手な方にもオススメです。 ◼︎TARAGIブルーの色  透明の焼酎にバタフライピーを入れると、透明感のある青色になり、さらにレモンなど酸性の液体を入れると紫色に変わります。変化の過程をぜひ、楽しんでくださいね♪ 【お届け予定時期】 2019年4月 【北海道・東北・沖縄からご購入される方へお願い】 送料の都合上、プラス500円のお気持ちを上乗せしてのご支援をお願いします。 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 13 

【限定・早割】TARAGIブルー2本セット [送料・税込み]

¥ 3,500

受付終了

【特典】 ・TARAGIブルー(750ml) 2本 限定10本 【詳細】 早期購入者限定の特典です!早くから応援してくださる皆様に感謝の気持ちを込めました。数量限定ですのでお早めにお求めください! ◼︎TARAGIブルーの特徴  多良木町の伝統産業である「球磨焼酎」と、青色の天然色素を持つ「バタフライピー」で作る「TARAGIブルー」。低カロリーな焼酎とアンチエイジングに効果的なハーブとして親しまれているバタフライピーを掛け合わせたヘルシー志向の焼酎です。 ◼︎TARAGIブルーの味わい  飲みやすさを重視して「減圧蒸留」法で製造された球磨焼酎を採用しました。米特有のほのかな甘みとスッキリした飲み口は、毎晩飲んでも飲み飽きません。焼酎が苦手な方にもオススメです。 ◼︎TARAGIブルーの色  透明の焼酎にバタフライピーを入れると、透明感のある青色になり、さらにレモンなど酸性の液体を入れると紫色に変わります。変化の過程をぜひ、楽しんでくださいね♪ 【お届け予定時期】 2019年4月 【北海道・東北・沖縄からご購入される方へお願い】 送料の都合上、プラス500円のお気持ちを上乗せしてのご支援をお願いします。 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 10  | 数量限定あと 0

【限定・早割】TARAGIブルー4本セット [送料・税込み]

¥ 6,000

受付終了

【特典】 ・TARAGIブルー(750ml) 4本 限定10本 【詳細】 早期購入者限定の特典です!早くから応援してくださる皆様に感謝の気持ちを込めました。数量限定ですのでお早めにお求めください! ◼︎TARAGIブルーの特徴  多良木町の伝統産業である「球磨焼酎」と、青色の天然色素を持つ「バタフライピー」で作る「TARAGIブルー」。低カロリーな焼酎とアンチエイジングに効果的なハーブとして親しまれているバタフライピーを掛け合わせたヘルシー志向の焼酎です。 ◼︎TARAGIブルーの味わい  飲みやすさを重視して「減圧蒸留」法で製造された球磨焼酎を採用しました。米特有のほのかな甘みとスッキリした飲み口は、毎晩飲んでも飲み飽きません。焼酎が苦手な方にもオススメです。 ◼︎TARAGIブルーの色  透明の焼酎にバタフライピーを入れると、透明感のある青色になり、さらにレモンなど酸性の液体を入れると紫色に変わります。変化の過程をぜひ、楽しんでくださいね♪ 【お届け予定時期】 2019年4月 【北海道・東北・沖縄からご購入される方へお願い】 送料の都合上、プラス500円のお気持ちを上乗せしてのご支援をお願いします。 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

お届け・提供予定時期

サポーター数 10  | 数量限定あと 0

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