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シチリア直輸入「単一種100%の濃厚オリーブオイル」を今年もお届け!

2018-02-13 16:00:00 活動報告一覧に戻る

coriccoの食卓「ご飯と味噌汁 編」

まず、お米を炊くところからポイントになります。
今回は雑穀米入りご飯です
2回しくらいオリーブオイルをかけてから、炊きます。 炊いている間に水分と油分が混ざり合い、乳化します。 そこにお米の糖分が加わり、美味しい味を引き出します。 さらに炊き上がりの見た目もツヤが出て、いい感じになります。

納豆ごはんにオリーブオイル

炊き上がったので、今回は納豆ご飯にしました。 納豆ご飯にオリーブオイルを美味しく食べるポイントがあります。
1.納豆のみで混ぜる 2.タレ醤油などを入れて更に混ぜて、ご飯にかける 3.お好みで薬味、最後にオリーブオイルをかける 最後にオリーブオイルをかけることでその風味が残されて、 納豆ご飯全体をまろやかに包んでくれます。
ちなみに、炭水化物とオリーブオイルを一緒に摂取することで、血糖値の上昇率を抑えてくれます。
そして次に、納豆ごはんと言えば、味噌汁ですね。
味噌汁にもかけます
ブロッコリーの芯と海苔の味噌汁
バランスよく全体に混ぜながら飲みます。 油を入れるのでこってりするかと思われますが、あっさりいけちゃいます。 イタリア、地中海地域の子供たちは、便秘予防のためにオリーブオイルをスプーン一杯飲む習慣があるようですが、味噌汁などスープ系と一緒に飲んだ方が飲みやすいですよね。
並べてみると発酵食品の納豆と味噌で腸内細菌を活性化させる健康的な食事になりました。

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集まった金額

  • ¥1,906,180
0 %

目標は ¥1,500,000 に設定されています。

プロジェクトは 2018/02/21 に達成し、 2018/2/27 23時 58分までサポーターになることができます。

募集期間

  • 3 日 プロジェクト終了まで残り

プロフィール

  • coricco kitchen&market


  • 僕らは自信もってご紹介できるオリーブオイルをお届けしたいので毎年シチリア島の生産法人へ足を運び、視察や収穫をしてます。一番搾りのエクストラバージンオイルは、毎年の収穫量も限られているため小売店などへ大量の卸販売はせず、直接みなさんにお届けするのを優先しています。扱うオリーブオイルは、空輸したオリーブオイル缶から、手作業で一本ずつボトリング。拠点の福岡では週末を中心に各地のイベントやマルシェに出没しています。料理教室やコラボイベントも大歓迎。お惣菜デリ、お弁当も始めました。いつでもお気軽にご連絡ください!
  • coricco kitchen&marketさんへ意見や質問を送る

プロジェクトオーナーのイチオシ特典

【20%お得】シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイルまとめ買いセット [送料・税込み]

¥ 15,360

【お届け内容】 coricco Extra Virgin Olive Oilを共同輸入者価格でお届けします。 【この特典がおすすめな方】 ・オリーブオイルヘビーユーザーの方 ・他の方と共同購入を検討している方 【オイルのサイズについて】 決済画面にてご希望のサイズと本数をお選びください。 【金額内訳】 230ml(1600円×12本)=19200円→20%OFF+送料無料=15360円 500ml (3200円×6本)=19200円→20%0FF+送料無料=15360円 230ml(1600円×4本)+500ml(3200円×4本)=19200円→20%0FF+送料無料=15360円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 52 

特典としての商品・サービス

シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイル230ml入り×3本 [送料・税込み]

¥ 5,600

まずは「とりあえず3本買!」という方へ。230mlのオリーブオイル3本をお送りします。 【金額内訳】 (1600円×3本)+送料800円=5600円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 39 

シチリア直輸入!レモンエクストラバージンオリーブオイル230ml入り×3本 [送料・税込み]

¥ 7,100

まずは「とりあえず3本買!」という方へ。230mlのレモンエクストラバージンオリーブオイル3本をお送りします。 【金額内訳】 オリーブオイル(2100円×3本)+送料800円=7100円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 11 

