日本に初上陸する素晴らしいオーストラリアワインをお届けし、ワイナリーを応援したい特典を見る

日本に初上陸する素晴らしいオーストラリアワインをお届けし、ワイナリーを応援したい

by 押野　健一フード

プロジェクト活動報告 4 サポーター 11

応援ありがとうございました。

2020-04-25 19:07:28

こちらの活動報告はプロジェクトを支援した方のみ閲覧可能です。

2020-04-24 17:25:35

バード・イン・ハンド、キム・ミルンＭＷを迎えてのワインメーカーズディナーが6/25日に決定しました！！

2020-02-21 21:27:16

集まった金額

¥244,000
サポーター 11 人

目標は ¥300,000 に設定されています。

2020/4/20 11時 59分に募集を終了しました。

フォローする 6

プロフィール

押野　健一

東京都出身趣味・スポーツ　ドライブ・野球・スキー東京の料理学校・同フランス校を卒業後都内・フランスの星付きレストラン等で10年働くその後、飲食企業においてメニュー開発・業態開発の職に就き数店舗の立ち上げを経験 2011年、独立　Le Plus(ﾙﾌﾟﾘｭｰｽ)オープン 2013年、ソムリエ取得現在は料理人・ソムリエとして店に立ち出張料理やケータリング、料理やワインの講習会の依頼また、外部からのメニュー開発やプロデュース・ディレクションの依頼を受けている。フランス料理やワインが、特別なものでなく日本において一般的に楽しめるものになるように考え、活動している。
押野　健一さんへ意見や質問を送る

プロジェクトオーナーのイチオシ特典

【Bird in Hand】白・赤・ロゼ４本セット [送料・税込み]

¥ 15,000

日本初上陸となるワイナリーのスタンダードシリーズ３本に、人気で在庫薄となり再入荷となったロゼを加えたセットです。バード・イン・ハンドシリーズのシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・ノワール（ロゼ）シラー、の４本セットとなります。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！白・赤・ロゼどれも評価の高い彼らの良さを感じられると思います。中でもシラーはインターナショナル・ワイン・チャレンジの受賞ワイン。ロゼはサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてベスト・ロゼ＆Ｗゴールドに輝いています。◇現在、僕のベストロゼ◇ 色々楽しめる今回おすすめのセットです。～シラーの紹介～ ※彼らの得意な品種の一つでもあるシラー。熟したブラックベリーやブラックプラムのキャラクターに、乾燥ハーブとスパイスのニュアンスが漂います。エレガントでいてボディがあり、シルクのような非常に滑らかなタンニンと明るい酸味の余韻が長く続く飲むものを飽きさせない一本です！船が入港し、準備が出来次第の発送となります。２０２０年４月下旬～５月上旬のお届けを予定しております。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×４本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

サポーター数 8 | 数量限定あと 16

特典としての商品・サービス

【Bird in Hand】シラー [送料・税込み]

¥ 5,000

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019で、最高の赤ワイン生産者に贈られるベスト・オブ・ワインメーカー受賞ワイン日本初上陸となるワイナリーのスタンダードシリーズバード・イン・ハンドシリーズのシラーです。 ※彼らの得意な品種の一つでもあるシラー。熟したブラックベリーやブラックプラムのキャラクターに、乾燥ハーブとスパイスのニュアンスが漂います。エレガントでいてボディがあり、シルクのような非常に滑らかなタンニンと明るい酸味の余韻が長く続く飲むものを飽きさせない一本です！ ※輸入前のワインを優先的に確保します！他にも数々の賞を獲得している、非常に質が高く驚異のコストパフォーマンスを誇るワイナリーを代表する１本です。船が入港し、準備が出来次第の発送となります。２０２０年４月下旬～５月上旬のお届けを予定しております。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

サポーター数 0 | 数量限定あと 24

【Nest Egg】シャルドネ [送料・税込み]

¥ 8,500

デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019で、最高位の賞となるプラチナ受賞ワイン日本初上陸となるワイナリーのハイクォリティーシリーズネスト・エッグシリーズのシャルドネです。 ※彼らが一番得意としている品種のシャルドネ（←僕の個人的な意見です）白桃とグレープフルーツのキャラクターが強く、アプリコットやカシューナッツの微妙なノートがあります。マロラティック発酵とフレンチオークのテクスチャーが自然の酸味と非常にバランスが取れています。ワインの強烈な風味と繊細な口当たり、複雑味がありながらも、わかりやすく優しい味わいでクォリティの高さに驚愕しますよ。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！他にも数々の賞を獲得している、上質な味わいのワイナリー自慢の１本です。船が入港し、準備が出来次第の発送となります。２０２０年４月下旬～５月上旬のお届けを予定しております。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

サポーター数 0 | 数量限定あと 12

【Bird in Hand】白・赤３本セット [送料・税込み]

