1本3千円の至高のビール!アルコール14%の「バーレーワイン」を、ふるさと岩手で「世界に通用するビール」に育てたい!
1本3千円の至高のビール!アルコール14%の「バーレーワイン」を、ふるさと岩手で「世界に通用するビール」に育てたい!
by Wataru Sato
フード
埼玉県 ふじみの市のイタリアンレストラン LaFiorita様で世嬉の一を楽しむ会が開催されました。

昨晩、震災のときから当社を応援していただいている、埼玉県 ふじみ野市にある、イタリアンレストラン LaFiorita(ラ・フィオリータ)様で世嬉の一を楽しむ会を開催して頂きました。

このお店は、シェフの宮木様と奥様の二人で運営されている、美味しいイタリア料理やさんです。宮木さんはイタリアでも修行していたようです。
自家製パンやパスタなど美味しく、私も一度お伺いして以来の大ファンのお店です。

今回、私達の事を知らない方がほとんどでしたので、岩手からプロジェクターとパソコンを持込み、当社の活動を紹介させて頂きました。
みなさん、岩手の食材を使用した料理や当社のビールを楽しんで頂きながら、
いろいろお話しでき本当に素敵な時間でした。
料理の一例です。

陸前高田の牡蠣です!
宮木様は岩手の食材もふんだんに使用して頂き、美味しい料理を出してくれました。

料理の一例です。
お客様とお話しながら、自分の考えがまとまったり、これから行う、バーレーワインのプロジェクトを紹介したり、そしてお客様からのご質問や意見がとても参考になります。
これからも、機会を見つけてこのような会を開催したいと思いました。
(今回は、宮木様の方で企画していただいたのですが・・・)
明日からまた、ビールの仕込みがあるので急いで岩手に戻ってきたら、
雪の舞う寒い日でした。
でも、お客様を通して更にやる気に燃えて、心が熱くなっています!
これからも宜しくお願いします。

(雪が舞う世嬉の一の蔵)