【2名様分】coriccoが案内する福岡ローカルツアーのチケット(ディナー付き) [送料・税込み]

¥ 10,000

【ツアー内容】 coriccoメンバーが地元福岡を案内するツアーです。市場、商店街で食材の買い出しからスタート。太宰府観光、ディナーまで。福岡のローカルを楽しんでいただきます。主に博多〜太宰府エリアを周ります。 【ツアーの魅力】 ・シェフと一緒に買い出しをした食材を使った料理を食べられる ・太宰府天満宮から徒歩30秒の好立地で隠れ家的ディナー ・観光的ではない参加型のツアー 【こういう方におすすめ】 ・九州地元の食材を使った料理を食べたい ・料理に興味関心があって、シェフの料理を間近で見てみたい ・古都 太宰府の雰囲気をゆっくり楽しみたい 【1日の流れ】 午前中:市場、商店街で食材の買い出し ランチ:僕らの愛する地元のお店からお選びいただきお連れします 午後:太宰府観光 夕方:ディナー@太宰府のcoriccoオフィス 【交通手段】 福岡空港か博多駅などで待ち合わせしてから車でピックアップして一緒に周ります。 ※その他、サポーターのご相談に応じてスケジュールを組んでいきます。楽しみましょう!

サポーター数 2 

九州出張料理・ケータリングチケット(4名様分) [送料・税込み]

¥ 12,000

【サービス内容】 coriccoのシェフ太田と助手の竹内があなたのところへ料理を提供しに伺います。 【人数超過の場合】 お一人につき、3000円を当日追加料金とさせていただきます。※最大10名 【出張エリア】 九州圏内※離島を除く

サポーター数 5 

【20%お得】シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイルまとめ買いセット [送料・税込み]

¥ 15,360

【お届け内容】 coricco Extra Virgin Olive Oilを共同輸入者価格でお届けします。 【この特典がおすすめな方】 ・オリーブオイルヘビーユーザーの方 ・他の方と共同購入を検討している方 【オイルのサイズについて】 決済画面にてご希望のサイズと本数をお選びください。 【金額内訳】 230ml(1600円×12本)=19200円→20%OFF+送料無料=15360円 500ml (3200円×6本)=19200円→20%0FF+送料無料=15360円 230ml(1600円×4本)+500ml(3200円×4本)=19200円→20%0FF+送料無料=15360円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 52 

【20%お得】シチリア直輸入!絞り立てレモンエクストラバージンオリーブオイルまとめ買いセット [送料・税込み]

¥ 20,160

【お届け内容】 coricco Lemon Extra Virgin Olive Oilを共同輸入者価格でお届けします。 【この特典がおすすめな方】 ・レモンフレーバーオリーブオイルのヘビーユーザーの方 ・他の方と共同購入を検討している方 【オイルのサイズについて】 230mlのみとなります。 【金額内訳】 230ml(2100円×12本)=25,200円→20%OFF+送料無料=20,160円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 2 

【30%お得】常連さま向け、シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイル500ml入り まとめ買いセット [送料・税込み]

¥ 26,880

【お届け内容】 coricco Extra Virgin Olive Oilを共同輸入者価格でお届けします。 【この特典がおすすめな方】 ・オリーブオイルヘビーユーザーの方 ・他の方と共同購入を検討している方 【オイルのサイズについて】 サイズは、500mlのみ。 【金額内訳】 500ml (3200円×12本)=38400円→30%0FF+送料無料=26880円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 5 

【40%お得】シチリア直輸入!エクストラバージンオリーブオイル 業務用 5L缶×4缶 [送料・税込み]

¥ 76,800

【お届け内容】 直輸入5L缶を4缶セットでお届けします。業務用レベルのロットです。ご家庭でこれでもかという量のオイルを消費する方はぜひ。 【金額内訳】 5L缶(32,000円相当×4缶)=128,000円→40%OFF+送料無料=76,800円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 1 

【追加特典】シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイル500ml入り×3本 [送料・税込み]