¥ 12,000

日本初上陸となるワイナリーのスタンダードシリーズの３本バード・イン・ハンドシリーズのシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、シラーの３本セットとなります。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！白・赤ともに定評のある彼らの良さを感じられます。３本とも日本初上陸ですが、中でもシラーはインターナショナル・ワイン・チャレンジの受賞ワインです。それぞれの品種の特徴が際立った、バード・イン・ハンドの良さを知るにはちょうどいいセットです。～シラーの紹介～ ※彼らの得意な品種の一つでもあるシラー。熟したブラックベリーやブラックプラムのキャラクターに、乾燥ハーブとスパイスのニュアンスが漂います。エレガントでいてボディがあり、シルクのような非常に滑らかなタンニンと明るい酸味の余韻が長く続く飲むものを飽きさせない一本です！船が入港し、準備が出来次第の発送となります。２０２０年４月下旬～５月上旬のお届けを予定しております。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×３本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

サポーター数 0 | 数量限定あと 24

【Bird in Hand】白・赤・ロゼ４本セット [送料・税込み]

¥ 15,000

サポーター数 8 | 数量限定あと 16

【Nest Egg】白・赤２本セット [送料・税込み]

¥ 20,000

日本初上陸となるワイナリーのハイクォリティーシリーズネスト・エッグシリーズのシャルドネ、シラーズの２本セットです。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！彼ら自慢の上質な味わいをお楽しみください。２本とも日本初上陸ですが、シャルドネはデキャンター・ワールド・ワイン・アワードの受賞ワインです。数々の賞を獲得した、ワイナリー渾身の２本です。～シャルドネの紹介～ ※彼らが一番得意としている品種のシャルドネ（←僕の個人的な意見です）白桃とグレープフルーツのキャラクターが強く、アプリコットやカシューナッツの微妙なノートがあります。マロラティック発酵とフレンチオークのテクスチャーが自然の酸味と非常にバランスが取れています。ワインの強烈な風味と繊細な口当たり、複雑味がありながらも、わかりやすく優しい味わいでクォリティの高さに驚愕しますよ。船が入港し、準備が出来次第の発送となります。２０２０年４月下旬～５月上旬のお届けを予定しております。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×２本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

サポーター数 0 | 数量限定あと 12

【Bird in Hand】＆【Nest Egg】全６本セット [送料・税込み]

¥ 32,000

日本初上陸となる５アイテム全てと人気で在庫薄なロゼのセットです。スタンダードなバード・イン・ハンドシリーズのシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・ノワール（ロゼ）シラー、の４本にハイクォリティーなネスト・エッグシリーズのシャルドネ、シラーズの２本を加えたワイナリーの良さ全てが味わえるセットです。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！セットにはなっていますが、１本１本が本当に秀逸です。バード・イン・ハンドシリーズのシラーはインターナショナル・ワイン・チャレンジの受賞ワイン。ネスト・エッグシリーズのシャルドネはデキャンター・ワールド・ワイン・アワードの受賞ワイン。ロゼはサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてベスト・ロゼ＆Ｗゴールドに輝いています。バード・イン・ハンドの全てを味わいたい方は是非！！船が入港し、準備が出来次第の発送となります。２０２０年４月下旬～５月上旬のお届けを予定しております。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×６本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。

サポーター数 2 | 数量限定あと 4

【ワインメーカーズディナー】参加チケット＋ワイン６本セット [送料・税込み]

¥ 46,000

キム・ミルンＭＷの来日にあわせて、当店で開催される「ワインメーカーズディナー」。バード・イン・ハンドのワインを生産者であるキム・ミルンＭＷ自らの説明を聞きながら楽しみ、あわせてお食事が提供されます。食事＋ドリンク込みマスターオブワインに会えるチャンスでもあり、私自身も楽しみでしかたないです。そのメーカーズディナーのチケットと【オールインワン】の６本をパッケージしました。その中から１本を選んでいただいて、当日キム・ミルンＭＷにサインをしてもらえます。 ※ご購入後どのワインにサインするかお聞きします。 ※ワインメーカーズディナーは、6/25 18:30~　ルプリュース広尾　にて開催となります。～以下ワインの説明です～日本初上陸となる５アイテム全てと人気で在庫薄なロゼのセットです。スタンダードなバード・イン・ハンドシリーズのシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・ノワール（ロゼ）シラー、の４本にハイクォリティーなネスト・エッグシリーズのシャルドネ、シラーズの２本を加えたワイナリーの良さ全てが味わえるセットです。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！セットにはなっていますが、１本１本が本当に秀逸です。バード・イン・ハンドシリーズのシラーはインターナショナル・ワイン・チャレンジの受賞ワインネスト・エッグシリーズのシャルドネはデキャンター・ワールド・ワイン・アワードの受賞ワイン。ロゼはサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてベスト・ロゼ＆Ｗゴールドに輝いています。バード・イン・ハンドの全てを味わいたい方は是非！！メーカーズディナーを楽しんでいただいた後、発送させていただきます。サイン用に選んでいただいたワインは、当日お持ち帰りとなるので、それ以外のワインを送らせていただきます。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×６本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。 ※この特典にはPaidy決済は利用できません

