廃墟をセルフビルドで「アートミュージアム」に蘇らせたい!

2018-07-04 08:00:00 活動報告一覧に戻る

屋外キッチン完成

全部手作り
アースオーブン
多機能かまど
天然酵母の食パン
ジューシーハンバーグ
ボリューム満点ハンバーガー
オリジナルかまどは機能充実。 下段にハンバーグ、 上段にパン生地、 直火で鶏と豚の燻製、 天板でお湯を沸かし、 と何役も勤めますが、 シェフは大汗かいて大変。 お店のようにこんがり焼けた食パンも、 ジュワーッとハンバーグも、 どこの外食より旨いのだ。

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プロジェクトの種

Project Seed !

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プロフィール

  • 西山毅


  • 三重県伊勢市生まれ。18歳で家出。 東京でバブルの波に流されたアルバイト生活。 ふと目にした写真集「土門拳・筑豊の子供たち」に心打たれ、 写真家を志し、中東を旅す。 著書に「東京のキャバブのけむり」。 鉄工所でのアルバイトで人生の転機が。 自分の手で物が産み出せる感覚に胸躍り、 溶接技術を磨き、1級技能士を取得。 鉄で作品を作りたいという衝動が。 資金も商才もなく、根拠のない自信だけで独立。 以後、鉄造形の道を続けています。 2015年愛媛県美術館で個展。
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