¥ 10,400

【お届け内容】 「230mlサイズでは物足りない!」という方に、coricco Extra Virgin Olive Oilの500mlサイズ3本セットを追加でご用意しました。 【金額内訳】 500ml(3,200円×3本)= 9,600円 +送料800円

サポーター数 10 

【追加特典】全種1本ずつセット(すべて230ml) [送料・税込み]

¥ 6,600

【お届け内容】 ・エクストラバージンオリーブオイル 230ml×1本 ・レモンエクストラバージンオリーブオイル 230ml×1本 ・トリュフエクストラバージンオリーブオイル 230ml×1本 【金額内訳】 エクストラバージンオイル230ml(1600円)+レモンフレーバー230ml(2100円)+トリュフフレーバー230ml(2100円)+送料800円=6600円

サポーター数 21 

【追加特典】フレーバーオリーブオイルセット(230ml) [送料・税込み]

¥ 5,000

【お届け内容】 ・レモンエクストラバージンオリーブオイル 230ml×1本 ・トリュフエクストラバージンオリーブオイル 230ml×1本 【金額内訳】 レモンフレーバー230ml(2100円)+トリュフフレーバー230ml(2100円)+送料800円=5000円

サポーター数 6 

【追加特典】トリュフエクストラバージンオリーブオイル 230ml×3本セット [送料・税込み]

¥ 7,100

【お届け内容】 ・トリュフエクストラバージンオリーブオイル 230ml×3本 【金額内訳】 トリュフフレーバー230ml(2100円×3本)+送料800円=7100円

サポーター数 5 

【10個限定 追加特典】九州食材を厳選 手延べうどんセット [送料・税込み]

¥ 5,000

九州の厳選食材を販売しているベジタベルズ厳選の食材を使って、手延べうどんをお家で作れるセットです。 coriccoのオリーブオイルとの相性は抜群! 茹で上げ冷やし締めた後のうどんに、ぜひオリーブオイルをかけてご賞味ください。 ・天然醸造丸大豆しょうゆ:熊本県内で無農薬・無化学肥料で作った大豆・麦を使用し、江戸時代から受け継がれる伝統の製法に、新しい技術を加え、安心・安全と美味しさを追求した逸品。 ・長崎手延べうどん:国産小麦にこだわった島原手延べうどん。 細い麺でも強靭で弾力があり、なめらかで、のどごしがよく、食感は口当たりが滑ら。手延べならではの、歯切れが良い独特の食感を生み出します。島原の自然豊かな風味をご堪能ください。 ・有明海苔 紫彩:有明海から誕生した、新しい海苔『紫彩』 食感や風味が最も良い「一番摘み海苔」のみを使用し、酸処理に頼らず、手間ひまかけて育て上げた、カラダにも環境にも嬉しい海苔。美味しさはもちろん、海苔本来の旨味や、ミネラルを豊富に含んだ逸品です。磯の香りと共に溶けていく食感・優しく広がる甘みは、やみつきになります。お味噌汁にはもちろん、パスタや、サラダなど、使い方は色々。 金額内訳: 丸大豆しょうゆ(1560円)+長崎手延べうどん(468)+有明海苔(572円)+オリーブオイル(1600円)+送料800円=5000円

サポーター数 4  | 数量限定あと 6

【ご支援済みの方限定!追加特典】レモンエクストラバージオリーブオイル [送料・税込み]

¥ 2,100

レモンエクストラバージンオリーブオイルを1本追加同梱してお届けします。 ※送料を加算しない金額にて追加ご支援頂ける特典となりますので、他の特典以外をご支援頂いていない場合は、キャンセルとなります。 
 【オイルのサイズについて】 230mlのみとなります。 【金額内訳】 230ml(2100円×1本)=2,100円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 6 

【ご支援済みの方限定!追加特典】トリュフエクストラバージンオリーブオイル [送料・税込み]

¥ 2,100

トリュフエクストラバージンオリーブオイルを1本追加同梱してお届けします。 ※送料を加算しない金額にて追加ご支援頂ける特典となりますので、他の特典以外をご支援頂いていない場合は、キャンセルとなります。 
 【オイルのサイズについて】 230mlのみとなります。 【金額内訳】 230ml(2100円×1本)=2,100円 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 9 

「シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイル230ml入り×1本」&「旬のハーブとハーブティセット」 [送料・税込み]

¥ 3,400

売り切れ

【お届け内容】 旬のハーブとハーブティ、coricco Extra Virgin Olive Oil(230ml)のセット。いつもcoriccoが料理で使わせていただいているハーブを栽培している農家さんとのコラボ特典。野上ファームさんのハーブはとても柔らかく香り高いです。これを使って、ハーブオイルを作ってみてはいかがでしょうか?※保存瓶はご自分でご用意されてください。 ※写真はイメージです。 【ハーブオイルの作り方】 1.まず、保存瓶は煮沸消毒し、しっかりと乾かして消毒しておきます。 2.ハーブは洗った後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3.食用油とハーブを瓶に入れます。ハーブが全て油に浸かるように入れましょう。 4.瓶の蓋をしっかりと閉め、2週間ほど冷暗所で保存します。 5.香りが付いたらハーブを取り出して完成。 【金額内訳】 ハーブとハーブティ1000円+オリーブオイル1600円+送料800円=3400円 【野上ファームの農作物について】 ハーブ・西洋野菜・エディブルフラワーを露地で無農薬・有機栽培しております。 また、アスパラガスをビニールハウスにて栽培。出来る限り農薬を使わず有機肥料・微生物による土作りを続けております。 また、この桂川町の山あいの自然溢れる恵まれた環境で山から流れる綺麗な水を使用し米の栽培も行っております。 こちらも出来る限り不要な農薬は使わず、先祖代々続くこの「土地」が持つ「力」のおかげで美味しいお米が収穫出来ております。 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 10  | 数量限定あと 0

「シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイル230ml入り×1本」&「つまんでご卵かけご飯セット」 [送料・税込み]

¥ 3,900

売り切れ

平飼い卵とcoricco Extra Virgin Olive Oil(230ml)のセットです。 coriccoのメンバーは、卵かけご飯にオリーブオイルをかけるのが大好きです。せっかくなので、福岡の美味しい平飼いの卵「つまんでご卵」と一緒に食べてみてください。 【卵かけご飯のおすすめ作り方】 1.卵を白身と黄身に分ける。 2.白身と熱々ご飯を混ぜて、メレンゲのようにトロトロにする。 3.そこに黄身を乗せて、オリーブオイルとお醤油をたらして完成。 【金額内訳】 卵20個入り1500円+オリーブオイル1600円+送料800円=3900円 【つまんでご卵 あかね農場】 あかね農場では鶏たちにストレスをかけないことを最優先に飼育しています。つまんでご卵を産むニワトリは自由に歩いたり、走り回ったり、羽ばたいたりできる環境で暮らしています。毎日自由に遊びたい時に遊び、眠りたい時に眠る、そんなストレスのない生活で過ごしているニワトリたちが産む卵は卵特有の臭みが無く指でつまむと強い弾力があります。幸せな鶏たちが産む最高の卵が「つまんでご卵」です。 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 10  | 数量限定あと 0

「シチリア直輸入!絞り立てエクストラバージンオリーブオイル230ml入り×1本」&「永川夏野菜セット」 [送料・税込み]

¥ 4,400

売り切れ

【お届け内容】 旬の夏野菜(トマト、ミニトマト、ズッキーニ、ピーマンなど)とオリーブオイル(230ml)のセット。いつもお世話になっている近所の農家さんとのコラボ特典。お客さんへの直接販売と確かな味と見た目で人気を築いている永川野菜をぜひお試しください。 ※写真はイメージです。 【金額内訳】 夏野菜盛り合わせ2000円+オリーブオイル1600円+送料800円=4400円 【永川マルシェについて】 福岡県筑紫野市でパプリカ、アスパラ、ブロッコリーを中心に沢山の野菜を作り販売しています。できるだけ化学肥料や農薬の使用を控える栽培方法に取り組み、私たちが食べて美味しいもの、安心できるものを新鮮なうちにお客様へお届けしたいと思っております。 【お届け時期】 2018年4月〜5月頃のお届けを予定しています。

サポーター数 10  | 数量限定あと 0

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