サポーター数 0 | 数量限定あと 2

追加！【ワインメーカーズディナー】参加ペアチケット＋ワイン６本セット [送料・税込み]

¥ 60,000

好評につき追加いたしました！キム・ミルンＭＷの来日にあわせて、当店で開催される「ワインメーカーズディナー」。バード・イン・ハンドのワインを生産者であるキム・ミルンＭＷ自らの説明を聞きながら楽しみ、あわせてお食事が提供されます。食事＋ドリンク込みマスターオブワインに会えるチャンスでもあり、私自身も楽しみでしかたないです。そのメーカーズディナーのペアチケットと【オールインワン】の６本をパッケージしました。その中から１本を選んでいただいて、当日キム・ミルンＭＷにサインをしてもらえます。 ※ご購入後どのワインにサインするかお聞きします。 ※ワインメーカーズディナーは、6/25 18:30~　ルプリュース広尾　にて開催となります。～以下ワインの説明です～日本初上陸となる５アイテム全てと人気で在庫薄なロゼのセットです。スタンダードなバード・イン・ハンドシリーズのシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・ノワール（ロゼ）シラー、の４本にハイクォリティーなネスト・エッグシリーズのシャルドネ、シラーズの２本を加えたワイナリーの良さ全てが味わえるセットです。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！セットにはなっていますが、１本１本が本当に秀逸です。バード・イン・ハンドシリーズのシラーはインターナショナル・ワイン・チャレンジの受賞ワインネスト・エッグシリーズのシャルドネはデキャンター・ワールド・ワイン・アワードの受賞ワイン。ロゼはサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてベスト・ロゼ＆Ｗゴールドに輝いています。バード・イン・ハンドの全てを味わいたい方は是非！！メーカーズディナーを楽しんでいただいた後、発送させていただきます。サイン用に選んでいただいたワインは、当日お持ち帰りとなるので、それ以外のワインを送らせていただきます。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×６本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。 ※この特典にはPaidy決済は利用できません

サポーター数 0 | 数量限定あと 1

【ワインメーカーズディナー】参加ペアチケット＋ワイン６本セット [送料・税込み]

¥ 60,000

キム・ミルンＭＷの来日にあわせて、当店で開催される「ワインメーカーズディナー」。バード・イン・ハンドのワインを生産者であるキム・ミルンＭＷ自らの説明を聞きながら楽しみ、あわせてお食事が提供されます。食事＋ドリンク込みマスターオブワインに会えるチャンスでもあり、私自身も楽しみでしかたないです。そのメーカーズディナーのペアチケットと【オールインワン】の６本をパッケージしました。その中から１本を選んでいただいて、当日キム・ミルンＭＷにサインをしてもらえます。 ※ご購入後どのワインにサインするかお聞きします。 ※ワインメーカーズディナーは、6/25 18:30~　ルプリュース広尾　にて開催となります。～以下ワインの説明です～日本初上陸となる５アイテム全てと人気で在庫薄なロゼのセットです。スタンダードなバード・イン・ハンドシリーズのシャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・ノワール（ロゼ）シラー、の４本にハイクォリティーなネスト・エッグシリーズのシャルドネ、シラーズの２本を加えたワイナリーの良さ全てが味わえるセットです。 ※輸入前のワインを優先的に確保します！セットにはなっていますが、１本１本が本当に秀逸です。バード・イン・ハンドシリーズのシラーはインターナショナル・ワイン・チャレンジの受賞ワインネスト・エッグシリーズのシャルドネはデキャンター・ワールド・ワイン・アワードの受賞ワイン。ロゼはサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてベスト・ロゼ＆Ｗゴールドに輝いています。バード・イン・ハンドの全てを味わいたい方は是非！！メーカーズディナーを楽しんでいただいた後、発送させていただきます。サイン用に選んでいただいたワインは、当日お持ち帰りとなるので、それ以外のワインを送らせていただきます。他にも・本店で行う生産者参加の「ワインメーカーズディナー」や各種イベント等へのご優待・通信販売での新商品・限定商品等の優先的なご案内致します ※フルボトル容量750ml×６本 ※こちらの特典はお酒の為、未成年の方は支援できません。 ※この特典にはPaidy決済は利用できません

サポーター数 1 | 数量限定あと 0

日本に初上陸する素晴らしいオーストラリアワインをお届けし、ワイナリーを応援したい

バード・イン・ハンドシリーズの出荷準備が出来ました！

応援ありがとうございました。

バード・イン・ハンド、キム・ミルンＭＷを迎えてのワインメーカーズディナーが6/25日に決定しました！！