クラフト好きのマストバイ!手作りクリーミーチーズを味わうなら「Kefirko」

2018-12-20 19:30:28 活動報告一覧に戻る

Kefirkoでつくったチーズを試食してみました!

レベル1:ケフィア・チーズ

手づくりチーズ×試食会=集う喜び
Kefirko Cheese Makerを使用して「手づくりチーズを食べる会」を開催しました! 今回つくったのは「ケフィア・チーズ」。 発酵乳をKefirko Cheese Makerのメッシュかごで濾してつくります。 発酵乳は、グラスに牛乳とケフィア菌を混ぜたものを入れ、常温で1、2日置いておくと出来上がります。

発酵乳をKefirko Cheese Makerに注ぐ

まだとろとろしている状態です
このように、ぎりぎり上部まで発酵乳を注いでも、液体が漏れることのないよう緑のリングが受け止めてくれます。 Kefirko Cheese Makerに注いだまま、さらに一晩冷蔵庫で置くと・・・
固まりました!
水分が程よく落とされ、クリームチーズのような固さに。 なめらかな舌触り、ヨーグルトに似たケフィアの酸味と柔らかいチーズの風味が口の中に広がります。

料理にチーズをつかっても、おやつとしても

試食会のようす
今回はフルーツジャムを添えて美味しくいただきました。 生のフルーツにケフィア・チーズをつけてはちみつをかけるのも美味しそう。 甘い味付けでおやつとしていただく以外にも、 ■朝食 バゲットにケフィア・チーズをのせて塩とオリーブオイルをかける ■昼食 トマトソースとともにパスタに和える ■夕食 サラダに加えていつもと違うテイストに など、料理の幅も広がりそうです。
まもなくプロジェクトがスタートします。 ぜひフォローして、どこよりも誰よりも早くKefirko Cheese Makerをゲットしてください! Kefirko事務局

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集まった金額

  • ¥164,920

プレゼントキャンペーン

【抽選で1名様】ご応募いただいた方の中から抽選で1名様に「DULTONカッティングボード」をプレゼント。 手作りクリーミーチーズをご家庭で楽しめるチーズメーカー「Kefirko」のクラウドファンディング記念のキャンペーンです。 =プレゼント内容= ・DULTON アカシア カッティングボードL ※ TwitterやFacebookなどSNSでシェアすると当選確率が上がります。

キャンペーン概要
プレゼント名 DULTONカッティングボードを1名様に
当選人数 1
応募期間 ~2019年04月05日 00時00分
当選発表の予定日 2019年04月05日
配送予定日 2019年05月31日

プロフィール

  • Kefirko事務局


  • 「自家製のチーズで日々の暮らしを健康的に。」 Kefirkoチームは、手軽にチーズづくりを楽しんでいただけるKefirko Cheese Makerなどのキッチングッズや、ケフィアを使ったオーガニックコスメや石鹸を開発しています。 みなさんがKefirko製品を通じて発酵食品を身近に感じ、より健康的な暮らしを送ることを願っています。 ※Kefirko事務局は、きびだんご株式会社のチーム「きびたん」が運営しています。
  • Kefirko事務局さんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

【超早割】Kefirko Cheese Maker [送料・税込み]

¥ 4,750

受付終了

予定一般小売価格¥6,000(税込み)より¥1,250お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 1 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 25  | 数量限定あと 5

【早割】Kefirko Cheese Maker [送料・税込み]

¥ 4,980

受付終了

予定一般小売価格¥6,000(税込み)より¥1,020お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 1 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 100

【Kibidango特別価格】Kefirko Cheese Maker [送料・税込み]

¥ 5,250

受付終了

予定一般小売価格¥6,000(税込み)より¥750お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 1 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【早割】Kefirko Cheese Maker 2個セット [送料・税込み]

¥ 9,480

受付終了

予定一般小売価格¥12,000(税込み)より¥2,520お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 2 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0  | 数量限定あと 20

【Kibidango特別価格】Kefirko Cheese Maker 2個セット [送料・税込み]

¥ 9,980

受付終了

予定一般小売価格¥12,000(税込み)より¥2,020お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 2 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【Kibidango特別価格】Kefirko Cheese Maker 3個セット [送料・税込み]

¥ 14,250

受付終了

予定一般小売価格¥18,000(税込み)より¥3,750お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 3 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【Kibidango特別価格】Kefirko Cheese Maker 6個セット [送料・税込み]

¥ 27,500

受付終了

予定一般小売価格¥36,000(税込み)より¥8,500お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 6 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【Kibidango特別価格】Kefirko Cheese Maker 24個セット [送料・税込み]

¥ 105,000

受付終了

予定一般小売価格¥144,000(税込み)より¥39,000お得です! ※この特典にPaidyは使えません。 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 24 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 0 

【超早割】Kefirko Cheese Maker 2個セット [送料・税込み]

¥ 8,980

受付終了

予定一般小売価格¥12,000(税込み)より¥3,020お得です! 【お届け内容】 Kefirko Cheese Maker × 2 【お届け時期】プロジェクトが成立した場合、2019年6月中旬からご支援順にお届けを予定しています。クラウドファンディングではプロジェクト終了後に発注個数が確定となります。そのため、期間終了時のメーカー側の生産状況によっては、お届け時期に変更や遅れが生じる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承ください。お届け時期に変動が生じる場合は、随時「活動報告」を通してご報告させていただきます。

お届け・提供予定時期

サポーター数 5  | 数量限定あと 0

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